十一眨眼睛,滿臉不可思議的目瞧著蘇果果。 “臭豆腐?姐,你喜歡吃臭了豆腐?” 蘇果果一臉看土包子的目瞧著十一。 你知道個屁,臭豆腐,那正經的臭豆腐,真是聞著臭吃著特別香!不像現在的臭豆腐,聞著臭,吃著更臭。 十一被看的不滿,努。 “看啥呀!難道我的不對嗎?臭的豆腐好像屎一樣的味道…。” 十一沒敢往下,畢竟蘇果果的眼睛裏冒火了。 蘇果果皺眉頭。 “看來我非要讓你見識一下什麽是臭豆腐了!” 啊? 十一眨眼睛瞧著蘇果果。 蘇果果決定做臭豆腐!但是北方的臭豆腐咋做來著?蘇果果記得不是特別清楚,但是南方的臭豆腐記得是很清楚的。 蘇果果要十一找個木頭箱子,然後一盤豆腐,兩捆稻草。 大夥都傻了,眨眼睛瞧著蘇果果切豆腐。 蘇果果將豆腐切方塊,十一那邊已經在木頭箱子裏鋪上輛草,蘇果果將豆腐整齊的拍在稻草上,然後再用稻草蓋住豆腐,擱在一個沒有照通風的房間。 蘇果果叉腰,得意洋洋的表瞧著十一,平,還有幾個看熱鬧的奴婢。 “你們就瞧好吧,則二日,多則五日,這臭豆腐就可以了,到時候,嘿嘿,保準你們吃了還想吃。” 十一卻不大相信蘇果果的話,努。 “我看這隻是浪費豆腐而已。” “你懂啥?到時候,吃就是了。” 蘇果果臨走之前,囑咐十一,要照顧好豆腐,千萬不能讓照,也千萬不能人。 十一反正在家閉門思過,也沒啥意思的,就點頭答應了。 話,一轉眼,連續五過去了。 蘇果果這幾閑著也沒啥事,沒事各家走走,正好在第五的時候,臭豆腐做好了。 北方的氣比較冷,故而用了五的時間,還好是真的臭了,豆腐上都是黴菌。 那屋子,都是臭味,臭的十一們直惡心,著鼻子大喊。 “果子姐,這不能吃了!丟了吧!” 就是來湊熱鬧的昭平公主也是著鼻子。 “是呀!果子,這太臭了,都壞了,吃了會鬧肚子的。” “你們懂啥?閉。” 蘇果果用一盆清水,理一下豆腐上的黴菌,嗅了嗅,覺還是臭的! 不過這個…不是發黑…稍微有點黑…。 蘇果果幺蛾子出來了,人拿些黑豆,陳醋,放些明礬,又把臭豆腐泡在裏麵漚了一上午,中午的時候,在去那個屋子,蘇果果都覺要被臭迷糊了。 昭平公主們更是遠遠的躲在院子裏,手絹堵著鼻子。 “臭死了!” “果子,你快出來!一會臭死你!” 蘇果果倔,不信邪!冒著臭烘烘的味道,把臭豆腐淋幹,裝盤。 蘇果果看這是對了,味道也差不多,合計應該能做出油炸臭豆腐來了,雖然可能不那麽正宗,但是覺得有味。 好! 蘇果果幹勁十足,戴上帽子,係上圍,端著臭豆腐溜溜跑去廚房。 十一,昭平公主,還有平,還有很多奴婢都在眼的觀察。
雖然隻是一件平常的事,但在風平浪靜的十一公主府還是掀起了波瀾。 大家都在傳,沈王府的蘇姑娘要用一種很臭的豆腐做菜! 話蘇果果生火熱鍋,放大量的菜籽油,沒辦法,豆油府沒有,因為十一不喜歡豆油的味道。 蘇果果覺油差不多了,就往裏下臭豆腐,滋滋的聲音響起,很快那悉的臭味飄進了蘇果果鼻子裏。 臭豆腐一過油,頓時臭香臭香的。 這味道,吸引了十一等人。 十一柴犬笑。 “哇塞,好奇怪的臭香的味道,好想吃吃看。” 昭平公主撇,但是心裏卻也有想嚐嚐的意思。 話蘇果果,一邊炸臭豆腐,也沒有閑著,忙著配料,紅辣椒,炸辣椒油,蒜泥,醬油許,香菜許。 這邊臭豆腐炸好,裝盤子,淋上蒜泥,辣椒油,在稍微放一丟丟醬油,許香菜一撒,蘇果果心手勢,歪頭笑。 “大功告。” 噗。 大夥主要是被蘇果果最後這個造型惡心到了…。 咦…。 十一打了個寒,促奴婢覺端走。 客廳。 三個人坐,周圍圍著好多人。 這一鍋臭豆腐總共炸了十塊。 臭烘烘的熱乎乎的臭豆腐在眼前。 蘇果果咽了口水,用筷子夾了一塊帶著蒜泥辣椒油香材臭豆腐,口咬了一口,嚼著。 那悉又人心裏溫暖的味道在裏綻放。 蘇果果眼前一亮。 “就是這個差不多的味!不過,真的好好吃!” 蘇果果很快吃了一塊,黑臉都是笑意的嚼著。 十一和昭平公主迫不及待的也夾了一塊,學著蘇果果的樣子,口吃。 十一驚喜。 “哇塞,還真是聞著臭吃著香,真的很不錯的味道。” 昭平公主也是很高心點點頭。 不過三個人都有牌麵的,吃一塊就算了,剩下的分給了周圍的下人。 平等人吃著,都是臉上出了驚喜的表。 北方人口重,蘇果果的配方剛好對們的口味,加之這個純然一點添加劑沒有的臭豆腐,當真是們讚不絕口的食。 蘇果果被讚揚,自然很高興,一高興,就多做了一些! 除了剩下六塊要帶走,回家送給陳玄燁吃的意外,全部的幾十塊臭豆腐,都炸了。 蘇果果三人一人分了六塊,其餘的三十多塊,都分給了府的下人。 蘇果果吃著臭豆腐,還喝點酒,頓時滋滋。 蘇果果忽然發覺,這喝酒的酒量,還真是和配菜有很大的關係,隻要菜對口味了,本來也就三兩的量,喝個半斤都沒啥事。 一就這樣過去了。 十一們吃了好吃的,自然開心!還想大力推廣。 蘇果果不想貪功,於是乎三個人商量了一個名字。 就把這個豆腐起名做十一臭豆腐。 十一臉上笑得和朵花一樣。 “哈哈哈哈!這個菜太棒了!我要在準備一些,拿給父皇,母妃吃!”
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