為了保險起見，唐綰綰準備當場試驗了下做出來的醬油味道，看做出來的菜味道怎樣？

師徒二人正好也饞了，便將目標瞄上了，外面池塘里的魚。

說好是兩人一起去抓魚的，最後變了唐綰綰孤軍上陣。顧運之其名曰鍛煉的眼力，自己站在岸上看風景。唐綰綰只能看在昨日那兩百兩的份上，免費做一次苦力了。

砍了竹子，將竹子頭削尖，眼睛瞪的老大，三中三，貌似準頭比以前好了許多。

一條魚烤著吃，一條魚做紅燒的，還有一條魚燉魚湯。

唐綰綰在附近拔了些野菜，放了點生炒了炒，鹽都沒有放，原滋原味，的味蕾似乎一下子又被調整回去了。

「不錯，就是這個味。而且這個味道，比我以前吃過的味道還要好吃。」

「你以前吃過？在哪裡？」顧運之想知道是否想起了什麼？

「我也記不清在哪裡吃過，但是記憶中有這樣的味道。」兩人胃口都不錯，三條魚差不多都吃完了。

唐綰綰比較喜歡吃紅燒魚，顧運之則將唐綰綰沒吃完的一點點的都吃完了。

他說浪費食可恥，更何況還是食。

兩人隨即去了永臨閣的酒樓，將明日重新開張的事布局一下，不想剛到那邊，就聽到他們在說，被顧運之炒了的酒樓掌柜，被錦園給挖去了，做了他們新酒樓的掌柜。

錦園應該是故意和永臨閣板，他們新開的酒樓竟然不到三日就裝修好了，也是明日開張，這擺明了是和他們唱對臺戲的。永臨閣的人親自看到那掌柜在店裡布局，一個個氣的臉鐵青，甚至於還有一個和那掌柜差點吵起來，說他忘恩負義，是叛徒。

那掌柜確實不要臉，說誰給他銀子他就給誰做事，他又沒有做傷天害理的事怎麼就不行了。

果真是不要臉天下無敵。

新掌柜由原來的店助擔任，是個年輕能幹的小夥子，試用期是兩個月，如果表現好，加薪轉正。唐綰綰覺得師父還蠻會安排人的，只是那個前掌柜太不靠譜了。

「師父，要不要讓人理此事？」

「一個掌柜而已，翻不出泡泡。」

「那若是他向錦園那邊了你們這邊的，豈不是會惹來一些麻煩。」畢竟是永臨閣的掌柜，一定會知道永臨閣的一些運作幕，比如進貨渠道，一些供應商什麼的。若是知道了這些，對他們永臨閣或多或都有些影響。

唐綰綰覺得顧運之的管理方式，實在是太過佛系，以至於永臨閣幾乎一直被錦園制著，助長了別人的氣焰。更何況上次許安雅也來永臨閣搗過，有的人真的是不打不知道痛。

顧運之則說不用擔心，他會理。然後他命人將其他幾個店的掌柜也都來了。

開了一個臨時的小會，讓他們每個店領一瓶生和醬油回去試點，等明天一天的銷售結束，再來匯總，看看加了新的調味料效果如何。

見有自己的新調味料了，一個個掌柜跟打了似的。在會上顧運之鄭重的介紹了下，唐綰綰的份，說是他的助手，在他不在的時候，有權利管理永臨閣的事，不需要提前跟他彙報。

這個權利就大了。

唐綰綰頓時覺得有些寵若驚了。

顧運之則說，既然選擇了就會相信。

不過會上也有其他掌柜的對唐綰綰的份提出異議，畢竟以前永臨閣的管理人員，沒有外面的人加。顧運之當場給予回復：唯才是舉，請問他們中有誰可以自主研發調味料，可以做竹筍罐頭。

他這麼一問，一個個的都像是鵪鶉一般，低下了頭。

唐綰綰以自己的經驗看了看這些人，沒幾個好的，看來還是得培養自己的銷售人才才行。這些老頑固一個個都倚老賣老，做吃山空，拿著顧家的銀子，卻不一定能盡心儘力的辦事。

這次那老掌柜中飽私囊，是被唐綰綰正好撞上了，其他店還不知道存在著怎樣的問題。

而且他們看向唐綰綰的目並不友善，若是顧運之不在，還不知道他們會怎樣刁難。唐綰綰才不怕們呢，姐是吃熊膽長大的，會怕這些人？

散會後，大家也都各自回去做準備去了。畢竟手裡有了新調味料都要拿回去研究一番，才敢做出新的菜給顧客嘗試。

兩人從酒樓出來，顧運之帶著唐綰綰去了一家很有特的小酒館，兩人一人點了一份面，加了一盤牛，長生果，還點了一份酒。顧運之特意點的，讓嘗嘗。

想必師父請自己喝酒，一定有他的道理，不過唐綰綰的酒量還行，便起給師父倒了一杯。

「這第一杯，謝師父對我的照顧，教會我很多東西。」

「嗯！我也謝你，來到我的邊，幫了我很大的忙。」

兩人幹了一杯，顧運之說他一口乾了，唐綰綰隨意。

不想太誠實了，直接一口乾了。

「這第二杯，慶祝我們調味料研製功。希師父能多多賺錢。」

「這個你也有份的，同喜。」兩人又一起喝了。

兩杯酒下去，頓時臉上的熱氣便是上來了，唐綰綰平日里不大喝酒，本以為自己酒量很好的，不想喝了兩杯，頭就有些暈了。

「好了，點到為止，你不能再喝了，晚上還要做事呢。」

唐綰綰小子卻上來了，「不要，我還沒有喝夠呢，咱們繼續來。」

看到這樣，顧運之哪敢再給喝，再喝下去還不定鬧出什麼事兒呢。

反正離辦事還有幾個時辰，顧運之便將唐綰綰帶回顧家了。

看到顧運之帶回來的人，竟然是喝的小臉通紅的唐綰綰，大家很是驚訝，忙將人安排到屋裡。

顧運之又命下人煮了醒酒湯，好在唐綰綰喝醉了，十分乖巧，無論怎麼擺放都沒事。就是喜歡纏著人家，顧運之親自喂醒酒湯給喝，不想被一把抱住他的腰，死死不肯鬆開了。

其他人見狀，頓時一個個求生十分強烈的都避開了。

唯有黑熊不知道狀況，還去給顧運之彙報況呢，不想竟然正好撞到唐綰綰抱著顧運之撒的樣子。

臉紅嘟嘟的，說話又萌又可，看著顧運之竟然還在哄，黑熊當場石化了。

正準備轉，被他住了。「你準備去哪裡？」

黑熊心裡頓時有種不妙的覺。忙道：「我是給公子彙報況的？」

「什麼事？」

「王夫人，一大早就消失不見了，看著的人說沒有看到有人進去。」黑熊本不想打擾顧運之，可況急，若是不報，怕是又要被說。