李家和尹嫂子合開的越皮蛋咸蛋行，開張一個月，喜氣洋洋的進行了頭一回盤點。

這一個月的生意，不用盤點就知道極好。

們越行的皮蛋咸蛋確實非常好吃，照尹嫂子的話講：這平江城的皮蛋咸蛋，論味道吃口，跟們家差不多的有幾家，可比們好的，一家都沒有！

皮蛋咸蛋口味兒好，這東西就不愁賣。

再加上開業頭一天，王府別業就過來訂了皮蛋咸蛋，這事兒在尹嫂子不余力不分場合的大力宣傳下，不到半個月就人盡皆知。

包括平江府后衙在，平江城有頭有臉的人家，至有一半到越行訂了皮蛋咸蛋。

這一塊占了越行至一半的銷量。

這些銷量在尹嫂子預計之外，好在尹嫂子反應快，李金珠、李玉珠都是能干能吃苦的人。張家又極力支持尹嫂子這份生意。

張大和張老爺子，再加上李文梁，忙得腳不連地，幫著雇人，買料，另找作坊，總算及時擴大作坊，沒誤了賣貨。

盤點出來的盈利早就投進去擴大作坊了，幾個人一個大錢沒看到，只對著帳面上的數目字，看來看去看不夠。

尹嫂子提議去趟酒樓，宴飲慶賀。

李金珠和李玉珠掐指一算，買了魚自己做多銅鈿，去一趟酒樓要多銅鈿，這中間差太多了，李金珠和尹嫂子建議：咱們自己做吧。

尹嫂子哈哈笑著點頭。

論會過日子，對李家姐妹佩服的五投地。

這場慶賀宴就擺在李家，尹嫂子回家換了裳，帶著兒子大寶，提了一壇子五斤兒紅，進了李家。

尹嫂子是個周到人兒，想著李家必定沒有酒壺、酒杯，連帶熱酒的小炭爐和炭，一起放籃子里，讓大寶拎過來了。

李學棟帶著大寶，拎著炭爐去廚房燒炭裝進小爐子，李小囡幫著尹嫂子敲開酒壇上的封泥，將酒倒進酒壺里，放到炭爐上溫著。

李金珠主廚，李玉珠打下手，李銀珠燒火，很快就燒好了菜，將桌子擺進堂屋。

炒，蒸魚，現買的醬鴨子，紅燒，自家的皮蛋，后院種的菜，滿滿當當一桌子。

李家姐弟一定要讓尹嫂子坐上首，尹嫂子推辭了幾句，也就不客氣了。

一桌子七個人，年紀最大，坐上首也應該。

尹嫂子兒子大寶陪在末座。

李小囡將杯子擺上，拎起壺倒酒。

李銀珠先端起杯子，小心的聞了聞，再舌頭了下。

是頭一回喝酒。

“味兒怎麼樣？”尹嫂子笑問道。

“怪怪的。”李銀珠咋著。

“秀才公嘗嘗。”尹嫂子和李學棟笑道。

李學棟已經當了小半年的秀才公，隔三岔五的宴飲應酬，酒喝過不，端起杯子，抿了一小口，品了品，忙點頭道：“這酒好喝，得有好些年頭了吧？”

“咱們秀才公是個識貨的。”尹嫂子笑起來，“這是我陪嫁的兒紅，三十多年了。”

李小囡聽說，急忙端起來，抿了一口。

“怎麼樣？”尹嫂子看向李小囡，笑問道。

“嗯，真不錯！”李小囡又抿了一口。

“慢點兒喝，先吃菜，這酒勁兒大。”尹嫂子笑道。

李銀珠學著李小囡，抿了一口，吸了口氣，趕挾了塊紅燒。

尹嫂子的酒量看起來很不錯，端著杯子，挨個讓李家姐弟五個。

滿桌子的菜吃得杯盤狼藉，一壇子酒也喝得差不多了。

李玉珠晃晃悠悠，腳步不怎麼穩當的收拾碗碟桌子，李學棟將大寶扯到院子里，要考較他前天的書背得怎麼樣了。

李銀珠喝多了，抱著李金珠的胳膊，一聲接一聲大阿姐。

李小囡沒想到自己的酒量居然相當不錯，也就是有點兒頭懵懵而已，站起來想了想，拿了茶葉茶壺，往廚房燒水沏茶。濃茶能解酒。

尹嫂子喝得最多，拖著椅子挨著李金珠，拍著李金珠不停的說話。

燒水的火大小無所謂，李小囡燒開水，沏了茶提進堂屋。

“……阿妹啊，我跟你講，我這心里，憋著一子氣啊！憋了十幾年，總算！”

尹嫂子咯咯笑的花枝招展。

“阿妹我跟你講，我覺得我這口氣啊，能發出來了，不用憋著了！”

李小囡倒了幾杯茶晾著，拖了把椅子坐到尹嫂子和大阿姐中間，托腮聽話。

“阿妹，你知道我為什麼給咱們皮蛋行起名兒越麼？”

尹嫂子上前傾，湊到李金珠面前，不等李金珠說話，尹嫂子往后靠回去，咯咯的笑。

“你知道我娘家那皮蛋行什麼名兒不？”

“尹家老號？”李金珠總算接上話了。

“不是！那是人家知道我娘家姓尹，順著姓的，尹家老號興老號，我就給咱們的皮蛋行，起了名兒，越號！”

尹嫂子咬牙切齒，一下下拍著李金珠的肩膀。

“要過興老號的意思嗎？”李小囡頭問道。

“你瞧瞧，咱們阿囡多聰明！我就喜歡阿囡這孩子！我就喜歡聰明囡囡！囡囡哪兒不好啦！瞧咱們阿囡，多好！哪一點兒比男伢子差了？你說說！哪一點比男伢子差了！”

尹嫂子說到最后，又咬起了牙。

“嫂子有個弟弟？”李小囡有幾分明了的問了句。

“我是獨養，哪有什麼弟弟！呸！”尹嫂子呸了一口。

李金珠一臉驚愕。

尹嫂子明明有個弟弟……

“我當了十七年的獨養，從三四歲起，就跟著阿爹學做皮蛋咸蛋，七八歲就到鋪子里看帳學做生意，我阿爹整天講，他閨雖然是個閨，可皮蛋做得好，生意做得好，比兒子強多了。”

尹嫂子的話頓住，呆了好一會兒，長長嘆了口氣。

“那為什麼又過繼了弟弟呢？”李小囡問道。

“瞧我們阿囡，多聰明。”尹嫂子在李小囡臉頰上了下。

“嫂子的爹娘？”李金珠遲疑著，沒敢問出來。

尹嫂子大約也跟們一樣，沒有了爹娘，只能任人欺負。

“好好兒的呢！”尹嫂子哼了一聲，有幾分怪氣道：“前十幾年豬油蒙了心，犯混糊涂了，后來明白過來了，假兒子也是兒子，真閨還是閨。”

“等我們生意做大了，去高郵把興老號買下來吧。”李小囡看著尹嫂子，笑瞇瞇道。

尹嫂子噗笑出聲，抬手在李小囡頭上拍了下，順手按在李小囡肩上，晃晃悠悠站起來。

“好了，我該回去了，明天還得早起，咱們得趕多買蛋，進了臘月，蛋就一天比一天貴了。

“咱們小阿囡想買興老號，那就得打細算，多賺銀子！”