第209章點心
葉雅茗放下心來:「那就好。」
想了想,吩咐白蕊:「你去儲藏間看看,有什麼好玩的小玩意,送去給五姑娘玩。」
白蕊答應一聲去了。
此時已是中午,紫鳶和青枝已用食盒提了飯食回來,葉雅茗便簡單地用了一頓午飯。
飯罷,白蕊來回話,將送了什麼東西給葉雅玉都說了一遍。
「東西是四姑娘接的,五姑娘除了四姑娘,誰都不見。四姑娘說了,讓姑娘放心,會好好照顧五妹妹的。」
葉雅茗笑了起來。
想了想,提起筆,寫了炸鮮和蛋糕的製作方法,遞給白蕊:「你去給廚房,讓他們照著這方子好好琢磨琢磨,不行就變通一下,方子我也是從書上看來的。你跟們說,如果們做得功,四姑娘、五姑娘喜歡吃,我後面還會有好些方子給們。」
炸鮮裡面要用到麵包糠,這時代沒有,所以葉雅茗的方子里寫的是饅頭碎末。至於鮮和烤爐,葉家是有的。
打蛋白的方法寫清楚了。至於廚娘們怎麼做,最後做得如何,反正們是專業的,搗鼓搗鼓,總能做出差不多的東西來。
葉雅茗在現代有一個眾所周知的好,那就是喜歡吃。去哪裡出差,的助理定然會替定當地最好的餐廳,沒空的話也會跑一趟替打包回來。接待方也會找最好的餐廳接待。
不吃,還會探究這些食的做法。這也是跟人際、無話可談時常聊的一個話題。
閑暇之餘,還喜歡刷一些食視頻或直播。
到了古代,依然忙忙碌碌,不能把食理論變實踐。倒不如寫了方子給廚娘們去研究。
人生在世,吃穿二字。穿是給別人看的,唯有吃才是自己的。世間萬,唯有食不可辜負。或許,食也能葉雅玉失去母親和悉環境所帶來的倉惶不安的心。
能為這位小姑娘做的,也只有這些了。
白蕊接過方子收好,又對葉雅茗道:「姑娘,儲藏間里的東西堆得滿滿的。您看要不要換一間大點的屋子放東西?」
葉雅茗眨一下眼,有些恍惚。
穿越到古代來,竟然已有半年時間了。隨著時間的流逝,二十平米的儲藏間已被東西塞滿了嗎?
原主有什麼好東西都拿去補宋家了。當初葉雅茗來時,看到那間儲藏間空,只有一些不怎麼值錢的東西:彈過的琴,長輩們逢年過節送給的東西,還有小時候玩過的一些小玩意。
葉雅茗來了之後,因為給家族做出巨大的貢獻,是葉老太太和陶氏送給的首飾就有許多,葉崇明和葉鴻昌、葉鴻盛也送過不東西。逢年過節又收了許多禮。
自己畫圖制出來的茶,有一些自己特別喜歡、式樣別緻巧的,都留了下來,用巧的木盒子裝著,也是很佔地方的。
清明之前裕寧長公主約見面,就送了一套過去,裕寧長公主拿到那套茶時若珍寶。
又提筆,寫了一個架子的式樣,遞給白蕊:「你木匠進屋裡量尺寸,打幾個這樣的架子,架子之間留留出人能取放東西的空間就。架子打好后把東西整理一下,還能空出一定的空間來。」
葉家每個主母都有一間自己的庫房放嫁妝。尹氏嫁妝,庫房卻沒的。
葉雅茗如果提出要個庫房,自然會有。但就這點東西,沒必要。如果把東西放置到兩間屋子裡,丫鬟婆子守衛的時候就得分散力,也不行。
原先屋子裡的東西就放在三個多寶架上。多寶架好看是好看,卻不實用。換普通的木架子,而且這個木架子高到兩米五,能放置的東西至增加一倍。
白蕊拿了葉雅茗畫的東西出了院門,不一會兒又返了回來,對葉雅茗道:「姑娘,孫安過來稟事兒。」
「讓他進來。」
不一會兒,白蕊便領著孫安進來了。
「姑娘,齊府的管事已幫咱們把人給買來了,一共三十二人。」
當初葉雅茗只說了個大概的數目,二十到四十人不等,看質量而定。如果符合標準的人多,就多要些,反之要些。
現在買了三十二人,倒是很合的心意。
「多男的,多的?」
「二十個男的,十二個的,其中有五對夫妻,兩對夫妻帶著三個小孩兒,小孩子沒算在三十二人裡面。」孫安道。
葉雅茗要人的標準是十三歲至二十歲之間。這時代親都早,有五對夫妻倒不奇怪。
「這些人都是一個地方來的嗎?」葉雅茗又問。
孫安搖頭:「有一部分是北邊來的,有一部分是南邊來的,還有幾個是臨安本地人。齊府管事查過了,都是家世清白、品行端正之人。」
葉雅茗點點頭。
當初去徽州時,說要買人,好奇地問了齊霽和陸觀弈一,不知道這些奴僕是從哪裡來的。
齊霽便告訴,大晉疆域極大,有的地方鬧旱災,有的則遭洪澇。災難一起,百姓們便只能賣兒賣。
做這樁生意的人便在當地買了人,販到沒遭災的繁華的大城市來賣。像臨安這種地方,每年不知有多奴僕從外地運來,簡單地調教之後再賣出來。
只要找到靠譜的中人,就不愁買不到好奴僕。
本來打聽到這裡,葉雅茗就作罷了。想著,葉崇明和葉老太太自有用慣了的中人,到時候讓他們牽線買就行了。
齊霽卻自告勇,要替買人。葉雅茗想著如果有府的人把關,那買的人自然不差,便答應了。
現在看來果然不錯。
思忖著要不要送些禮去齊府,又問:「都安置到莊子上了?」
「是的。」孫安道,「簸箕、篩子、籮筐等東西都按數量和要求做好,送到莊子上去了。」
「行。」葉雅茗點頭,「我明日讓雷管事和林嬤嬤過去,教他們學學規矩。你安排好誰教什麼。這幾日你辛苦些,仔細觀察,看看他們哪些人不好。如果不符合要求,我便讓他們去莊子上幹活。」
「是。」孫安應道。
(本章完)
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