自從潘夫人家的宴會大獲功之後,接下來的一整個月,食城都忙得不可開。
頭一波自然是瀝州城的大小員及其家眷,這個今天要擺宴,那個明天要還席。
又有這家要嫁婦,那家要娶妻,還有東家的孩子過滿月,西家的老父親做壽,諸如此類,不勝枚舉。
平時沒事兒的時候看城裏風平浪靜,一有消息了才知道怎麽那麽多達顯貴。
且不說那文武高低,有頭有臉的大小吏加起來,沒有一百也有八十了。
等這些員們基本上都請了一遍之後,第二波跟著就是城外的富商。
這次荷包可比那些員要鼓,而且大多來路正當,也敢花,舍得花。
他們點菜大多隻有一個宗旨:不求最好,但求最貴,麵子一定要擺足了。
“佛跳牆?嘿,這個菜好。鮑魚、瑤柱、魚翅、火,甭管了,什麽都來點吧!”
“鍋魚片,這名聽著就鮮!二尺的大鯉魚能用嗎?”
師雁行可太喜歡這樣輒“炒一本”的客人了。
甚至就連那各的油蛋糕、雪泥蛋糕,也都是張口就要三層起步的。
“多錢?才七兩?沒有更貴的了嗎?”
“一共就三層?那不行,我們家老爺最喜歡五這個數……”
員多還顧及自己的名聲,想著既要又要保證清正廉潔,作風自然低調。
但對於這些個錢多了沒花的富商來說,低調算個鳥事,就要過他!
好嘛,老對手擺了八桌,趕明兒我就要擺十桌!
整個十一月,食城眾人基本上都是每天睜開眼就列菜單,閉上眼就算掙錢。心態也漸漸從一開始的激難耐,到了後麵的麻木。
什麽?總兵大人想隊?
哎呀,我瞅瞅。
不湊巧了,前麵還有幾位大小員,司馬、參軍都有。
或許相互之間認識,要不諸位幾個自己商量商量?
直到進了臘月,這一波風才漸漸有了放緩的趨勢。
臘月初六初七,黃曆上不是宴飲的好日子,難得這兩天竟沒有宴會訂單。
若放在一個月以前,食城的諸位掌櫃的恨不得每天忙到不過氣來,可等真忙到這般如此的時候,卻又著能休息兩天。
師雁行也是一樣。
是九月份來州城的,中間一直四奔忙,竟沒回過縣城一回。
算來,也有三個月了。
上輩子孤一人,了無牽掛四海為家,倒不覺得有什麽。可這會兒有母親,有妹妹,有好友,一時離家久了,竟有些思念起來
力使人進步,來州城的每一天,三妹等人都在以驚人的速度長著。現在隻要沒有大事,就已經很能獨當一麵了,所以也給了偶爾崗的機會。
師雁行就盤算著初六初七兩日回縣城看看。
初五午飯剛過,師雁行就了三妹等人過來代。
“這幾日沒有什麽大席麵,這會兒店裏人也了,你們用心看顧著些,我家去一趟,明天、後天也不回來。
估著暫時應該沒有什麽事兒,有小事的話可以找王掌櫃商議,如若不行,打發快馬回去給我報信兒,幾個時辰也就能跑個往返了,不必驚慌。”
師雁行和王江的關係自然沒有多麽親近,但是這幾個月大家同甘共苦下來,多有了點戰友誼。
隻要不危及到各自的利益,師家好味這邊有什麽小事小節的,想必王江也不介意幫一把。
說來也是好笑,誰能料想原本的仇人如今竟也了可以短暫托付的朋友了。
三妹等人麵麵相覷,突然就有點沒底。
“掌櫃的,我們能做好嗎?”
之前一直都是掌櫃的帶著大家走,指哪打哪,這會兒卻突然被告知要家去兩天,眾人就覺得好像忽然沒了主心骨似的,有點怕怕的。
這麽大的店麵,外麵有這麽多貴人,們能做得了主嗎?
師雁行笑道:“怕什麽,你們全當我還在,隻是照常開門做生意罷了,若有想要點菜的,你們就照著咱們的日程表給他們排順序,想要什麽就做個菜單子,等我回來再細細商議。”
從瀝州到五公縣並不很近,輕車快馬也要兩個多時辰,這會兒差不多是後世下午三點左右的樣子,傍晚正好到家。
師雁行先去跟王江拜托了一回。
他果然一口應下。
因縣城還有弟弟王河掌管,在州城穩定下之後,王江就已於月前把家人接了過來,倒是不急著回縣城走親戚。
來州城是王江畢生理想,如今眼見著已經八字一撇,他是打定了主意要搬來這邊定居了。
安排好了店諸多事宜,師雁行又去買了許多州城特有的點心玩,並各紙張話本等。
前者用來走親會友,後者可以給江茴和魚陣日常使用。
胡畫師也跟著回來了。
師雁行見他前些日子給自己畫的像不錯,就想著也給江茴和魚陣畫幾張,然後三人再畫個團圓照。
忽然又有些憾。
若是兩位師兄還在,倒是可以順便給師門也畫一張。
說到師門,那小狗……
“嘿嘿,不曾想,今日倒是搭了掌櫃的順風車。”
眼見著五公縣城門近在眼前,胡畫師突然有些近鄉怯起來。
不久前,他還是個落魄書生,一無是的畫師,吃了上頓沒下頓。
如今卻因為給食城畫了那許多菜譜,更兼幫師雁行畫像賺了一筆,三五個月不愁吃穿。
最難得的卻還是找到了適合自己的路,而且發現自己貌似還真的擅長,好像突然生活就有指了。
師雁行收回思緒,順著他的話笑道:“好日子且在後頭呢!你呀,來日大有可為。”
這倒不全然是奉承的話,實在是胡畫師如今的畫法貫通中西,融匯古今,獨一格,簡直太適合為有錢人家作畫了。
胡畫師聞言又嘿嘿憨笑起來,朝著拱手道:“都是托了掌櫃的福……”
胡畫師家就住在縣城中,師雁行便先讓胡三娘子送他家去,約好了明日再來。
冬日天短,馬車行至家門口時,已是暮四合,沿街都亮起了燈。
半路上又下起雪來,雪片不大,有些碎,但是很,西北風一刮,便紛紛揚揚打起旋來。
地上沒一會兒就白茫茫一片,橙黃的暈映出一團又一團,飛揚的雪片繞在周圍,如夢似幻。
師雁行下了車,腳踩在雪地上,發出細微的咯吱聲。
細碎的雪片從高空落下,打在臉上,瞬間融化,冰冰涼涼。
順手了鬥篷,又深吸一口氣,著清涼潤的冷空氣遊走在五髒六腑間,仿佛頭腦都清醒了似的。
一別三月,恍如隔世啊!
胡三娘子上前敲門,自有留守的護院在盤問份,便朗聲笑道:“不過離家數月便聽不出我的聲音了嗎?胡三娘是也!掌櫃的回來啦!”
裏麵的人一聽大喜過,馬上開門一瞧,果然是們主仆二人,忙讓了進去。
這幾個月師雁行雖不在家,但東園日依舊日日打掃,整潔如新,各的熱水和幹淨替換裳都是齊備的。
師雁行先去洗漱一回,這才帶著禮去主院,一邊走一邊問:“太太和二姑娘都在嗎?可曾用了飯?這些日子家裏可太平?”
那護院便是第二批接了胡三娘子等人的書信來投奔的前任相撲手,也是一般的悍幹練,聞言便道:“家裏一切都好。鄭大人和小人也時常關照著。太太這會兒大約在帶人盤賬哩,二姑娘也從學裏回來了,隻怕再過個一時半刻,便要用飯了。”
因如今師雁行與們母分隔兩地,這邊的買賣不得大多落在江茴頭上,時不時就有大小事宜需要做主。
臨走前師雁行更甚至將那鹵料的配比告訴了,弄得江茴又是震驚,又是,又是害怕,一連幾宿沒睡著覺。
“這是你辛苦琢磨出來的方,怎好告訴了我?”
萬一一不小心沒守住,可怎麽辦?
師雁行當時是這麽說的。
“如今咱們早是一,還分什麽你我?
況且我遠在州城,你又在縣城,每日作坊裏產出料無數,難不還要日日送去州城,等我配好了再拿回來?平白一趟麻煩……”
這世上最不可能背叛的就是江茴了。
隻是這麽一來,江茴又要幫著配鹵料,又要盤賬,便有些忙不過來。
說不得從買來的孩子裏挑了兩個對算數敏的,帶著們一起盤算,如此負擔大減。
才進到正院,就有來送飯的胖妮兒等人看見了師雁行,當時就愣了一下,過會兒才回過神來,忙朝裏麵喊:“太太,太太!二姑娘!掌櫃的回來了!”
師雁行噗呲一笑,路過們邊時,挨個拍拍頭臉。
“嗯,長高了,也長結實了,聽著中氣十足的,這才像咱們家的人。”
胖妮兒等“老人”就都嘿嘿直笑,又高興又興又驕傲。
另有一批新買來的小姑娘幾乎沒見過師雁行,亦不了解其為人,隻覺得這位主子年紀雖輕,可一氣派卻不輸常人,又時常聽前輩們提及這位掌門人的各類事跡,心又是欽佩又是畏懼,竟大氣不敢出。
不多時,就見正房的門簾子一挑,一淺綠兔皮小襖的魚陣炮彈似的彈出來,張著雙手嗷嗷直:“介介,介介回來了!”
師雁行笑著蹲下去,手將接個滿懷,然後站起來,在院子裏掄了幾圈。
“想我了吧?”
這小東西瞧著也是個正經半大姑娘了,可每次一著急,還是會不自覺帶出來小時候奇怪的發音。
魚陣咯咯笑了一陣,然後就兩隻胳膊死死摟住的脖子,下在師雁行的頸窩,竟吧嗒吧嗒掉起淚來。
“姐姐,你怎麽才回來呀?嗯,我,我都好想你的……”
師雁行之前走的時候說好了盡快回來的,可沒想到這一去三個月,除了一開始波折有些多之外,後麵竟十分忙碌,連回家探親的空都沒有。
自從出生以來,小姊妹倆什麽時候有過如此漫長的分別?
別說魚陣這小姑娘,就連曾經冷心冷肺的師雁行都有點鼻子發酸,眼眶發脹。
這就是家人的牽掛,甜的負擔吧?
一抬頭見江茴正又驚又喜的站在門口,隻正正瞧著,也不說話,好像不敢相信似的。
師雁行摟著樹袋熊似的魚陣過去。
“坐了一路車,可給我壞了,擺飯了嗎?”
聽著這悉的聲音和腔調,江茴驟然回神。
有些無措的張了張,兩隻手都不知該往哪裏放了,語無倫次道:“哎呀,你瞧瞧怎麽不提前說一聲?這大雪天的……啊,三娘子也回來了,快進來暖和暖和!”
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