濃鬱的香氣撲麵而來，因為調整過材料，所以整個蛋黃圓潤，沈今初切開嘗試了一下，發現正是自己想要的度。

「果茶都做好了嗎？」

瑞奇點了點頭，將一整排已經填滿了的矮高腳杯推到了沈今初麵前，如釋重負地了額頭上的汗。

沈今初觀察了一下果茶的澤，十分滿意地點了點頭。

「走吧，我們也可以按鈴了。」

沈今初隊伍的號碼是3號，他們上甜品的時候，場上隻剩下了三個隊伍在忙碌。

瑞奇張地看了一下評委們的表——還算是饒有興緻的，並沒有吃膩了的表。

「三號選手，蛋黃配清甜花果茶。」

喬伊雖然不知道三號隊伍到底是誰，但看著眼前這份頗為不同的甜點，心中也有些猜測了。

他看了下臺下等候區神自若的沈今初，又看了看自己麵前碟子上淡金的甜點，聞著空氣中濃濃的暖香，心中不由得有些慨。

「殿下還愣著幹嘛，」攝像機還在拍著，管家不想讓人知道喬伊對沈今初那點小心思，晦地提醒道，「選手們還在等待著您的點評呢。」

喬伊回頭看了管家一眼，見管家低下頭喏喏不言，才重新看向了自己盤中的甜點。

他用刀叉切開橫切麵，看見了其中圓滾滾的蛋黃，表流出一好奇。

其他評委的神態也都差不多——雖然他們都見多識廣，但這種經過充分醃製的鹹蛋黃散發出來的鹹香之氣，還是在甜品中很見的型別。

「好多油，覺很香啊，」一位評委嚥了咽口水，「甜品有時候因為過於追求極致的甜，而顯得有些枯燥，聰明的廚師則會在甜中加一些恰當的調劑，讓整個甜品顯得更加協調而不單調。」

「這的確是一種很聰明的做法，但如果做得不夠好，反而會弄巧拙，」另外一位評委端詳著橫切麵，若有所思地道，「將整個蛋黃嵌進去，雖然非常的巧妙，但這種甜品的口應該會很差吧。」

「我也有些擔心口的問題，」喬伊笑著接話道，「那不如我們就現在來品嘗一下吧。」

蛋黃還散發著熱氣，實在是太過人，喬伊剛說完這話，有幾個評委就迫不及待地品嘗了起來。

他們開始隻是試探地切下了一小塊，然後放口中細細品嘗。

首先到的是。

一口咬下去的時候，皮發出愉悅的脆響，雖然皮類的糕點非常容易粘在口腔，但這一份不知經過了什麼理，雖然咬上去的覺是的，可當完全吃口中的時候，卻毫沒有對口腔造負擔，也不會粘在嗓子上，非常容易下嚥。

接著，舌尖到的就是超乎尋常的綿沙質。

蛋黃並沒有預想中的那麼乾，反而因為醃製過的原因，口的極為特別，再加上外麵裹著的一層彷彿能流淌出來的紅豆沙，頓時讓人覺整個口腔都和了起來。