他雖然沒有做過生意,可也知道生意不好做,因此早就想著要慢慢磨上些日子纔能有起了,怎麼也沒想到居然會開門紅。
瑾娘可是給了他三的利潤呢,李大田想著,每多賺十文錢,就有三文是自己的,這可比給人做工好多了,心下想著,那幹勁就更加足了。
一時,來賀喜的客人都吃的飽飽的,雖然看著包子的時候還有些意猶未盡,但實在是吃不下去了,也就隻能離開。
瑾娘送了客人們離開,到門外,李捕頭隻說,有什麼事兒可以去衙門裡找他就離開了,毫不理會,他這話給周圍的人帶來的震驚。
圍觀的人很清楚,這店算是開住了,畢竟,有李捕頭照應,就是那些街頭小混混,也不會來欺負他們了。
二掌櫃笑著說了幾句討喜的話,帶著自己家的兩個人離開了,強子瞧了一眼瑾娘,似乎想說什麼,可是最後什麼都沒說,就離開了。
沈掌櫃笑道:「我瞧著,你這鋪子再有幾天時間,就該添置碗筷了,到時候我給你算便宜。」
瑾娘笑道:「借您吉言!」
「我明天要不要多送點兒過來?」李屠戶很實在的問道。
看得出來,這家的生意肯定不差,才第一天,就這麼多的客人,以後還不知道能火什麼樣呢?
「行,明日您送三十斤的過來,了隻怕不夠用。您回去了,就再送十斤過來,要不下午的餃子也不夠做了。」
瑾娘這時候,已經打算好了,明日要多做些包子,所以,就多要了些,今日虧得是有些油渣補了,要不然也不夠。隻是,因著包子,隻怕餃子也會搶手的很,多準備點材料,有備無患。
回到大廳裡,就聽見正在收拾桌子的李大田嘀嘀咕咕說道:「這一氣兒就吃了八十多個包子,今天咱們總共才做了兩百個,將近一半沒了呢。」
瑾娘笑道:「他們可都是送了禮來的,咱們就給人吃包子已經很不好意思了。」
就算是拿的禮最的李屠戶,那一塊怎麼也比十來個包子值錢呢。
李大田聽了,這纔不說話了。
兩張桌子收拾好,又有人吃包子,李大田忙著招呼。
這邊李大田照應著,阿文也能幫忙收錢,加上還有一個麗娘在旁邊看著,瑾娘覺得完全可以放心了,便離開大廳去了後麵的廚房裡。
這時候該和麪了,要不然中午就沒得賣了。
包子饅頭主要是早餐的時候賣,中午和晚上,打算以麵條為主,這樣人雖然辛苦一些,但是賺錢也多。
不管什麼時代,要賺錢,總要付出努力才行。沒想過天上會掉餡餅,隻等著撿的好日子。
兩位大娘在廚房裡忙著洗碗洗盤子,瑾娘說道:「大娘,你們不好,這些活放著等會兒我和大田哥做就行了。」
「我們總不能就這麼坐著,正好,就是洗刷的活兒,我們能幹。」李大娘說:「以前在家的時候,還不是什麼活兒都做的,咋的到了你這裡還隻能坐著福?」
瑾娘笑了,這兩位都是坑吃苦的人。瑾娘拿出麵開始和麪。
本來打算和麪的時候帶著李大田教導的,可是今日才開張,就有這麼多的人,李大田在外麵忙著,沒時間學。
看起來回頭還得找時間讓他學才行。
瑾娘自己在裡麵和麪麪,卻不知道,外間生意已經火起來了。
原因不外就是吃了包子的人都說這包子好吃,那些圍觀的人就好奇了起來,到底是什麼樣的包子,能讓這麼多的人誇讚。
反正包子也不是特別貴,不得都買上幾個嘗一嘗,如此,四層蒸籠的包子居然在一個時辰的時間裡就買的一個不剩了,那可是兩百多個包子啊。
「各位鄉親,今日是真的沒了,想吃包子的,咱們明日早些來,要是今日早飯還沒吃的,我們店裡還有饅頭。」李大田憨厚的說道。
他心裡卻是有些後悔的,早知道包子這麼有市場,就不應該隻做這麼點兒。
饅頭現在還有很多呢,都賣不出去,如果那時候,都蒸包子的話,不知道會賺多錢呢。
回頭一定與瑾娘商量商量,明日再不做饅頭了,就隻做包子。
「我們就想吃包子,咋就沒了?」有人不樂意的說:「饅頭有啥好吃的,也沒餡兒。」
李大田苦笑,是啊,要是他也這麼想,包子有餡自然好吃,饅頭不管怎麼做,那味道差別也是不大的。
「各位鄉親,想吃有餡兒的,咱們店裡中午有餃子。」瑾娘出門,正好聽到這話,遂笑著說道:「我們鋪子裡早上賣饅頭和包子,中午和下午就是餃子和麵條了。」
眾人聽到有餃子,倒是不鬧騰了,包子和餃子,都是有餡兒的,那滋味應該差不多。
早上的既然沒了,現做也來不及,那就等中午和下午吧,這三天時間,總能嘗嘗這家的味道就是。
眾人逐漸散了開去。
「饅頭可還有很多呢,包子一個不剩了。」李大田愁眉苦臉的說道。
瑾娘也知道,今日來的人都是沖著包子來的,過了這點,饅頭還是賣不出去的話,隻怕就要剩下了。
明日看起來需要改變才行,要不然以後就別做饅頭了,饅頭他們家的與別家的相比,差別真的不大。
就是做,也可以做花捲兒,相信自己做的花捲兒味道也是不錯的,正好,新近研究出來的調味料如果用來調花捲的味道還是很不錯的。
「不打,現在是冬天,放著咱們家自己吃也是一樣。」
瑾娘看著沒什麼客人了,便招呼李大田說:「大田哥,走,跟著我學做麵條去,還有餃子也該包起來了,要不然趕不上中午賣了。」
李大田看著已經沒什麼人的店,讓阿文看著,自己則跟著瑾娘去灶房裡學做麵條了。
中午和晚上是麵條和餃子,可是餃子做起來很慢,所以不會準備太多,大部分還是要依靠麵條才行。
拉麵瑾娘是會做的,可是,李大田不會啊,瑾娘還得一點點的將李大田帶出來才行。
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