吳家世代是開商鋪的,在皇城也算小有名氣,產業基本遍及全國,但是今年,吳家的一個生意夥伴突然撤資跑了,還卷走了大量財產,以至於吳家商鋪陷經濟危機,眼看馬上就要周轉不過來,吳員外才想將皇城的宅子給賣了,先幫商鋪渡過難關。
吳家商鋪是賣百貨的,有自己的商隊,商隊會走南闖北販賣貨,喬諺和吳員外聊了一會兒之後,突然有了個想法,想和吳家商鋪合作。
的喬記作坊剛剛起步,急需為貨打開銷路,若是能通過吳家商鋪將貨運往全國銷售,那將會給省很多功夫。
吳員外聽了喬諺的想法,激得眼閃淚,都道牆倒眾人推,他吳家商鋪輝煌的時候,多的是想與他合作的人,可現在陷了危機,想找個人籌錢都找不到。
肅王妃經商的本事他早有耳聞,從暖棚到酒樓,再到最近新開的喬記作坊,每一樣都是走到天曆朝前端的。
若是肅王妃能與他合作,那他們吳家商鋪就有起死回生的可能了!
喬諺和吳員外先達了口頭的協定,等回去擬定好詳細的章程之後,他們再開展後續的合作。
宅子滿意的,喬謹和蘇念綰除了覺得貴以外,其他挑不出什麽病,喬諺看他們那樣,便直接和吳員外簽字畫押了,一手錢,吳員外一手房契。
談好了房子,喬諺和吳員外約定明天在喬記作坊見麵,既然要和人家合作,也得先讓別人看一下他們的產品,對方滿意了,後續工作才可以展開。
從肅王府離開時,喬謹和蘇念綰的腦子還是懵的,他們從來沒見過喬諺和人談生意的樣子,今日一見,覺得陌生又敬佩。
與人侃侃而談時的喬諺上似有,自信又張揚,談起生意場上的事頭頭是道,令人信服。
第二日一早,喬諺帶著昨晚草擬好的合同到了作坊等待吳員外,沒想到的是吳員外居然早就候在作坊外了。
作坊門口有安保組的工人守著,外人不得,招退伍軍人來站崗果真再合適不過,他們腰間挎著刀,筆直的站著軍姿,麵嚴肅地站在門口,隻上的殺氣就能震懾不人。
喬諺和吳員外寒暄幾句,便帶著他進作坊參觀,作坊的工人們早已經開始上工了,各個車間都忙得熱火朝天。
吳員外第一次見這樣的生產模式,驚得移不開眼,所有員工都穿著統一的服裝,頭發用帽子似的頭套包起來,上蒙了一塊布,那布兩邊還有繩子可以掛在耳朵上。
他沒見過口罩,現在見到員工們臉上戴著的口罩都覺得新奇不已。
車間打掃得幹淨敞亮,他敢說,絕大多數人家的廚房都沒有這麽幹淨。
在各個車間裏參觀了一遍,喬諺又將他帶去了庫房,庫房裏存放著作坊生產出來的商品,由專人看守。
庫房裏擺放著一排排整齊的貨架,上麵都是最近生產出來的產品,除了火鍋底料和紅薯,作坊也開始生產各種醬菜製品。
泡菜、水豆豉、豆瓣醬這些需要經過長時間的發酵,目前還在發酵房的醬菜壇子裏,但是辣椒醬、紅油、醬這些可以短時間製作完的,已經產出了一部分商品了。
喬諺定製了一批陶罐,如同現代的玻璃罐頭一般大小,將製作完的醬料裝陶罐中,用木塞封口,之後上蒸鍋高溫滅菌。
滅菌過後的罐頭還要進行貯藏期實驗,從生產好的罐頭中隨機樣,出的樣品放在正常的室溫下,觀察其多長時間會變質。
蒸鍋滅菌達不到現代高滅菌鍋的高溫,但也可以盡可能地殺滅一些雜菌,延長保質期。
喬諺拆了幾瓶罐頭讓吳員外品嚐,吳員外嚐過後驚為天人,這罐頭的醬菜味道都極好,若是沒什麽可口的菜,挑一筷子用來拌飯也不錯,而且包裝很新穎,貯藏時間很長,也不用擔心貨短期滯銷。
帶著吳員外參觀完作坊後,午飯時間也到了,喬諺便邀請他去員工食堂吃飯,雖然員工食堂的飯菜比不上各大酒樓,但是比起普通人家,那是綽綽有餘。
食堂的幾個大姐手藝都很好,做的飯菜都是地道的農家菜口味。
古代男禮教甚嚴,為了避嫌,喬諺將食堂隔了兩半,一半是男工們的座位,另一半是工的座位。
進食堂後,喬諺就吩咐安保組的管事和其他幾位男工好好招待吳員外,而則和工們在一起吃飯。
食堂每天的菜是一葷兩素,今天的菜是豬燉條,五花切薄片,下鍋煸出油,再加上酸菜一起翻炒,最後加一鍋水,再將泡好的條給燉進去就好。
這樣的菜在工人們家裏,可能一年到頭都吃不上兩次,但在作坊裏卻可以天天吃,不人來這兒上工幾天都被養胖了不呢。
除了食堂做的菜,車間裏生產的醬菜肯定不了,每次醬菜車間研發出新產品的時候,他們都是第一批試吃員,
王妃娘娘說了,讓他們使足力氣吃,有什麽意見大膽的提,找到問題,並不斷優化,才能生產出合格的產品。
可他們哪裏有什麽意見啊,那些辣椒醬、醬,他們從來都沒吃過,第一次吃的時候,好吃得恨不得將舌頭給吞下去,這在他們的認知裏已經是頂頂好吃的東西了,哪裏還能再有意見。
吳員外和幾個退伍軍人坐一桌,那幾個大老軍人吹起牛來,將人唬得一愣一愣的,恨不得要將他們的王妃給吹上天,喬諺在隔壁聽著都不好意思。
吳員外聽著幾個人的話,心有所,肅王妃能將產業做得這麽大,究其原因應該就在於能讓底下的員工發自心底的尊敬、認可,甚至是崇拜。
員工的凝聚力強了,幹活的積極也高了,一個產業,從上到下都保持著高度的積極向上,想不功都難。
而他們吳家商鋪,雖然世代經商,但卻沒有哪一任家主能將手下的人管理得如此好,親人間都各懷鬼胎,明麵上和和睦睦,但背地裏卻鉤心鬥角,爭奪掌家權利,更別說手下的工人了。
吃完了飯,喬諺和吳員外正式簽訂了文書,以最低價將貨批發給吳家商鋪,另外也會額外借吳員外兩萬兩銀子,助他度過這次危機。
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