“掌櫃的，這價錢不貴，你可想想，教會你們一道粥品，你們可以發展十數道粥品甚至是養生粥一係類下去，這麽算起來的話，隻花上一吊多錢，就能夠學會一道粥品，這可多劃算。

實不相瞞，要不是我家現在急需要用銀錢，亦雲還不打算把這粥品的做法給賣給你們大碗菜，亦雲還打算我們家賺了銀錢之後，在鎮上租個鋪子，也買些吃之類的，賺些鬆快錢，要是張掌櫃無意的話，亦雲隻好去對麵的福滿樓走上一趟了。”黃亦雲麵上故意帶著苦之的道。

“那，教吧！我大碗菜和你們家易來往多次，正所謂做生不如做，要是你們要有什麽困難的話，?銀子還可以借點給你們家的。”

“多謝掌櫃的，如若是需要的話，亦雲不會和張掌櫃客氣的。”

黃亦雲被張掌櫃領到廚房，招呼老王過來學習。

見老王的廚房，食材頗多，大多是鴨魚，蔬菜也有許。

本來黃亦雲想打算做個蔬菜粥。

但是看到缸中有皮蛋後，心中一，打算教老王做一道皮蛋瘦粥。

“今日教的粥品，就以豬、皮蛋、大米為主料，名皮蛋瘦粥。”黃亦雲挑揀一塊裏脊、三個皮蛋和抓了一把大米出來後朝老王和張掌櫃道。

“皮蛋做粥品，這味道不是很怪嗎？這能吃嗎？”老王頓時問道。

皮蛋有一味和特殊的味道，雖然有人吃，但是大多是用來下酒，吃的也。

“等我做出來，你們試試就知道了。”

隨後，黃亦雲把大米洗幹淨，用清水浸泡一段時間。

皮蛋剝殼切丁、瘦切末加丁點兒鹽和合拌勻，蔥薑切放一旁備用。

配料備下後，將泡米的水倒去，重新加清水，放砂鍋大火煮沸後轉火，每隔兩分鍾用木鏟攪一次，煮濃稠的白粥。

之後，轉大火，將皮蛋、末、薑下沸騰的白粥中，加鹽，攪拌至斷生時，關火，加量合，盛碗中後，再撒蔥花即可。

“嚐嚐看。”黃亦雲單手往做好的皮蛋瘦粥一手道。

“嗯，味道還不錯，鹹鹹的，又有豬香味，倒是有些別致呢？竟然沒有想到粥品還可以這麽做。”那老王用碗盛了些張掌櫃後，自己也盛了一些，吃了一口，慢慢的品味起來。

皮蛋瘦粥口帶著一鹹味，口香醇，細膩、糯，竟然十分的好吃。

“不錯，比起店裏頭做的粥品，要好上許多。”張掌櫃也點頭道。

“這粥品你們可以隨意搭配，除了剛剛的做的皮蛋瘦粥之外，你們還可以做魚片粥、黃鱔粥、蔬菜粥以及藥膳粥.......。

隻是，粥品添加的菜品不同，做出來的口味和花樣也自然不同，至於價錢也可以隨著加粥品的菜不同而定價錢。

老王師傅可以慢慢的嚐試做些出來，酒肆也可以慢慢的推薦各種粥品出來。更重要的是，酒肆可以專門給人定做養藥膳粥。”黃亦雲了幾個粥品做法，以及粥品放進去的菜。