第935章撿著便宜買說著何毅驕傲地起膛：「我現在是暉記麵館的實習滷味師傅！」

何毅爹孃被這個驚喜砸蒙了，好一會兒才找回自己的聲音。

「哎呀這可真是……」何毅娘激地著手，突然想起什麼，「爹剛剛怎麼都沒說？」

「這不是二弟他們也在嗎，回頭又該說我們佔了他們的東西了。」何毅爹道。

何毅娘深以為然地點點頭。

兩人把二弟那一家人看得的。

果然等老人的兒子兒媳知道何毅被許清收做學徒，還是暉記麵館的實習師傅時，一家子都要鬧翻了，就差沒指著老人的鼻子罵他胳膊肘往外拐吃裡外！

老人一氣之下收拾行李搬去了兒家裡住，正好方便給何毅答疑解，對於老人的到來，何毅爹孃自然是非常高興。

兩天後，關於盛婉青、品齋和大理寺卿鍾徽的判決終於下來了，品齋裡，盛婉青、幾個長老和高階糕點師全部被判以重刑。

除了鍾徽和盛婉青被判秋後斬首，其餘人流放的流放，坐牢的坐牢，而那些不知的品齋糕點師，也在詳細調查過後有罪的判罪，無罪的釋放。

品齋被府查封後，別說群龍無首，連也沒有了，原來品齋的糕點師全部被抓，剩下的一些夥計和下人早就走的走散的散，它作為盛婉青的財產被收繳後，在判決後的第二天就開始被拍賣。

品齋連同後麵的盛家，這一塊偌大的地皮，一般人本吃不下它，倒也不是沒有人出手，不過還不等別人下手，許清就第一時間花錢買了下來。

大家得知品齋被許清買下後，竟然有種不怎麼意外的覺，品齋經此一事，元氣大傷，往後怕是再也沒有東山再起的可能。

有現的鋪子、現的房子，清亭坊又正好在京城還沒有鋪子，許清不撿這個便宜買下來都有些說不過去了。

盛婉青心積慮想要把清亭坊趕出京城，結果卻把自己和品齋給搭了進去，也是令人唏噓。

所以說，多行不義必自斃，惡人不值得同，不過想到以後去老地方能買到更好吃的糕點，大家慨過後，心裡還是蠻樂見其的。

許清買下了品齋和品齋背後的盛家大宅後，立即派人把品齋和盛家的牌匾給拆了丟掉，為了買下兩塊地皮和房子，幾乎花了所有積蓄。

李長亭帶著幾個有名的瓦匠和木匠師傅過來，吩咐他們這幾天暫時住在後院，隨時聽候差遣。

許清在鋪子和後麵的大宅院轉了一圈後，心裡立馬有了主意。

鋪子要重新裝修，但後麵的大宅院隻能拆了重建。

盛家作為一個在京城叱吒風雲上百年的家族，手裡這塊地雖然趕不上那些王親權貴們的府邸，但也相當拿得出手，改建一個小園區完全沒問題。

原本品齋的鋪子就是別人的五六倍長，而鋪子後麵附帶的院落，一部分是糕點師們製作糕點所用的屋子，一部分是糕點師的宿舍。而在這些宿舍隔一道牆的後麵就是盛家的大宅院了，二者之間有一扇門可以進出。

現在許清要重建，鋪子不，鋪子後麵的屋子全部改建工作室和儲藏室，大宅院則改建為園區，就像清亭坊在沄州城的園區一樣，園區裡建宿舍、食堂和理食材的廠房。

雖然把宅子裡那些亭臺樓閣和花花草草拆了可惜，但這些東西還不如到時候種些果樹和蔬菜來得實惠。

瓦匠們拆房子也是有一套的，這些都是好房子，木材、瓦片和磚頭，能再次利用的就再次利用，實在用不了的，能賣就賣，賣不了再丟掉。

房子裡的傢也是如此，許清現在手頭，這些上好的傢佔地方又用不上，正好拿去拍賣了，包括園子裡那些花花草草也發揮了它們的價值。

園區和工作室之間的圍牆許清還是選擇保留下來，二者之間隻留一扇門，平時進出和運送食材，供部人員使用。

到時候糕點師多起來，保措施也要做好，免得閑雜人等進進出出把製作糕點的方法學了去。

品齋裡還有很多現的東西，爐灶、烤爐之類的能不就不，其他的用稍微改改也能用。品齋在對待糕點師上並不怎麼虧待，宿舍的床桌椅等傢，還完好的到時候都可以搬去園區二次利用。

等工作室和園區重建的事安排好後，許清才最好開始琢磨這間巨大的鋪子。

鋪子的寬度跟這一條街的其他鋪子差不多，但卻佔據了至是人家五倍的門麵，比清亭坊在沄州的鋪子還大三倍。

這麼大的鋪子看著氣派，但想要用糕點擺滿整個鋪子可不容易，不然許清也不會招那麼多糕點師。

但說整個鋪子都擺貨架卻也沒必要，許清打算在最左邊修兩個茶室，一來減一下鋪子的大小，二來也給那些權貴們一些特殊待遇。

這裡畢竟是京城，在沄州許清自己就是規則，想怎麼樣就怎麼樣，但是在京城最好還是現一下尊卑有別，免得清亭坊太過標新立異被人詬病。

因為鋪子太長，為了方便客人購，左右兩邊許清都打算弄一個收銀臺，隻是在要不要招夥計上許清糾結了起來。

鋪子裡的經營方式當然還是客人自主購，這個時候夥計的用途不大，不過給貨架換貨、整理貨品、記錄等還是需要人來做。

可以招兩個夥計，不過夥計的用途卻不是用來招待客人。

這樣說起來倒是越來越像一個小型超市了。

理清楚思路後，許清派人去把莫莉和楚北他們來，開始給們安排工作。

現在莫莉他們已經不需要再天待在家裡不能出門，而許清也把自己這兒的招聘工作到了莫莉那邊。

那些剛從牢裡出來的糕點師也是的招聘件，尤其是做出過類似清亭坊的糕點的糕點師，可是重點考察件。