第388章387.滬都貨不斷(月底求月票了)
燉用大碗、用缽子、用小盆裝,炒用盤子裝。
社員們過來排隊領菜,一路上笑聲不斷。
他們走回四個隊,帶著香氣飄遍全島。
燉剛出鍋便分了出去,這會還滾燙,社員們把麵條放裡面去泡上,然後便蹲在門口吃飯。
這可不是為了炫耀,是因為院里門外都有魚鯗。
吃著噴香噴香的、喝著鮮熱乎的湯,這時候抬頭往前看看,不是魚鯗就是蝦干,不是金黃就是通紅。
裡心裡都是一樣好的滋味!
漢子們多數吃炒。
外島吃隻有兩種吃法,燉和烤,其中老百姓家裡吃的就是普通燉,烤是副食品店的王牌產品,要買烤要用副食品票,漁民手裡哪有這東西?
他們很好奇炒的味道,並且他們也吃辣,所以後面一人分了一盤子的炒。
就那麼幾塊,主要是土豆和辣椒,這東西做的又香又麻又辣。
吃炒肯定得配白酒。
先打到炒的漢子們便去了門市部,倚在櫃檯上一人打上半斤八兩的白酒——不用吃麵條了,省下主食了,他們便就著炒來喝酒。
炒麻辣,味道著實霸道。
全是油!
社員們平日里不接辣,所以炒的滋味一進裡迅速征服了他們的味蕾和胃口:
「呵,這是好東西,這東西好吃啊!」
「嘶嘶,嘗嘗這辣椒,這辣椒味道太厲害了,好吃、好吃!」
麻辣進再來一口火辣辣的白酒,漢子們喝過酒之後紛紛眼睛。
這覺沒誰了。
上頭!
王憶去夾了幾塊豆腐出來擺在櫃檯上:「吃這個解解辣吧。」
幾條漢子笑道:「這個辣度算啥?正對味呢,不用解辣。」
話是這麼說,他們可沒把豆腐推回去,都是趕用筷子進去蘸一下送回裡吮吸。
豆腐的咸滋味很獨特,同樣是下酒好幫手。
社員們沒什麼好聊的,便沖著下酒菜聊了起來:
「豆腐是窮人的下酒好餚,有錢人和幹部都得吃這個,炒,這炒才好吃。」
「咱們現在不是窮人也不是有錢人,所以咱兩個都吃。」
「行,我怕就怕兩個都吃不上,來,二哥咱們走一個……」
「走一個走一個!」
王憶掃掃頭說道:「你們可注意著點,別喝醉了,喝個舒服就行了,喝的醉醺醺回家老婆孩子嫌棄,明天還耽誤事。」
明天依然要曬鯗,一連忙活兩天,把家家戶戶的門口院里都掛上魚鯗,掛滿了,這樣第一波曬鯗工作才算結束。
社員們自然知道明天的工作安排,這樣話題又圍繞魚鯗聊了起來:
「王老師你吃魚鯗的話那我家今年多曬點玉禿魚鯗,這東西深海魚,別看它長得不怎麼樣,長得扁,跟個舌頭一樣。其實它好吃,魚白又,曬魚鯗后把人得不要不要的!」
「弄點龍頭魚鯗,個頭不大可是很鮮,曬出來以後用油一煎撒上點椒鹽,能下飯能下酒……」
「明天去市裡看看有沒有鯊魚?隔三差五就有人捕撈了鯊魚帶回來,給王老師曬個鯊魚鯗,聽說這還是中藥材呢,滋補虛、健脾利水,是不是王老師?」
王憶趕說:「我他麼不虛,我哪知道啊?」
「可你不是學中醫嗎?」社員們疑的問。
王老師為啥反應這麼劇烈?
王憶說道:「噢噢,是,不過我不太了解鯊魚——聽說這東西有子味?」
社員們笑道:「有味才好吃,它們就跟羊腰子一樣,越越補、越越帶勁!」
「對,羊腰子、豬腰子不也的很嗎?可它補啊,鯊魚也是這樣,的東西就補。」
「那明天我把我老婆的隔夜尿給伱送過去,那味道可了。」
「要補的吃新鮮的,鯊魚不就是吃新鮮的嗎?這樣你別給我送了,我去你老婆跟前直接喝,喝新鮮的……」
漢子們鬨笑起來。
他們仗著幾分酒勁開始胡說八道,猛攻男人人的下三路。
王憶聽的很仔細。
媽的這種話聽起來咋這麼帶勁呢!
後面有人端著盤子過來:「你們到底過來喝酒的還是來胡說八道的?趕吃喝趕滾蛋,後面這麼多人等著進去喝酒呢。」
王憶這一看。
自己該在隊里弄個小酒館了!
社員們走的快的,他們沒捨得把盤裡的炒都吃了,就著土豆青椒湊在一起下個酒,然後剩下帶回家裡去給老婆孩子嘗嘗這個別樣的滋味兒。
大膽進來要了二兩的糧之,說道:「好菜配好酒,看看你們一個個那個摳門樣,誰這是喝一燒啊?浪費了,浪費這好菜了。」
「這的滋味真的好。」社員們吃的心滿意足,「王老師你真是高瞻遠矚了,領著咱們隊里養真養對了,這個可真好,長得快、也足。」
白羽的生長速度讓社員們大開眼界。
其實這在島上已經長得慢了,白羽在圈養狀態下42天出欄,出欄時間長了反而不好——能繼續長,可是纖維會更,口就會差一些。
但在島上活量大,加上吃的食營養均衡可是能量不夠,所以直到中秋了才長起來。
多數長到了六斤左右。
六斤的不是大,可問題是外島的漁家人哪裡能吃到當打之年的啊?
捨不得吃剛長大的!
像天涯島的社員們過日子,他們要吃吃的都是下蛋產卵職業生涯晚期的老母。
其名曰,老母燉湯更香。
誠然,老母燉湯還真是更香一些,可問題是不好吃。
社員們沒有高鍋,島上柴沒有莊稼桿子當柴火,燒火不捨得用太多的柴火,這樣燉出來的老母真是耐吃耐嚼了。
嘗過了白羽的好滋味,隊里是堅定了養的決心!
冬天也要養!
哪怕從里省下點糧食來養也要養,這長得快、長得,又好吃,過年殺一個招呼親戚,這就是滿桌子最的一道菜了!
第二天王向紅特意因為這事來找王憶了,說:「正好養的大公也夠大了,咱準備讓白羽孵小怎麼樣?後面蛋先不給你們學校送了,先孵一下小。」
之前蛋出了屁就進了門市部,門市部已經了島上的屁銀行。
所以一直沒有小孵出來。
或者小都下學生肚子里了。
王憶說好,然後今天繼續曬魚鯗,全隊繼續熱烈。
學生們緒也很熱烈,因為早上他們吃的是湯,從沒吃過的新式早餐!
很容易滋生細菌,不過天冷了,只是隔一夜加上里撒了鹽和白酒,倒是沒什麼問題。
吃過這新早餐,學生們上午跟打了一樣,學習熱十足。
下午的時候他們也很熱,熱的要去抓老鼠——
島上一旦曬魚鯗就會鬧鼠害。
這也是沒辦法的事。
秋刀魚的滋味,貓也想知道,老鼠更想知道,昨晚場上就有一些魚鯗和蝦干被禍害了。
為什麼能斷定是老鼠?
一是蝦干里出現了老鼠屎,二是老黃家那四個崽子終於立功了,它們逮到了十幾隻老鼠扔的到都是。
王憶蹲在場上琢磨怎麼對付老鼠,這裡的魚鯗蝦干都是好東西,以後要送去22年大灶創匯的,可不能讓老鼠給禍禍了。
有人上來招呼他:「王老師,張有信同志找你,說有一個口信還有一封信給你。」
王憶去碼頭,說道:「怎麼還得我親自過來拿呀?你隨便給一個人不就得了?」
正在看社員們曬鯗的張有信站起來遞給他一封信,說道:「教育系統的領導讓我必須得把信封親手送到你這個校長的手裡,還有這個口信,這口信也是說必須要說給你。」
「什麼口信?」王憶一邊拆信封一邊問。
張有信說道:「是你們大眾餐廳的王東讓我跟你說,對了,你們社員昨天都在曬鯗,沒去縣裡頭?」
王憶說道:「嗯,現在縣裡的冷盤買賣不好乾了,過了中秋節月餅銷量也差,我們銷售隊先停一停、歇一歇,我們準備上馬新項目。」
「什麼項目?」張有信期待的問道。
王憶說道:「糖炒栗子還有烤地瓜。」
張有信頓時不興趣。
不是下酒菜,垃圾!
他出信紙低頭看,問道:「你說的口信就這個?王東啥意思?一天沒見到隊里人,想得慌?」
「不是,」張有信笑道,「這是我疑而已,因為大眾餐廳里有什麼事,王東不都是找你們社員帶話?這次怎麼找我了?」
「這次的帶的口信是,麻六要你們組織人手去市裡碼頭接他們,他們帶了很多東西,自己拿不下,你們得開船去接,最好帶上十個八個的壯勞力。」
王憶疑的問道:「六子拿了什麼會有這麼多?」
他確實得去市裡碼頭接人,倉庫里現在可是存放了好些東西要搬運呢。
月餅餡、麵、糧食,這就已經夠多了。
可是他還買了磨面機和一堆的砂鍋!
他把消息給王向紅送過去,張有信好奇的在後面問:「喂,大哥,你信里寫了什麼啊?」
王憶說道:「那麼好奇,你怎麼不去買一套《十萬個為什麼》?」
他又說道:「不是什麼大事,就是縣裡小學這學期已經開了大仿課,現在字帖夠數了,要求我們外島小學也得開課,讓我們去搬字帖。」
張有信聽后很失。
沒什麼意思。
王憶去找王向紅,先把麻六的事說了一遍。
王向紅果斷答應,又說道:「應該是外貿集團的單位給咱們準備了不商品吧?你上次不是說跟他們進行合作嗎?」
王憶搖頭道:「不應該,外貿集團那邊答應把商品直接給咱們送到碼頭送進倉庫里。算了,這事簡單,去看看就知道了。」
「另一個正好咱們得去縣裡一趟,教育系統給我送了一封信,要我們開大仿課,然後去縣裡買字帖。」
「買字帖?」王向紅掏出煙袋準備往煙袋鍋里塞煙,聽到這話又把煙袋收起來了,「什麼意思?怎麼還得買字帖?不給學生們發嗎?」
王憶說道:「不發,學生們自己買,一本一元錢。」
「另外也有筆墨水出售——這個倒是不必了,之前外貿集團給咱們支援了很多文,我看過了,裡面有一箱子的筆也有大瓶的墨。」
教育系統的領導之所以要求張有信把信親手給王憶,就是因為這是一封收錢的信,可不能丟失。
王向紅說道:「墨不用品的,咱隊里誰家還沒有塊墨石和硯臺?讓學生自己磨墨就好了。」
「至於這個大仿課用的練字本?一份一元錢,太貴了,咱隊里人現在有分紅買得起,你說咱外島其他窮人家的孩子怎麼辦?」
王憶問道:「他們不至於連五角、一元的都掏不出來吧?」
王向紅說道:「好些人家一分錢得掰兩半花,他們家裡欠著外債呢,五錢也很難掏出來,何況一塊錢。」
「還有了,主要是孩子難辦,你當教師的知道,好些人家不贊同孩子去上學,他們找家長去要錢是難關啊!」
王憶默默點頭。
老隊長這話說的對。
可是這件事很無奈——
大仿課所用的字帖無非是一些大字本,本子上蒙著一張白紙,過白紙能看到下面筆字的筆畫,然後描摹筆畫即可。
這樣如果學生們家庭條件差,那不買大字本一樣能上大仿課,隊里有印表機,用印表機來複印一些大字紙便是了,這樣學生們不用花錢。
讓王憶到無奈的地方在於:
隊里人是支持學生們上學的,該的書本費要、該的學雜費也要,這種大仿課既然是國家統一的安排,那他們自然願意掏出五角錢來給孩子買本子。
而外隊、外村有些人家未必願意讓孩子買大仿課本子,難道讓他們學校複印了字帖送去給外隊學生用?
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