王富貴深深地吸了一口氣,然后接著說道。
“另外你看現在市面上的燒烤店其實是多如牛的,所以為了我們的開業能夠一鳴驚人,我們還需要做更多的準備。”
“因為顧客是有自己的選擇權的,人家來了一次覺得這個店其實還行,然后又來了第二次,第三次,這才是我們為店家所需要考慮的。”
“有的顧客可能會覺得第一次來這個店并不是很好,但是也愿意第二次再來嘗試一下這些顧客就是給了我們第二次的機會。”
“然而如果在他們第二次再次來的時候,還沒有得到滿意的服務,那第三次他們肯定是不會再來了。”
“其實現在餐飲界的競爭是非常殘酷的,因為機會永遠是留給有準備的人的!”
王富貴說這句話的時候,一臉認真的看著孟玉。
他也希孟玉能夠明白自己的話,認識到開店,并不是一件簡簡單單的事,也能知道自己以前為什麼總是開店一直失敗的原因。
又過了好半天,孟玉才終于明白了王富貴所說的話,輕輕地點了點頭。
接著又嘆了一口氣說道。
“但是燒烤我們也不會呀,我請的那些廚師沒有一個是做燒烤的!”
王富貴臉上出一笑容。
“燒烤這種東西其實本不難學,而且他們本都是廚師,這些都是有一些相同之的,所以咱們只需要請一個非常厲害的燒烤師傅過來教教他們,我想他們估計過不了兩天就能學會了。”
孟玉眼前一亮,立刻看向街道最里面的一個地方。
“那這個就給我吧,我剛好認識一個燒烤手藝非常好的人。”
“你看街道最南邊的那家燒烤店,我以前經常去家吃,他家的燒烤滋味簡直是一絕,而且老板還是一個漂亮的孩,跟我的關系還不錯。”
孟玉一邊說著話,一邊給王富貴指了指最南邊的那家燒烤店。
現在是中午燒烤店還沒開門,王富貴看著不遠的燒烤店,心里涌現出一好奇。
“那行呀,等晚上咱們一塊兒先去嘗一嘗,看看到底是不是你說的那麼好,如果真的手藝非常好,那一定要重金把請過來給咱們這兒當燒烤師傅。”
孟玉聽了王富貴的話,立刻興地說。
“好啊!”
時間過得很快,沒一會兒就到了晚上。
孟玉看著時間已經越來越晚,就立刻沖著王富貴說道。
“走吧,我保證讓你滿意這次的燒烤!”
王富貴也就跟著孟玉兩人一前一后地朝著街道的南邊走去。
孟玉似乎非常地興,一路小跑就像一只非常開心的兔子一樣。
王富貴就顯得氣定神閑一些,他慢悠悠地跟在孟玉后。
很快兩人就來到了孟玉贊不絕口的這家店門口。
店門口的正中央上面就寫著芳姐燒烤幾個大字,整間店鋪看著并不是很大,也就十幾個平方。
店鋪里面擺著一張張低矮的長條形的桌子,兩邊則都是擺放著方方正正的木板凳。
王富貴大概看了一眼,這家店應該可以同時容納十幾個人在里面用餐。
他們來的時候店鋪里面已經坐滿了人,兩人進去找了好半天,才找到兩個空著的座位。
店里面只有一個工作人員,孟玉給王富貴指了指,并說。
“看到沒,那個就是這家店的老板,趙芳。”
王富貴聽到孟玉的介紹后,立刻看向那個站在店鋪中間的人。
趙芳從年齡來看也就三十多歲,一頭齊肩短發,材更是沒得說,下穿著藍的牛仔,下面搭配著一件非常簡單的白t。
牛仔把的材修飾的非常好,讓整個人都顯得非常。
王富貴只是簡單的看了一眼就忍不住吞咽了一下口水。
這樣前凸后翹的材對男人真的太有吸引力了。
孟玉看著王富貴,馬上就要看呆的雙眼,白了他一眼說道。
“哎哎哎!”
“干嘛呢?趕看下人家的菜單,別忘了正事!”
孟玉一邊說著話,一邊看著墻上的菜單,墻上著這家店里面供應的各類烤串以及價格。
接著就沖著人喊道。
“芳芳姐,老樣子!”
趙芳聽到孟玉的簡單,即使孟玉沒有說的菜單,只用了簡簡三個字,就立刻知道孟玉要吃的是什麼。
可見孟玉是真的沒有騙王富貴,對這家店是真的非常了解,而且還是客。
“行!”
說完話就又看著坐在孟玉旁邊的王富貴說。
“帥哥,你要點什麼?”
孟玉朝著王富貴看去,見他一直猶豫不決,就沖著趙芳說。
“芳芳姐,他跟我一樣。”
“不過他的那份要多加辣,最好是變態辣。”
王富貴從孟玉咬牙切齒的話語中能聽出來,是在報復自己。
他立刻擺了擺手朝著趙芳趕說。
“別了,我吃不了啦,可別給我加那麼多,就一點就行。”
趙芳看著兩人爽朗地笑了笑。
“好的,我知道了,請先等一下。”
臨走前又看著孟玉說道。
“你倆要是嫌剛開始坐著沒啥事兒,可以先去點份涼菜,就當是我送你的了。”
孟玉也朝著趙芳點了點頭,眼神中滿是謝。
趙芳燒烤的速度很快,沒一會兒就烤好了孟玉所要的食材。
把食放在了不銹鋼的盤子里面,端了過來。
王富貴老遠就聞到了串的香味兒。
他覺得這個香味兒簡直充斥著他的整個鼻腔,讓自己食大開。
盤子剛放在桌子上,他就立刻拿起一串大口地品嘗了起來。
他拿起來的那串是羊的,羊飽滿多,外焦里,而不膩,重要的是整串羊的辣度和咸度剛剛好。
現在的王富貴就跟前幾天他請麗娜兩人吃飯時的樣子一樣。
狼吞虎咽地吃著東西,還時不時地朝著趙芳豎起了大拇指。
趙芳覺得這個帥哥實在是有意思,便也看著他溫地笑了笑。
孟玉則是坐在一旁,看著王富貴得意的說道。
“怎麼樣?我的眼沒錯吧?”
“說了這家燒烤店的味道是一絕你還不信?”
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