「都賴我爹，自己被娘去劈柴, 非得把我也拉上, 還要給他堆柴火, 柴火都了，又重還有味道……」

聽他氣鼓鼓地不停抱怨，關笑兩聲，從袖子裡出剩下的糖塊塞去。

「好了好了，小小年紀就跟個怨婦似的。掌柜的還在忙，你先去找個位子坐著，等忙完了就把錢給你。」

高興地一點頭，揣起糖塊，掃了眼堂，吳小山的視線落在靠角落那桌。

「小瑾哥哥！」

快步跑到蘇瑾跟前，在旁尋了個位子坐下，這才注意到另一邊還坐著個人，「蕭哥哥也在啊。」

他來送菌子，經常能見到蕭慕雲，一來二去倒也認識了。蕭慕雲幽幽轉過眼，打量起他凍得紅通通的臉蛋。

「又去山裡了？這麼冷的天，山里還有東西可讓你撿的嗎？」

「有啊，冬天也有菌子的，就是沒夏日多，不過還有冬筍、別的可以挖。莫姐姐可厲害了，只要是可以吃的，都能用上。」

蕭慕雲忍不住發笑。

「確實厲害，見著什麼都能跟吃的想到一起。那你呢，外面這麼冷，你也願意到跑，是爹娘讓你出去賺錢的？」

吳小山忙搖頭。

「不是，是我自己想的，等賺足錢，我就可以去臨安了。」

蘇瑾輕抿口茶，好奇問：「為何想去臨安？」

「因為臨安好玩！我聽見，私塾老先生在講課的時候說了好多臨安好吃好玩的，講著講著他眼睛還會發亮……」

突然想到什麼，吳小山話一頓，圓溜溜的大眼直勾勾盯著蘇瑾，「小瑾哥哥，你的病好了？」

他才發現小瑾哥哥不似往日那般傻笑，喝茶雅致，說話也緩聲輕語，比對面的蕭哥哥瞧著還像貴公子。

微微一笑，蘇瑾點頭。

「對，好了。」

「太好了！」吳小山從凳子上跳下，抓著他袖興地蹦噠幾腳。

「莫姐姐一定很高興！對了，莫姐姐也說，日後要去臨安開大食肆，買大宅子，然後就……」吳小山著眉回憶，「就可以……找個小白臉安心養老了！」

「咳咳。」

剛下的茶水倒流，嗆得蕭慕雲面通紅，沙啞著聲音驚訝道：「什麼養老？才多大就想著養老了？還小白臉……」

「可就是這麼說的呀。」吳小山嘟囔著看向蘇瑾，「什麼是小白臉？」

「這……」

看蘇瑾言又止，蕭慕雲眉，在旁幸災樂禍，「聽見沒有，人家要找的是小白臉，你好意思當？」

默不作聲，蘇瑾端起茶又再抿了口，仔細斟酌片刻，神泰然。

「若願意，何嘗不可？」

蕭慕云：「……」

不理會對面人怪異又震驚的視線，蘇瑾顧自低頭追問：「何時跟你說要去臨安？我好像從未聽過。」

「是莫姐姐買我的桑葚那日，路上問為什麼要努力掙錢，然後還說日後也要去臨安。」

憶起那個雨天，蘇瑾若有所思地點點頭，一雙眸婉轉，毫不掩飾地往外撲溢喜。

被蕭慕雲看在眼裡，他有些不大痛快地灌了口茶水，扭回頭，看向後院方向，心裡不住嘀咕。

嘁，傻姑娘，臨安有什麼好的，都非得往那去？

遠在後院的莫輕輕，全然不覺有人在抱怨，也顧不得什麼臨安不臨安的，滿力氣和心思都花在了手裡的點心上。

昨日夜時分，陸文嫣除指派人告知，鬧事那兩男子被打了個哭爹喊娘，再不敢來生事外，還送來了周家酪房的份額牌。於是今日一早，便托關揣著牌子去打了桶生牛回來。

待早食最大一波客流過去，得空在院子裡捯飭。

靜置一個早上，微生帶來輕度發酵，牛口會更醇厚。莫輕輕再取來木製長柄酒把子，於桶里反覆不斷攪拌擊打，待牛分層，適時挑出表面那層皮，為後續制用。

牛生，生酪，酪生，生醍醐。這便是從《齊民要》中學來的抨法，較之另一種煮沸冷卻挑皮的法子，要更加方便快速。

歷史上，我國品加工工藝早已，食風氣也在皇族貴胄中盛行。唐時燒尾宴上便有「點山」，以淋制山川湖泊和鳥語花香，既富含詩畫意，又能彰顯份。到如今，貴族和一些文人墨客間仍舊流行「點」。

牛分層後，挑出的那層皮富含脂肪，再經打發，制出的便與後世的油幾乎無二致。只不過花費許多工夫，一桶牛最後分出來的皮也不過兩碗，實在是彌足珍貴。

制好，莫輕輕端來冰水中冷藏整整一早上的麵團，切塊撒，再團搟一張張麵皮。點，加甜橘丁，手抹皮口，輕輕一團，白乎乎胖嘟嘟的一個雪娘便臥在掌心。

碗大小的圓食碟里，一碟一個剛剛好，頭也不抬，便喚起關。待腳步聲及近，指著幾隻食碟囑託其先端出。

來人格外安靜，聽了話也不應聲，毫不像關。莫輕輕正疑，就見兩隻白皙修長的手到跟前，端走食碟，一道溫潤的嗓音臨頭灑下。

「我來幫忙。」

莫輕輕一怔，抬頭，便見蘇瑾的一張笑，來不及作反應，人已端起食碟往外堂走。