出來這一趟，耗費了將近一個時辰。

眼下正是飯點，楊喜兒跑了一上午，肚子早已得咕咕。

于是就近找了一家食肆，要了一碗鹵面，食不知味地吃了起來。

沒有冰，此時就算回去也于事無補。

可如今這城中的冰戶不敢將冰賣給，總不能花積分去商城購買。

總共也才八百多積分，經不起這麼霍霍。

不然不賣冷飲了？

這個念頭剛一出現，立刻被甩出腦海。

且不說承諾了客人，答應明天一定為他們送上冰飲，就是不蒸饅頭爭口氣，也不能認輸！

大家族這麼磋磨，無非就是想讓知難而退，收斂鋒芒。

可若是就此放棄冷飲項目，只會助長對方囂張氣焰，往后更加得寸進尺。

說什麼都不能認慫！

楊喜兒一邊沒滋沒味吃著面，一邊思索著解決辦法。

忽然，眼睛一亮。

有辦法了！

前世還在上高中時，化學老師曾給他們講過硝石制冰的知識點。

據說宋朝人就是靠著這個法子，讓尋常百姓得以在炎炎夏日實現了冰塊自由。

化學老師為了讓他們更直觀的化學的神奇，專門拿來硝石現場在課堂做實驗。

由于親眼目睹了水結冰的震撼過程，楊喜兒至今還將硝石制冰的流程清清楚楚記在了腦子里。

既然有了解決辦法，楊喜兒連面也顧不上吃了，拍了幾枚銅板在桌上，便匆匆離去。

出了食肆，便直奔藥鋪。

這個時代，人們只發現了硝石的藥用價值，并不清楚這玩意兒能制冰，更想象不到這個東西還能制作炸藥。

所以硝石并不是什麼管制品。

是以，楊喜兒直接將藥鋪的硝石包了圓。

但其實，滿打滿算，也才五斤而已。

藥鋪掌柜見一次買了這麼多硝石，一言難盡看著：“夫人，硝石雖說有潤燥堅、瀉下通便、清熱消腫的功效，但實在不易多吃啊。”

“不是我吃。”楊喜兒一本正經的胡扯，“我們村合計養了上百頭豬，最近有些便。”

藥鋪掌柜這才著胡須點點頭：“那倒是沒問題。”

買好了硝石，楊喜兒一刻不停地回了網紅閣。

剛一踏進前院，就聽見客人們怨聲載道。

“這鬼天氣，真是一日熱過一日。”

“熱得我都沒了胃口，我怎麼覺著，今年比往年熱了許多？”

“是呀，早知道今日沒有冰盆，我便不來了，人這麼多，反而更熱。”

楊喜兒皺著眉頭聽了片刻。

恰好這時沐青青從清香閣走了出來，見回來了，立刻迎上前。

“大嫂，可買到冰了？客人們嫌熱，已經走了好幾桌了！”沐青青眼中滿是焦急。

楊喜兒頷首：“把家中能用的盆都搬去西廂房，再打幾桶水來，稍后讓小頭來廂房里搬冰盆。”

西廂房便是平時存冰的房間。

沐青青一怔。

雖說聽不懂楊喜兒要盆啊水啊的有什麼用，但既然嫂子吩咐了，連忙照辦。

片刻后，楊喜兒獨自一人留在廂房，并關上了房門。

先將小一些的盆里裝了半盆水，又將水盆放大盆中，接著在大盆里撒了幾把硝石，而后往大盆里摻水。

如此步驟又在其他盆上重復了十幾個來回。

很快，便得到了十幾個冰盆，但也只是半品。

由于不清楚硝石和水的配比，楊喜兒在每個盆中所放的硝石數量都不一樣。

到時候看哪盆的水凝結最快，其他的便按照那個配比來作。

期間西廂房的溫度也隨著十幾個冰盆的凝結而漸漸降低。

楊喜兒甚至不自覺起了一皮疙瘩。

雖然有些冷，可心中卻萬分激。

功了！

真的功了！

這就是知識的力量！

大約半個小時后，幾乎每盆水都凝結了冰。

只是有的冰凍得厚實，有些只有薄薄一層脆皮。

楊喜兒連忙再在后者的大盆中又添了一些硝石。

“娘，冰買來了嗎？”小頭敲響了房門。

楊喜兒轉去開門，又側讓小頭進屋：“可以了，先將外側的那些冰盆到客人的包廂吧。”

里側的剛放上硝石，大約還要等上片刻才能徹底凝結。

小頭忙應下。

搬運冰盆時，他順便往里面的幾個盆子里了一眼，見盆中一半水一半冰，頓覺十分惋惜。

居然都融化了，那可都是他娘斥巨資買來的啊！

“別磨蹭，快搬。”楊喜兒見他著盆子出神，便打斷了他的思緒。

“得嘞！”

小頭趕抱起盆子就往外跑。

沐青青和林氏等人早就等在包廂外，見小頭送來冰盆，連忙激地接過，又轉端進了屋。

原本還在抱怨著要走的客們，一見堂倌端來了冰盆，便又笑著留下來繼續詩作對打葉子牌。

有一位客正翹著蘭花指用竹簽吃野果盤，見陸續有冰盆送進來，微微錯愕道：“你們還能買著冰？”

沐青青還以為在關心自家生意，笑得一臉熱：“城中那麼多冰鋪，自然是買得著的。”

客聞言扯了扯角，不再說話。

小頭一趟趟往外端冰盆，當他第九次進西廂房時，徹底傻了眼。

明明方才融化的只剩下半盆子的冰，此時居然又重新凝結了！

而且每一盆都凍得十分結實。

一時間，他背上的汗都豎了起來。

娘嘞，別怕是見鬼了吧！

見他一臉驚恐的模樣，楊喜兒便知這小子在胡思想。

于是抬手就給了他一個腦瓜崩：“想七想八，趕干活。”

小頭只好噘著繼續勞。

“待會兒問問方嬸子要不要冰，要的話跟我說。”楊喜兒吩咐。

小頭小聲嘟囔：“跟你說有啥……”

“用”字還未說出口，他突然閉上了，又一臉驚喜地看向楊喜兒。

看他這記，險些將他娘是菩薩這件事給忘了！

既然他娘是菩薩，想要變幾盆冰豈不是易于反掌？

這麼想著，小頭又腳步輕快的繼續當起了搬運工。

楊喜兒著所剩無幾的硝石，陷了沉思。