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《素手調湯》 第206章 滋味美妙的臘八粥

如果這鋪子的鋪麵能再擴大一點的話,也許會發展的更好。書趣樓()

以前,這條街因為有濟世堂藥鋪,比別的街道繁華一點,那麼以後呢?

在萬盛和的帶下,會不會這條街道能再現昔日的繁華呢?

麗娘想著,如果有人吃飯之後,看到布莊會不會想起想到家裡人該添置呢?

陶老伯聽著兩個子說話,也是饒有興趣,他真是老了啊,甚至還不如兩個小娘子有想法!

不過,這個可能好像也是有的。

第二日,便是臘八,大家比平日裡起的更早一個時辰。

「瑾娘,我看今天早上咱們也來不及包包子了,要不就提供臘八粥吧。」楊大娘看著案板上那些已經泡好的食材說道。

臘八粥,可不是一會兒能熬好的。

家裡兩口大鐵鍋,一起坐鍋煮粥,一早上應該夠了。

「瑾娘,臘八粥有沒有特別的製作方法?」李大田一邊往鐵鍋裡加水一邊問道。

瑾娘笑道「沒什麼特別的,最要的是熬,隻要火候到了,味道就不會很差。」

都會做出作為一個廚師,瑾娘就算不擅長煮粥,最起碼的常識還是有的。

何況,萬盛和還有個加百分之三十呢,不怕不好吃。

李大田點頭,他相信瑾娘說的肯定不會有錯,反正時間還早,熬就熬吧,慢火細熬,肯定好。

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瑾娘卻想著,如果在臘八粥裡加許的草莓乾是不錯的選擇,之前製作的草莓乾是為了讓幾個孩子解饞的,還剩下一點。

當然,也不需要加太多,要不然,會改變本來純正的味道。

還有那些比較大的豆類是要先放在鍋裡煮開的,配料不同,鍋的時間就不能相同。

一家子人打水的打水,燒火的燒火,就連兩小隻也耐不住子跟著忙進忙出的,隻是,這兩個人不是幫忙的,而是幫倒忙的。

「哎呀,你們兩個這是幹什麼呢?快放下!」

「阿文,你別幫忙了,都弄撒了!」

……

廚房裡時不時就會傳出這樣的聲音,除此之外,倒是井井有條,一點都不慌

當臘八粥的濃香從小院子裡飄出的時候,天逐漸亮了起來。

卻說同一條街上的人,也已經起床了,有不人出門的時候,就在早晨清新的空氣裡聞到了臘八粥特有的香甜味道。

「真香啊!」

……

等李大田開啟鋪子的大門,就見門口已經有好幾個客人正在等著。

卻是周圍的幾個鄰居,鐵匠王大叔兩口子,還有木匠朱大郎、買菜的王大嬸等人都拖家帶口的站在門口。

「大田,一大早才起來就聞到你們家臘八粥的香味,就沒自己費勁煮,來你們家喝一碗也是一樣。」王鐵匠憨憨的笑著說。

他說的是實話,臘八粥年年都吃,可是這樣的臘八粥,他們還真是第一次聞到。

當然,他們之所以不願意煮粥的另外一個原因就是煮粥很費時間,也費柴火,住在城裡,哪怕是一把柴火也是要花錢買的。

「是啊,大田,你們家的臘八粥是怎麼熬的,怎麼就這麼香呢?我家小柳起床就嚷嚷著要來吃一碗。」王大嬸也笑著開口了。

雖然素日裡萬盛和也會飄出香味,但是與今日的不一樣,今日的香味是一甜香,縷縷的甜味彌散在空氣裡,讓人忍不住就想流口水。

莫說自己家小孫隻是個小孩子,就是這個大人都快要忍不住了。

真不知道這萬盛和到底是怎麼做飯的,明明是一樣的食材,怎麼他們家做出來的味道就是不一樣呢?

有時候,王大嬸都在想,也不知道這家是怎麼想的,就憑著這個手藝,去酒樓裡乾,那還不是大廚級別的?怎麼也比在這裡好吧?一天辛辛苦苦的,估計也賺不了幾個錢。

「正好起鍋,王大叔、錢大娘、朱大哥你們快請進。」李大田笑臉相迎。

待人進去坐定之後,李大田很快就端著幾碗粥走了出來放在桌子上說「今日我們鋪子裡就隻準備了臘八粥,您幾位慢慢吃。」

聽到隻有臘八粥,幾個人也沒其他表示,今日原本就是吃粥的日子,包子天天有,可是臘八粥一年就這麼一回。

幾個人看向自己麵前的大碗。

麵前的臘八粥,紅的、綠的、黃的、白的,鮮亮的很,且不看起來好看,味道更是香濃的很,隻是放在眼前,就讓人錯不開眼。

明明是五穀雜糧熬出來的粥,不知道為什麼甚至帶著一淡淡的水果香味。

有人仔細的想從粥裡找出水果來,但除了大棗之外,還真沒找到有別的水果。

這些人哪裡知道,這是因為瑾娘在粥裡新增了切碎的草莓乾,不過,因為食材眾多,又熬製了一個多時辰的時間,那些食材早就彼此融了,除了能聞到味道之外,這些人可看不見。

「這味道聞著就好,竟然比包子還好。」朱木匠大大的嗅了一口之後,嘆說道。

萬盛和的包子,他也吃過,那味道就已經很絕了,吃一次能想好多天,可是沒想到,更絕的居然是這臘八粥,這粥要是今日吃了,隻怕是未來一年都要想著了。

王大嬸的小孫小柳兒已經著碗開始吹了,粥剛出鍋,太燙了。

就在這邊幾個人說話的功夫,又有客人來了。

「今日的早飯可是臘八粥?」有人進門直接問。

「是,您是打算堂食還是帶走?」大田忙就招呼著。

「帶走,家裡一大家子人呢,給我來上十碗。」來人說話遞過來一個小罐子。

後麵的人也忙遞過來一個盆子說「我來四碗。」

瑾娘在後廚忙著盛粥,一麵留心聽著係統的提示音。

現在鬧明白了,這樣的任務,如果有進展,係統會發出滴滴的提示音,就是不知道增加幾個滿意度響一次,但就目前來說,應該已經有好些人對今日的臘八粥十分滿意了。

而楊大娘和李大娘兩個人,吃了一碗臘八粥,也正在慨,今日的粥味道怎麼會如此的好。

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