其實你但凡問一下當地人,無論是司機還是導遊,他們大概都會告訴你不要在解放碑商圈吃火鍋,因為那都是忽悠你們外地人的……
就跟大學城的飯菜都是忽悠大學生的一樣。
當地人吃火鍋,都是在他們從小吃到大的小館子裏吃,正不正宗他們很清楚。
正是因此顧懷安和商卓妍才“不辭辛勞”的大晚上趕過來。
為什麽說不辭辛勞?
因為過江的時候堵車了呀!
崇慶的堵顧懷安也算早有耳聞,不過你要跟經十路比起來,那還是小卡拉米。
經十路過節的時候,尤其是國慶中秋這種節日,號稱三公裏走76分鍾,你路邊停下拉個翔打把王者再吃兩碗麵一碗餛飩都不見得有人摁喇叭催你上車開路。
號稱全國十大最堵的城市不是跟你開玩笑的!
雖說比不上經十路,但也耽擱了顧懷安和商卓妍將近半個多小時的時間,好在火鍋的確不錯,倒是也值得。
“特辣敢吃嗎?”
點鍋底的時候,肯定要選辣度啊,人家老板問的時候顧懷安還沒想好呢,商卓妍上來就問他敢不敢吃特辣。
顧懷安都傻了,說:
“不想活了你?”
川渝地區的人都是很能吃辣的,顧懷安不是個慫人,辣肯定也能吃,但是他也有自知之明啊,你在川渝地區吃特辣變態辣,你這不找嗎?
“你就說敢不敢嘛!”
商卓妍撅著小,將脖子上白的圍巾摘了下來,一副“躍躍試”的樣子。
其實真的是“小趴菜本菜”,又菜又玩,自己明明吃不了多辣,中午點了些川菜吃幾口就不敢下筷子了,晚上吃火鍋還敢吃特辣,也真的是……
“你敢我就敢。”顧懷安回答說。
“那就特辣!”
誰知道商卓妍真的點了特辣。
呀……
也知道自己不能吃辣。
也知道自己有點逞強。
可是沒辦法……
真的很想跟顧懷安留下一些很深刻又很有意思的回憶。
人的一生,有酸甜苦辣,而商卓妍無非想在未來回憶起在崇慶的那天的時候,他們吃了一頓辣的肚子疼起泡的火鍋……
記住那個味道,就能記住當時的覺。
味道深刻了,回憶才會深刻。
當時肯定是這樣想的……
但吃起來,卻腸子都悔青了。
“嘶……”
“哈!”
“好辣!好辣好辣!”
剛上來還說沒事,沒吃幾口這小趴菜就吵著喊飲料怎麽還不上來還不上來?!
顧懷安給要了幾瓶豆先解解辣,並說不行咱們就換個鍋。
誰知道商卓妍堅持說自己沒關係,還問顧懷安你是不是怕了?
顧懷安說我會怕?
“那就繼續!”
倆人誰都不服誰,又開始炫了起來。
顧懷安平常不怎麽吃火鍋吧,北方人的話其實除了冬天一般不怎麽經常吃火鍋,所以對於可以涮的食材顧懷安也沒有很了解過。
幸虧商卓妍懂,點的多,什麽鴨啊、腰片兒啊、腦花啊、腸啊、豬腳啊、坤爪啊、蝦啊、黃啊……等等,各式各樣。
燃,肚也是必不可的,第一個涮的就是它!
值得一提的是,他們找的這家店的價格真不算貴,蔬菜幾塊錢一盤,菜的話普通的十幾塊一盤,牛之類的也就是二三十。
雖說用的不是那種特別大的盤子,都是一些小碗碟之類的,看上去裏麵量也不會特別大,但好歹人家下麵沒鋪碎冰啊!
某些火鍋店看上去花裏胡哨的一大盤,那肚給你端上來的時候看著盤子老大了應該很多,結果你夾起一片肚看看才知道,好家夥堆了一盤子碎冰,給你上麵鋪一層肚!
惡心特麽誰呢?
Giao!
總之,這邊還真的是很實惠的。
食材蠻新鮮的,尤其是鴨和肚,顧懷安吃的很帶勁當然他最的還是腰片兒,涮好了的腰片兒蘸上碟子裏調好的芝麻醬,一口下去別提多香了!
燃,商卓妍總會吐槽他說他不會吃,你家吃崇慶火鍋吃芝麻醬啊?!
據說南方人吃火鍋都不放芝麻醬,他們有那個什麽……油碟?
對,就東西。
商卓妍還給他調了一個,還專門告訴了他配方,說是……
半勺蠔油,芝麻、花生碎、香蔥、香菜各一勺,放點幹碟,一大勺算你,外放小米辣,再把香油澆滿就OK了。
顧懷安嚐了一口,覺降不太了,就又回歸了自己的芝麻醬。
盡管被商卓妍吐槽不正宗,他卻吃的津津有味的……
值得一提的是,那個腦花顧懷安竟然是第一次吃,這點商卓妍都沒想到,他還問這是啥玩意兒,結果一聽說是豬腦他直接就扔一邊兒不打算吃了……
“嘶……你嚐嚐,很好吃的!”
商卓妍辣的斯哈斯哈的,還讓顧懷安嚐一嚐。
“……這玩意兒是人吃的?”
顧懷安說要不你吃吧,補補你那豬腦,咱是降不了這玩意兒。
“不是,真的很好吃的,你相信我!”
商卓妍執意要他吃,他執意不吃,最後反倒給商卓妍氣得夠嗆,想說這味你嚐不到真的白瞎了!
顧懷安不吃卻還好奇,還問這玩意兒有什麽功效嗎,補什麽?
商卓妍肯定說不上來啊,這吃貨隻知道好吃,於是順手搜了一下,嘟囔著:
“益腦安神、益氣補、補腎養……誒?你不是說不吃嗎?”
商卓妍就很奇怪,本來打死不吃一臉嫌棄的顧懷安在聽到“補腎養”的時候竟然一口就把那腦花塞裏了。
“撲哧……咯咯……”
商卓妍都笑瘋了,忍不住抬起玉手拍了顧懷安幾下,說:
“你們男人都這麽真實的嗎?”
就說怪不得這老6剛才照著腰片兒猛炫呢,鬧半天是這麽個原因啊!
……
說實話寫這本書到現在我從沒想在某個節盡量多水一點再多一點……
他們甜的我都不想讓商卓妍走了……
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