隨著堂屋里方桌和凳子都擺好后,廚房里的菜也都陸陸續續的被端上了桌兒。
本來楊青河還拿了酒出來,但劉元頌和齊大夫都推辭著說下午要離開,而且劉元頌還得往寧州趕,所以這酒便只能留著日后相聚再喝。
楊家的桌子上擺著滿滿當當的菜,為了迎合劉元頌的口味,有些菜都做的雙份,比如土豆有辣和醋溜的,而土豆塊只放了微微辣的自制豆瓣醬調味。
還有狼牙土豆也只是做了五香口味的,至于牛,那更是每桌都上了香辣和清燉的兩種。
徐婆子作為大家長,雖然是眷但今天也陪著坐在了男眷們的桌子上。
熱忱的招呼著劉元頌和齊大夫夾菜吃,還順道介紹了一下土豆這個新作。
而于荔們幾個年輕的小娘子就帶著楊桂以下的幾個孩子坐在了旁邊的眷桌子上。
像桃子和圓圓都是第一次吃牛,倆人用清湯泡著米飯,再一口一塊兒牛的嚼著,就連平日里吃的土豆,今兒都不要了,兩個丫頭只顧著吃爛噴香的牛塊兒。
楊桂和胡小蝶也不含糊,一個把塊吃的咂咂直響,一個把土豆泥往里塞得鼓鼓囊囊。
小孩子們對于土豆和紅薯的鐘程度可比大人們多,這兩樣東西,無論是哪一種做法,他們都超級!
徐婆子看著這幾個孩子吃的都停不下來,尤其是圓圓和桃子,今兒都不需要大人喂,直接自己抓著勺子干飯。
便忍不住揚起了滿臉的褶子,笑道:
“唉喲,齊大夫你快瞧,我這倆孫可太吃您帶來的牛啦!
今兒我們都是了您的福哇!”
說罷,先舀了一勺子的香辣版牛放到齊大夫的碗里,笑呵呵的催道:
“齊大夫,您喜歡吃辣,趕嘗嘗。”
齊大夫看著那一群孩子在隔壁桌上吃的風生水起,也忍不住吞了一口口水。
他夾起一塊牛放口中,稍一咀嚼便爛化泥,那牛的香味并著辣味兒充斥在整個口腔里。
他嘆道:“嘖嘖嘖,這牛就得拿到了四季村來燒制,果然合我的口味!”
徐婆子拿不準劉元頌吃不吃辣,便先給他舀了一勺清燉的牛放碗里。
也是笑呵呵的道:“元頌啊,你都大半年沒吃著我們楊家人做的飯菜了,今兒必須多吃點啊。”
劉元頌捧著碗,心里真是覺得熱乎乎的,怪不得這大半年過去了,芳娘還對徐婆子和于荔以及劉蘭草念念不忘,那是因為們都值得啊。
他都這麼久沒跟楊家人接了,原本來的路上還怕會變得生分,但...終究是他多想了。
所有人都待他和和氣氣,一如當初在山林間的時候。
劉元頌也夾了一筷子的放到徐婆子的碗中,他笑道:
“嬸子別顧著我們了,您也吃!”
客氣了幾句,大家就沒有再說什麼,轉而跟桌子上的食做斗爭。
這堂屋里的所有人,除了劉元頌和齊大夫是第一次吃到土豆,其他人都不陌生。
但齊大夫這個人最鐘的還是辣椒,他又不下地,并不知道土豆對于農家人意味著什麼,所以只顧著吃香辣牛,土豆他倒是沒覺察出什麼稀奇,所以并未開口問什麼。
畢竟在他心里,這土豆就跟地里的蘿卜一樣,就是個素菜,也沒什麼大不了。
可劉元頌走南闖北這麼多年,什麼樣的食沒吃過,尤其聽著徐婆子介紹后的土豆,他真是無法想象,這麼其貌不揚的東西能做出這麼多口味不同的菜品來。
因為要到跑,所以他的口味比較雜,無論是面食還是米飯,又或者辣的、酸的、苦的也都能快速接。
桌子上除了那道辣土豆他實在消不了,別的辣菜他都挨個嘗了一遍。
菜里紅紅的辣椒,他也是非常喜歡啊。
這東西可比茱萸要好吃太多了,辣的純正,不苦不酸,而且還帶著特有的香氣,著實厲害。
待大家伙兒都吃完了飯,他便跟徐婆子和楊青河以及羅三春道:
“今天的飯菜實在是超乎想象的好吃,劉娘子的手藝又進了許多呀!”
劉蘭草們都去清洗碗碟了,所以這話聽得楊青河心里那是喜滋滋的直冒泡兒。
他笑著道:“嘿嘿,這不是開了店麼,如果手藝不出彩,顧客就會不買賬呀。
再說啦,我家蘭草對于吃食可是很用心的,今天又是你和齊大夫來做客,怎麼也要拿出真本事呀,哈哈哈。”
齊大夫吃飽了就發困,他一邊兒跟瞌睡蟲作斗爭,一邊兒搖頭晃腦的應和道:
“劉娘子的手藝我是真的佩服,今兒的菜,甚是合老夫的胃口。
要我說,你們店里的菜雖然好吃,但對于我來說沒有辣椒調味,那就沒有靈魂啊!”
說完,齊大夫滿足的閉著眼靠在了椅背上,而劉元頌聽著這些話,心里起了主意,他道:
“這些辣椒和土豆好存放嗎?”
有于荔在肯定好存放啊,但...要是沒有于荔,這些東西可能就放不了太久吧。
這些事兒楊家人沒有細問過于荔,所以只能模糊的回答。
徐婆子笑了一下道:“新鮮辣椒我看放個三四天不當,再久啊,那皮就要皺了。
但若是曬干存放或者做辣椒醬之類的,只要避免,半年肯定可以。
至于土豆倒是能放在地窖里蓋上干沙子,雖然不能太久,但我估著個把月不問題。”
因為心里沒底,所以徐婆子把土豆的時間往短了說,這些都是照著保存蘿卜的法子說的。
劉元頌聽完后,眨著眼點了點頭,笑道:
“這些東西既然是深山里發現的,而且目前也只有咱們家在種,那數量也不會多吧?”
徐婆子點點頭:“今年種的不多,但明年留了種就能多種些啦。
不然,楊記的店里也能上一些辣味的菜呢。”
既然如此,劉元頌也不好再繼續說了,他本來是想把土豆和辣椒運一批去寧州,但現在楊家并沒有太多,那就不必再提后面的話。
一切等明年再說,反正知道了四季村在哪里,隨時都能再來。
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