至於包餃子的事,就給兩位大娘了。
兩位大娘做這個都是很在行的,餃子餡是昨天與包子餡兒一起剁好的,早上瑾娘和包子餡的時候,一併都拌好了,兩位大娘要做餃子也容易。
們二人一個搟皮一個包餃子,速度雖然不快,但是現在時間還早,完全趕得上。
李大田則在瑾孃的指點下,一遍一遍的學習做拉麵。
不得不說,李大田確實是個有天賦的,學了半個多時辰,就有模有樣了,那麵條自然不能與瑾孃的相比,但也算勻稱了。
「大田哥,這就是個勤學苦練的活兒,隻要做的多了,就能掌握手了。」
「我有時間就會練習,瑾娘你放心吧,我會好好乾!」李大田臉上都是笑容,一個早上就這麼多的客人,要是一天三次都有這麼多的人,那得賺多錢啊。
「時間也差不多了,大娘們的餃子也包好了,咱們該燒水準備起來,估計等會兒就有人來吃餃子了。」
瑾娘看看時辰,這都快中午了。
早上沒吃到包子的那些人,肯定會早一點過來,瑾娘估計,今天的餃子可能準備的也了。
「大田哥,我看,咱們等會兒還得剁點兒餡,估計這些餃子,中午就賣沒了。」瑾娘看著麵板上的餃子說。
「包子,我要吃包子,給我來十個包子。」正說著就聽到外麵有人高喊,是一個變聲期的公鴨嗓子。
瑾娘出去一看,是一個穿著打扮富貴的年公子。
隻是,這公子到底是誰,瑾娘卻是不認識的。
「包子已經賣完了,這會兒就隻有饅頭了。」小小年阿文一板一眼認認真真的說著。
還別說,阿文這個樣子,看起來還真是有模有樣的,瑾娘看著都覺得失笑。
他們都在廚房裡這些時間,阿文照顧外麵,倒是也賣出去了十幾個饅頭,雖然不多,但是阿文覺得自己也能幫忙了,很是開心,做事的時候就越發的認真了起來。
誰知道,眼前這位,卻是個不搭理這茬的,隻管堅持要吃包子。
「我不管,我就要吃包子!」年很執著。
沒辦法,自己家小廝帶回去了幾個包子,他拿了一個嘗了,才發現味道好的不得了,好不容易問了地址找到這裡來,結果這小傢夥卻說沒有包子了,那他辛辛苦苦跑過來為啥?
「這位公子,我們家的包子已經賣完了,您要吃就要等明天了。」阿文有些無奈的說。
今天的包子賣的太好了,以至於他都沒吃到一個,隻能啃饅頭呢。
瑾娘覺得,阿文這小傢夥此時看向眼前這年的樣子,怎麼像是看著熊孩子一樣啊?
「我不管,沒有了你們再做就是。」這位顯然是個蠻不講理的。
好吧,熊孩子就是熊孩子,這麼大的年紀了,一點都不懂事!
「公子,包子今日確實沒有了,現做也是不可能的,包子的麵可是昨天晚上就和好的,現在做肯定來不及。不過,中午我們家供應了餃子,公子要是有興趣的話,不妨嘗嘗。」瑾娘笑臉相迎的說道。
那公子問道:「你家的餃子有包子好吃嗎?」
「自然是有的,包子和餃子的餡料都是我們家的獨家方,味道肯定都是好的。」這一點自信瑾娘還是有的,當下一點都不含糊的回答。
「那行,那我就吃幾個餃子嘗嘗,要是味道好,我就多買些回家。」年雖然不是很相信,但還是認了。
主要原因就是,包子和餃子在他看來,應該也是差不多的。
算了,餃子就餃子吧,誰讓他來完了呢?明天一定早早就打發人來買包子。
瑾娘道:「等水開了就能下餃子了,您稍等。」
招呼完這位,瑾娘再看看鍋裡的湯,一點都沒了,便又開始準備做湯,不管怎麼說,既然說了,消費五文錢以上,就要送一碗湯,那就要說話算數。
醬麵,最好還是配著湯吃纔好。
餃子還沒煮好,但是,瑾孃的湯已經做好了,那年聞到湯的香味,不由吸了吸鼻子說道:「你們家這湯的味道可真好。」
「那是,這是我們獨家方,肯定好。」阿文小年與有榮焉的說道。
他也是現學現賣,獨家方四個字,這麼快就學會並且應用了。
「我能嘗嘗嗎?」年忍不住問。
家裡每天都會做湯,可是從來沒有這樣香濃的味道,分明家裡的事燉的湯,而這湯連一點都沒有。
「這湯不買,是送的,消費五文錢就送一碗。」阿文一板一眼的說道。
「你這小孩,我可是要在你們這裡吃餃子的,一碗餃子夠不夠五文錢?」年生氣的說道。
「夠,可是餃子都還沒上來呢,您還不算消費。」阿文也是個認死理的。
「那我先把餃子的錢給了還不行?」年很是執拗的說道。
他執拗,可是,對麵的小屁孩比他還執拗。
「餃子都還沒上來,不能先收錢!」
兩個人就這麼僵持了起來,就在這時候,李大田端著一碗餃子上前了。
聞著餃子的香味,年立刻忘記了與阿文的爭辯,因為這餃子聞起來味道可比那湯更好。
也不知道是聞到了餃子的香味,還是估著飯點兒差不多了,接著一會兒時間,就來了不的人要吃餃子。
而那年的餃子,已經風捲殘雲一般的吃完了。
他看著這麼多人吃餃子,忙就喊道:「我還要餃子,別都賣給別人了,給我十碗餃子,我要帶回家去。嗯,再給我五碗素餃子,我也要帶回家去。」
年這麼喊了,可是瑾娘卻不敢應了,餃子這東西又不是包子,怎麼帶回去?
這麼多的餃子,放在熱熱的湯裡,如果距離遠一些的話,等帶回去,隻怕就爛了。
他們鋪子裡的餃子,味道自是有保障的,但爛了的餃子,口味再好,也讓人沒有食慾不是?
「這位公子,您這個要求,我們隻怕是達不到,不知貴府,餃子就該破皮了。」瑾娘隻能好聲好氣的說。