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《穿到荒年,我靠空間養軍隊造反啦》 第八十三章:蜜汁香辣小魚干

現在最重要的是要找人把魚苗買回來。

回了屋,見齊寡婦在洗花生。

時魚看了眼只有一個小堆的花生。

“齊大嫂,這些花生大概是不夠用了。

現在我想做點其他的賣……”

“你去鎮上一趟吧,幫我買點魚苗回來。”

齊寡婦,“好啊,你要什麼魚的魚苗?”

時魚想了想,道,“各種的都來一點養在池塘里,但我要多一點小銀魚……”

齊寡婦,“好,那我現在就去。”

時魚給了齊寡婦三兩銀子。

齊寡婦拿著錢就趕走了。

傍晚時分,買材料的大部隊回來了,只有量還在等貨的人還沒回來。

他們把材料全部放在齊寡婦家的大院壩里,還有被時魚他們計劃做花道的小路上。

堆滿了。

“老燕,這些都只能先放著了,明天先拆房子。”

燕景恒點頭,“好,辛苦了,大家且等一會兒吧,我娘在蒸饅頭,一會兒你們一人拿兩個回去。”

燕周氏和燕岳氏弄完田里的活兒便回來幫忙一起搬家,搬完之后想著時間還早,便做些饅頭出來。

們蒸了兩百多個,大工小工每人都可以拿兩個。

剩下的,他們拿去給村里那些沒有勞力的老人小孩,還有傷員。

眾人一聽可以有饅頭拿,紛紛高興的點頭。

“好。”

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酉正時分,齊寡婦也帶著魚苗回來了。

“燕大哥,來,幫我個忙。”

在路邊,一個人沒辦法牛車上的魚苗全部弄到水里去,只能喊燕景恒。

燕景恒下去。

時魚也連忙跑下去。

“小銀魚只放一半,剩下一半我做食,明天齊大嫂拿給錢老板,看他要不要這個。

哦,對了,順便給舒掌柜也送一點過去。”

齊寡婦連忙點頭。

“好。”

燕景恒一個人一次扛一個水桶下去池塘邊,燕青堯見狀也下來,給燕景恒遞水桶。

節省了來回拿的時間。

很快,六個水桶里的魚全部被倒進了池塘里。

只剩下時魚懷里的桶,里面的小銀魚看起來大概是十斤左右。

燕青堯拿下去,倒了一半剩了一半回來。

小彭問道,“燕大嫂,你要養魚嗎?”

他還不知道最近村子里發生的事兒。

所以好奇。

時魚點頭,“是啊,以后想吃魚了來找嫂子買。”

小彭,“好啊。”

小彭回去后便問爹娘燕大嫂最近是在干什麼。

看起來風風火火的樣子。

從老人家的口中,他才知道了燕大嫂找人一起出資合作做池塘和種植蠶豆的事兒。

“爹,娘,我覺得我們也可以去試試。”

彭大娘不知道該不該做,只是轉頭看向彭大叔,聽彭大叔的。

彭大叔眉頭,“你們兩個掙點錢不容易,小燕娘子的池塘和蠶豆都還不知道以后是什麼場景,我們不能冒險啊……”

兩個人在城里打工,辛辛苦苦一個月才三百文錢。

這些年只存了三兩多銀子,將來還要給孫子讀書,娶媳婦兒,花錢的地方不

小彭卻搖搖頭,“爹,娘,你們瞧燕大嫂他們家現在多厲害?

他們都不怕現在的一切都沒了,我們這些什麼都沒有還瞻前顧后做什麼?

明天娘子就去和燕大嫂說,我們要參與池塘養和蠶豆種植。”

小彭娘子也點頭,“好,我支持相公的決定,我也覺得跟著燕大嫂干肯定有出息。”

見兒子兩口子都堅持,彭大叔和彭大娘也只能同意了。

“好吧,反正都是你們自己掙的銀子,你們想干什麼就干什麼吧。”

而在燕家,此時時魚便喊了齊寡婦過來,教如何清理小銀魚。

“你看,把頭部和臟都理掉,你要注意,一定要清理干凈,因為這兩個地方可能有不能吃的東西。

清理完頭部和臟便放在旁邊的盆里洗干凈,確保魚干凈,避免異味或者污染。

然后放在這個放了蔥姜和鹽的盆里浸泡一炷香,這是為了清除魚腥味。

最后再用清水洗一遍,放在簸箕里,稍微瀝干水分。”

教了兩遍后,齊寡婦已經能和一起做了。

齊寡婦學得很快,理的也很干凈。

直到理完全部的魚,二人端著盆進去,時魚又把已經配好的作料拿出來。

有孜然粒,辣椒面,白糖,白芝麻,孜然等。

在面里加水調和后再放佐料。

調勻。

把魚兒沾了面后放熱油里炸。

不一會兒,一噴香的味道瞬間從廚房散了出去。

還在堂屋收拾的人聞到這味道,都圍到了廚房門口。

“好香啊……三嬸你做的魚怎麼這麼香?”

時魚嘿嘿一笑,“因為三嬸是廚神啊。”

很快,一大盆小銀魚干便做好了。

時魚用一個盤子裝了一盤,夠一家人吃了。

剩下的明日要拿去酒樓試吃的。

孩子們看著端上桌的小銀魚干,都不敢手。

口水在口腔里溜達了幾遍。

時魚笑了笑,道,“燕沛,你給大家每人拿兩個,然后端去窩棚那邊,給你大伯,爹,三叔都吃。

這個東西要趁熱吃才好吃,冷了就沒那麼好吃了。”

燕沛用力點頭,“嗯,好,三嬸。”

他乖乖地把小銀魚都分給家里人,然后端著出去了。

時魚又對齊寡婦說道,“我們賣的魚干還有一個步驟,你跟我來。”

齊寡婦揚眉。

還有?

進去后才看到,時魚另外還有個盆里有些番茄一樣的東西。

時魚把小魚干放里面去裹一圈,然后拿出來給齊寡婦吃了一口。

齊寡婦的眼睛瞬間瞪得老大,“這是什麼……”

時魚笑笑,“這個。咱們的這個產品就香辣小魚干。”

齊寡婦記住了。

全部裹完后,時魚拿兩個罐子分別裝了一些,把它們都封好,明天讓齊寡婦拿去城里。

然后便開始炒菜,等他們一大家子都圍在齊寡婦堂屋吃飯的時候,個個臉上都是又疲憊又開心的笑容。

燕云廷笑著道,“今天我很開心,來,我們喝一杯。”

說著,他舉起酒杯。

“干杯。”

時魚高興的就要一口悶,燕景恒淺聲道,“別喝多了。”

要不然會像上次一樣又頭疼。

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