彈幕吵得正熱鬧的時候,沈今初默默遞給了吳雲一份選單。
「這選單上麵所有的菜我都會做,」似乎隻是在解答男人一個再簡單不過的問題,「有的人喜歡甜的,就會覺得甜的好吃,有的人喜歡酸的,就會覺得酸的好吃,食是很有私的東西,你還是自己選吧。」
這話吳雲沒法辯駁了,隻好低頭認真看選單,看了一會兒之後隨便指了兩道名字比較特別的菜:「就這兩個吧。」
這兩道菜一個龍臥,一個水中仙山。
沈今初掃了一眼選單,角微微勾起:「這兩道菜都是比較開胃的菜,那我就做主幫你搭配一道主餐吧……焗龍蝦怎麼樣?」
沈今初從前做西餐並不是很拿手,但對食有種執著的熱,這種熱促使瞭解了很多種從前沒有接過的西餐,並且也研究出了一點門道。
西餐講究的重點和中餐有所不同,食材相對來講單調一點,學起來並不難,沈今初拜訪過許多家有名的西餐連鎖公司之後,又請來了幾位大廚做切磋流,很快就掌握了西餐的髓,做起東西來也有模有樣的。
但畢竟是半路出家,做西餐沒有做中餐好是人盡皆知的事,就算是吳雲也對此有所耳聞,一聽說沈今初要給他做西餐,吳雲的臉又難看了幾分。
明明是這個節目組威利讓他來的,居然還拿自己不擅長的東西來敷衍他!真是太過分了!
沈今初並不知道男人的思緒已經跑到了那種程度,正在忙著理食材。
龍臥其實是一道湯,這道菜結合了中式和泰式的一些料理特,泰式的湯都有非常鮮明的特殊風味,而中餐中的一些湯更講究平和養生,兩者調和在一起進行改進之後,就有了這道菜。
湯品的高湯是一早就經過熬製的,沈今初一邊準備著裡麵的配菜,一邊觀察著火候,將溫好的高湯倒砂鍋中,然後往其中放各種各樣的香料和食材。
按理講,在這個階段,嘉賓可以參與進來,也可以和主持人聊天,詢問做菜的一些細節問題,但吳雲心裡本來就不高興,怎麼可能主跟沈今初搭話,但他手頭又沒有別的事可做,就隻能坐在吧檯上,眼地看著沈今初做飯。
整個環境頓時隻剩下的沈今初擺弄各種食材和餐的聲音,一無聲的尷尬逐漸蔓延開來。
李玉玨氣的牙都發了——沈今初為了準備今天的錄製,把選單上幾乎所有的菜品做法都熬夜複習了一遍,有的還順手進行了改良,可這次請來的嘉賓卻讓這次節目完全變了一個效果。
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