在知道了酒莊的規模之後。
陳煌也肯定了葉楓的說法,經營高檔紅酒是可以做的,幾個人重新回到了城堡的上麵,這裏的視野最為開闊,不僅僅可以將自家的葡萄園盡收眼底。
甚至眺遠還可以看到其它的不同葡萄園,其中名氣最大的便是東邊的瑪歌酒莊,是波爾多五大一級酒莊之一。
並且同為一級酒莊的拉菲古堡,木桐酒莊和拉圖酒莊等眾多酒莊都在這附近。
可以說,特菲酒莊強敵環繞。
當然了,這也說明了特菲酒莊所的地理位置是有多麽的優越,每年出產的葡萄品種,絕不比瑪歌這些一級酒莊的差。
不過既然決定了要做紅酒品牌,首先要做的就是市場定位。
有了市場定位才可以去開闊渠道和市場。
溫月琪手頭的事比較多,沒什麽時間經營紅酒,的要求隻有一個,每年出產最好的一批紅酒要給留下來收藏。
陳煌出問題,眼比較高,想了一下,決定把特菲紅酒的市場定位定在高端市場,本特菲酒莊也不差,為二級酒莊。
但是地理位置確實和瑪歌這些酒莊相隔不遠。
也就是說,隻要他們經營得當,完全是可以和瑪歌,拉圖這些一級酒莊競爭一下市場的,所以陳煌打算把紅酒的價格定位100刀到數千刀不等。
陳煌說道:“剛才來的路上我也看見了,波多爾這邊的葡萄園太多了,沒有一千也有幾百,但是一級酒莊,二級酒莊就那麽幾個,一級酒莊5個,二級酒莊15個,相對來說,高端紅酒市場的對手是比較的,所以我們應該把主要方向放在這裏,大方向對了,彎路也就了,相反,如果我們選擇中低端紅酒市場,那對手可就多了,競爭力太大,我可不認為我們初來乍到,可以跟這些做了幾十,上百年的對手來競爭,他們的渠道早已經穩定下來了,不是輕易可以撬的。”
“你說的我也讚。”
葉楓看著陳煌說道:“不過我還是覺得做高端市場還不夠,沒錯,把我們的紅酒做品牌,做奢侈品,這個方向是對的,但是曲高和寡,一個產品的功,一定不是因為它有多麽的好,而是他係列的完整,比如說奔馳,為什麽很多車商做不過它?就是因為它車型係列完整,囊括了中高端的每一個車型,類似奧迪和寶馬,有哪一家車企的車型比奔馳多的?沒有。”
“說回市場。”
說到這裏,葉楓停頓了一下,看著陳煌接著說道:“就像你說的,你把特菲的紅酒定價最低為100元,折合人民幣,700多,雖說紅酒的本很低,但是運回國,本總歸得加上幾百吧?也就是,定價要超過1000,這就不是很多人都能消費得起了。”
陳煌搖頭說道:“本你想要把品牌做高端,就不應該對準下遊市場,而且每年國很多人送禮,你知道要送出去多嗎?天文數字,這裏的利潤,就已經夠了,做不做量,你不知道嗎?而且總共我們莊園也就15公頃的葡萄園,不夠的。”
葉楓接話道:“不夠可以把旁邊莊園的地給買下來,實在不行,還可以去收購其它葡萄園的葡萄,我們隻要做一個牌就可以了,這樣本還低一點。”
陳煌當然牌的意思,聞言愣了一下,然後忍不住的說道:“果然無不商。”
葉楓無視陳煌的評價,接著說道:“我們可以主做兩個市場,除了高端紅酒市場,中端紅酒市場也不應該放過,你要知道,其實要說自己喝的話,也就那一批有錢的人喝,真正舍得喝1000塊錢以上紅酒的人沒多的,要麽就是送禮,但是你知道每天,我們國酒吧,KTV,會所要消耗掉多紅酒嗎?天文數字,這裏的消費人群才應該是我們的客戶目標,不信你回國去酒吧看看,一般人消費的是什麽價位的酒,我可以肯定的告訴你,都在500到700左右一瓶的,其中以軒尼詩vsop賣的最好,就是因為它便宜,而且又不會顯得那麽廉價,當然了,口也是其中一部分原因。”
“軒尼詩幹邑係列在海外賣的也好的。”
溫月琪接話說道:“不過軒尼詩也有很多係列的,貴的有幾十歐到數百歐不等,其實我覺得你們不應該僅僅瞄準國市場,海外市場也可以瞄準,一來距離近,二來海外市場的紅酒消耗量也大的,可以把中高低三個市場都囊括進去,特菲酒莊已經落寞有十年時間了,現在最重要的就是打響品牌。”
葉楓聽了有點難:“價格太低了也不行啊,在國一兩百一瓶,覺有點沒有格調啊。”
溫月琪眨了下眼睛,微笑著說道:“沒事,你可以把國市場的價格定的高一點好了,至於海外為什麽賣的這麽便宜,你可以說是進口運輸本加進去了,方法總比困難多嘛。”
……
三個人在這裏討論著。
很快,他們確定了特菲紅酒的市場定位,海外從低到中,再到高,三個市場,都囊括在,至於國市場,最低定價在300出頭。
這裏麵留出空間,讓酒吧和會所這些娛樂場所,把價格訂到500以上。
確定了市場定位之後,剩下的要做的便是推廣了。
原本葉楓找陳煌來搭夥,是為了讓陳煌在國作為特菲紅酒的總經銷商,然後向中下遊招代理,把特菲紅酒給推廣下去。
不過經過陳煌的提醒。
葉楓想到了一個最好的推廣方法。
那就是現在不管是國,還是海外都對他個人的一舉一都比較興趣嗎?而這東西,向來都是雙刃劍。
有弊有利。
恰巧,葉楓在出國之前,收購了北華早報,除了北華早報,陳煌在燕京也幫葉楓買下了幾家在燕京當地頗為有影響力的雜誌。
於是葉楓當即打電話給了李兵,問他回到香港沒有。
而也就在葉楓和李兵打電話的時候,城堡下麵的大門,有一輛掛著法國車牌的雷諾車緩緩的開了進來,很快,從車上下來了三個穿西裝的老外。
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