香油坯,也就是還沒有稀釋和調味的麻醬了。 WwW COM吃火鍋、涮羊,還有平時涼拌菜,麻醬都不可或缺。夏家的人都很喜歡吃麻醬。 看到夏至又買了這些東西,幾個孩嘰嘰喳喳的笑,都很高興。因為還要等上一段時間,所以夏至就帶著黑魚兒幾個在油坊賣油的櫃臺前坐了。 櫃臺後負責給客人們打油的是個年輕的姑娘,長的還俊,烏黑的頭梳一條大辮子垂在腦後。這姑娘不大跟人話,但是大眼睛一脧一脧的看著還靈。 過了一會,這姑娘就走出來跟夏至話,問是不是大興莊老夏家的人。 夏至就回答是。 “那你爹是不是秀才。”姑娘又問。 這姑娘話有點兒直,但夏至倒是並不反,就點頭應承了。 “哦。”姑娘哦了一聲,又跑回到櫃臺後麵,然後過了一會,竟然給夏至倒了一碗水出來。 慢慢地,夏至就和姑娘上了話。姑娘還問夏至夏橋是不是哥。 “是我哥。”夏至暗笑,早就注意到了,夏橋過來看了他們兩回,這姑娘的一雙眼睛就圍著夏橋轉了。 客觀地一句,夏橋長的很英俊,絕不是第二眼男,是第一眼看到就會覺得出眾的那種。而且,夏橋的氣質和周圍那些農家年很不一樣。一方麵是夏橋的格,另一方麵,也是因為喜歡讀書,並讀過書的關係。 姑娘似乎是看上夏橋了呢。夏至心裏樂的不行。 夏橋再次過來的時候,就告訴夏至可以走了。夏至帶著黑魚兒幾個出來,就看見他們的車上已經放好了幾個油桶,還摞了不的豆餅。 這個時候用榨法榨油,出油率自然不高。石家油坊算是同行中做的最好的,即便是這樣,十斤大豆最多也隻能榨出一斤的油來,其餘的就都是豆餅了。 但是這種法子榨出來的油卻比較有營養,而為味道香醇。 夏橋拿繩子固定油桶和豆餅,油坊的東家又帶著夥計出來幫忙。夏至在旁邊,眼角的餘就看到那個姑娘站在門口,正朝這個方向張著。 姑娘還是害,不敢到前麵來,而且也隻敢看夏橋,沒敢跟夏橋話。 回去的路上,夏至就跟夏橋起這個姑娘。那是油坊東家最的妹子,今年剛滿十四歲。夏至就問夏橋,覺得石家油坊的姑娘長的好看不。 夏橋優哉遊哉地趕著馬車,漫不經心:“沒注意。” “真沒注意,還是假沒注意啊?”夏至不肯就這樣放過夏橋。 “真沒注意,那還有假啊。咋地啦?”夏橋就問,這是真沒注意到人家姑娘。 “我看長的好看的,就是話有點兒衝。不過待咱們還不錯……”姑娘在看到了夏橋之後,在給夏至打油的時候明顯就比給比人打的多。 “啊……”夏橋還是在狀態外。 夏至隻得暗笑,倒也沒再多什麽了。這種事還不用來管。 到家的時候,夏三叔和夏三嬸都在家,兩人忙出來幫夏橋往院子裏搬油桶和豆餅。一下子榨了這麽多的油,還帶回來這麽多的豆餅,一家人都喜氣洋洋的。
“這些豆餅夠吃一陣子的了。”夏三叔笑著道。他對照顧家裏的三頭牲口特別走心。 “我呢?”因為沒看見夏老太太,夏至就問了一句。 “在後院,搗韭菜花呢。”夏三嬸告訴夏至。 夏至就穿過堂屋往後院來。 夏老太太就坐在屋簷下,邊的大木盆裏是洗好的酒菜,還有一大堆的韭菜花和韭菜亭。夏老太太手裏一鐵搗子,正在一個寬口的陶罐子裏搗韭菜花。 這個季節,酒菜已經有些老了。等搗完了韭菜花,就沒有酒菜吃了。要將剩下的酒菜割掉,隻留下短短的部養著。等到明年開春,就又有一菜畦的春韭了。 夏至和臘月忙就洗了手,坐下來幫忙。 “,今年咋搗這老些韭菜花?”臘月一邊幫忙一邊問。 “十六不要買羊,那涮羊不得用韭菜花啊。我看你們還樂意弄鍋子吃的,還得燉酸菜,那哪兒都不了這個。這些我還怕不夠呢。”夏老太太就笑。 到底,就是生活好了,然後大家還比較吃。夏老太太比以前勞多了,但是很願意這樣生活,每都高高興興的。 “油榨回來了?”夏老太太問夏至。 “榨回來了。,咱晚上就用新油,嚐嚐香不香。”夏至就道。 “好。”夏老太太也笑著點頭。 這個時候,就聽見街上有賣的聲音。不一會的工夫,黑魚兒就跑了來,跟夏老太太要錢,要買兒。 街上來賣綠豆的了。 夏老太太故意數落了黑魚兒兩句,但還是從隨的錢袋裏往外掏錢。 “,不用你拿錢,我這有。”夏至就站起來,到堂屋的碗櫃裏麵拿了個盆往外麵來。 知道夏至要買兒,黑魚兒,夏林都亦步亦趨的跟著夏至出來。 大興莊的街上,時不時地會來些走街串巷做買賣的。其中有貨郎,也有賣吃食的,還有收東西換破爛兒的。 黑魚兒所的兒,就是綠豆兒。因為附近有做的作坊,所以常有人趕車拉著大桶來賣。 黑魚兒吃這個,夏老爺子和夏老太太也吃。到這個兒的味道,它其實是有些怪的。第一口的覺比較複雜,慢慢地品味,才能會到它的魅力。 大興莊這邊所的綠豆兒,其實就是豆兒。 不吃的,聞見那個味就不了。吃的一般都吃上了癮。 兒從桶裏舀出來還是熱乎乎的,夏至忙就端回家中來,招呼大家拿了碗來嚐嚐。給夏老太太盛了一碗端到後院去了,然後自己也盛了半碗,一邊看著黑魚兒、樹兒和夏林喝兒。 大青湊過來,夏至還給他的食盆了倒了一些。大青了兩口,就耷拉著尾默不作聲地溜達出去了。 “給咱爺留一碗。”夏至就。 …… 現在要吃土法榨的油,可比買的貴很多。
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