轉眼便到了七月中旬，天氣越發炎熱。

此時距離開業已經過去了整整一個月。

然而網紅閣的生意不減反增，甚至比開業時還要紅火。

這得益于楊喜兒適時推出了涼皮涼面等小吃。

這類小吃雖說做法簡單，價格低廉，但由于味道好，清涼爽口，拌上青瓜和野菜，最適合炎炎夏日食用。

一時間，涼皮涼面便了網紅閣的款。

在這基礎上，楊喜兒又推出了冷吃兔、紅油缽缽等不帶熱氣的小吃，更是深食客們的好評。

以至于，每日門外居然還排起了長隊。

“幸好北方不同于南方。”方嬸子一邊和面一邊嘆，“這要是擱在咱們家鄉，門外那些排隊的客人們，怕是早就中暑了。”

北方即便再熱，只要躲在涼，不被直，便會涼快許多。

這話倒是提醒了正在切青瓜的楊喜兒。

雖然方嬸子說得沒錯，可眼下才剛剛伏，最熱的時候還未到來。

萬一到時候有客人因為排隊或是用餐，在店里中了暑，那可真是平添無妄之災。

于是當即找來沐青林，詢問了他下次回村采買的時間。

“傍晚我就出發，嫂子可有別的吩咐？”

楊喜兒頷首：“你回去后，讓大家多采摘一些夏枯草、桑葉、野花曬好，等下次回村全部拉來。”

“嫂子這是打算熬夏桑茶來賣？”喝了小半輩子，沐青林對故鄉的涼茶方子再悉不過。

“不是。”楊喜兒搖搖頭，“天氣越發炎熱，涼茶熬好后放在門口，讓客人們免費自行取用。”

城中百姓如此照顧的生意，自然也當有所回饋。

免費提供涼茶，不僅能幫助客人們驅散暑熱，還能幫杜絕客人因中暑造的糾紛和賠償問題。

所以，不算虧。

“但你需得將這些藥草仔細記錄在冊，日后我回村會按市價同鄉親們結算。”

雖說不收食客的錢，但卻不能讓鄉親們吃虧。

沐青林豈能不應。

免費的，沒人不喜歡。

因著免費涼茶的供應，食客們對網紅閣的好又提高了許多。

“姐姐，我就幾日沒來，咱們生意怎麼比開業那時還紅火？”麗娘來后廚探楊喜兒，顯然被門外的長隊嚇了一跳。

吃驚歸吃驚，但眼角眉梢都帶著笑意。

顯然對此很滿意。

楊喜兒打發鐵子去給搬椅子，又給遞了一牙剛切好的西瓜：“我還說空去找你呢，既然你來了，我正好有件事要同你商量。”

于是將自己想要開展外賣計劃同麗娘說了。

“這個辦法好！”麗娘滿眼興，“眼見著這天兒一日熱過一日，有了這外賣服務，大家足不出戶便可吃上咱們家的小吃。”

楊喜兒喝了一口茶：“但我眼下不開，接下來需得你幫我招幾個幫工，專門負責外賣派送服務，另外，最好也能找個懂廚藝的嬸子，我想將手上這一攤先分擔出去。”

隨著生意的火，意味著也失去了自由。

幾乎從早到晚都得泡在這后廚，到了晚上還得騰出時間來理賬。

短時間還可以，日子一長，這子顯見的有些吃不消。

錢是賺不完的。

但為了賺錢毀了健康，實在是得不償失。

還有許多事需要去做，哪能天天被困在這后廚。

麗娘當即應下。

們二人之間的談話并未避開方嬸子。

是以，待麗娘離開后，楊喜兒見神有些張，便笑著安：“別多想，我不是找人來取代你，而是給你打下手，到時候后廚就給你了，千萬別給我搞砸咯。”

這一個多月來，將自己做菜的技巧幾乎傾囊相授給了方嬸子。

方嬸子也爭氣，加之有天賦，眼下已將所教的容學了七七八八。

吃了楊喜兒給的定心丸，方嬸子的眉目總算舒展開，重重點了點頭：“你且放一萬個心，這后廚我定給你打理的妥妥的！”

當晚，楊喜兒又遞給沐青林一張圖紙。

“這是……”沐青林將圖紙在燈下湊了湊，遲疑開口，“車？”

若非那圖紙上所畫之有一個子，他實在看不懂這是何。

楊喜兒頷首：“這是獨車，哪怕是狹窄小巷也能通過。”

這種東西在現代工地常見，工人一般用來推沙子水泥，省時又省力，古代卻是聞所未聞。

不過，楊喜兒讓淘寶系統里的設計師在獨車的基礎上又改進了一番，增添了更多穩定和空間。

到時候開展外賣業務后，能大大增加外賣員的工作效率。

沐青林聽完楊喜兒的耐心講解，再一次為的奇思妙想所折服。

他雙手捧著圖紙，問道：“嫂子這是想讓我找工匠制作這種獨車？”

楊喜兒點頭：“倒也不需要你找，你明日出去采買時，將這圖紙給木匠鋪的陸老板便是，讓他務必要抓為我趕制出三輛獨車來。”

“好。”沐青林應下。

麗娘的辦事效率果然奇高。

三日后，便領著三個年和一個中年子來到了后廚。

“姐姐，人我都給你找到了，快來看看滿不滿意。”麗娘將半邊子探進門。

楊喜兒見狀，嚇得趕放下手中活計去扶：“你說說你，肚子都這麼大了，站也沒個站相，若你在我這兒磕了了，你相公非得提刀來剁了我。”

麗娘用錦帕掩著笑道：“姐姐放心，我有分寸，看看，可還滿意？”

先是指著那三個年說：“這三個孩子你別看年紀小，這城中的大街小巷他們可都識得，用來送外賣再合適不過，也都是老實孩子，沒壞心眼。”

說完又指向那個中年婦人：“也是帶著孩子從南邊逃荒過來投親的，只是親戚家的日子同樣過得，便出來尋個活計，家親戚我識得，人都很靠譜。”

楊喜兒仔細打量了四人一番，見他們模樣穿著干凈，長相也周正，微微點了點頭。

隨后又各自問了他們幾個問題，心下越發滿意。