聽到這句話,宋子軒有些不理解,不過又想了想,似乎又明白了什麼。
“陸局,您的意思是說……這件事或許可以用其他方式解決?”
陸利軍笑道:“意思是這個意思,但要做的很聰明,我雖然不知道能不能解決,但至是有震懾作用的。”
宋子軒想了想:“明白,這件事我想辦法。”
“呵呵,有些事你來辦比我來辦方便,至于表面上的事給我。”
“放心,陸局。”
掛了電話,宋子軒便仔細地想了一想。
陸利軍的意思其實就是讓宋子軒用自己的社會關系。
那這個社會關系……自然就指的是找社會人了。
董明雖然是市場監管局的副局長,但畢竟他的地位都是在面上。
要是真給他來個社會人威脅,他自然也怕。
想到這,宋子軒撥通了程八爺的電話。
其實他現在就算用黃發也是沒有問題的,但相比之下,宋子軒覺得找程八爺還是更方便一些。
畢竟現在的狀態,程八爺幾乎就跟宋子軒的小弟沒什麼分別。
平時幫他管著龍都綜合會所,也就是看場子。
至于發財飯店,每月宋子軒會把固定比例的錢打給他,再加上龍都會所的提。
說起來,算是宋子軒高薪聘請的一個強力小弟。
“兄弟,什麼事兒?”
“呵呵,八爺,最近龍都那邊還行吧?”宋子軒笑道。
“哈哈哈,太行了啊,兄弟你簡直是神了,讓你這麼一鼓搗,洗浴中心天天滿,KTV的生意也特火。”
宋子軒一笑,這其實也是他的預料之中。
洗浴中心火,但價格不低,綜合洗浴門票要四百塊一個人。
當然,里面玩兒的項目也多,兒娛樂、小魚池、各種按,外加一頓像樣的自助餐。
隨著經濟發展,現在渡門的有錢人越來越多,消費自然也更看水平和質量。
有了高水平的服務,收費就算高一些,也一樣會有不人來。
而與此同時,KTV的檔次一樣就被拉起來了。
原先酒水的價格翻了一倍,點歌公主的價格也是一樣,在孩子們能賺更多錢的同時,店里再進行,算是雙贏的局面。
“生意不錯就行,對了八爺,我這有個小忙想請你幫著辦了。”宋子軒道。
“說哪的話了兄弟,你找我辦事那就命令,幫什麼忙啊。”
“呵呵,八爺敞亮!”
隨后,宋子軒將董明的事兒說了一遍,當然,也沒說的太細。
畢竟找程八這種人辦事,不用跟他細說,細說了他也記不住。
“了兄弟,這都不事兒,我雷子帶幾個兄弟,隨便你用。”
“妥了,那就這麼說定了八爺,到時候我和雷子直接聯系。”
掛了電話,宋子軒便和雷子聯系了一下。
讓他們快下班的時間去監管局門口等著,一直跟著董明回家,先清他的住再說。
畢竟監管局所在的地方算是車水馬龍,在那地方手,都不好辦。
當天下午,宋子軒便一直在廚房里研究金鱗五道羹如何做速食。
畢竟只有這樣,他才能徹底給桑天爍,自己崗去燕京進行培訓。雖然在食學院培訓期間,不要求一直在,中途可以回渡門,但宋子軒早就打算崗了,不然以后也是麻煩。
這麼多家店,他總不能每一個都親自盯著,親自炒菜。
幾次嘗試之后,宋子軒覺得直接將金鱗五道羹的湯進行封是不可行的。
畢竟五道羹的食材、湯和藥并非同時熬制而出。
所以即便封,也應該是湯和藥分別進行真空包裝。
當做的時候,先用湯燉制食材,然后藥再緩緩加。
不過這其中的難度也是不小,畢竟金鱗五道羹的制作過程中的一個難點便是熬藥。
熬藥是單砂鍋熬制,在避開藥味保留藥的時候,應該就是封的時候。
不然的話,藥擴散,藥味也隨之擴散,這道菜也就毀了。
將這一切想清楚之后,宋子軒便寫下了金鱗五道羹所需要的所有食材、藥材,讓方瑞去買。
食材好說,可以讓陳三虎直接備出來,雖然他是干水產的,但這些食材也都是有門路。
尤其是魚翅,本來就是在水產定的,那就更方便了。
至于藥材,就讓方瑞直接采購。
一下午的時間,大采購了直接數百份金鱗五道羹的食材。
方瑞和梁漢幾乎就沒有閑著,全按照宋子軒的吩咐,把東西送到了金明寫字樓。
宋子軒的食實驗室。ωWW.166xs.cc
實驗室里的廚,是宋一楠早就給宋子軒備好的。
只不過這次需要的廚可不是一般的大,宋子軒直接買了一口大鍋。
大鍋直徑便一米多,據說這是有的工地專門給工人們做飯用的規格,一鍋可以供四五十個工人吃飽了。
就好像帝王炒飯一樣,宋子軒也求不得了,只要不太影響口味,做速食就算是合格。
他暗暗決定,這幾天除了晚上去尋風苑出餐,其他時間就不離開實驗室了。
爭取一次做出幾百份的量給桑天爍用,同時也再做一些帝王炒飯的專用油,給李炎去用。
當晚,宋子軒出完二十份五道羹之后,不等關門便已經來到了實驗室。
看著堆小山的食材,或許別人或覺得頭疼,但宋子軒卻是滿滿的期待。
作為廚師,能夠烹飪本就是一種。
宋子軒一笑:“我倒是發現我越來越像李炎了,做菜可真是讓人興。”
一旁方瑞則是搖了搖頭:“二爺,這麼多……要做到什麼時候啊?”
“呵呵,沒看到這口大鍋嗎?用不了多久。”
雖說用不了多久,但這也是個復雜的過程。
宋子軒要先用小鍋來做,做單份的速食來嘗味道,如果這種速食方法可行,再轉大鍋量產。
而且金鱗五道羹講究小火慢燉,也是比較耗時的。
先把食材按照順序下大鍋,待半狀態便直接撈出、封。
只有這樣,才能讓桑天爍在二次烹飪的時候,保證食材不會過火而老掉。
這每一步,宋子軒幾乎都想到了,這也是烹飪者的習慣,理每一個細節,盡可能的讓菜品不出現一的問題。
隨后,便將藥進行封,最后是湯。
打包好三份之后,宋子軒沒有急著量產,而是先等著三個封袋冷卻。
待冷卻之后,他以小鍋嘗試。
大火依次放湯、食材和藥,然后轉小火慢熬慢燉。
大概三四分鐘,一份速食金鱗五道羹便出鍋了。
香氣滿滿的實驗室里,梁漢和方瑞都是看向了那碗五道羹。
口水似乎都已經在口腔中分泌了出來。
看著二人的表,宋子軒一笑:“來,吃晚飯了。”
一聽這話,梁漢跟方瑞就好像賽跑似的跑了過來。
方瑞可是以前為宋子軒試過菜的,自然知道這金鱗五道羹的味。
梁漢雖然沒吃過,但也被這味震驚了,本來就,再一聞這味,整個人都晃了。
看著二人搶著吃,宋子軒笑道:“行了,一會兒還帶你們去吃飯呢。”
這話跟沒說一樣,這剛出鍋的金鱗五道羹就好像本不燙,兩人大口大口地搶。
到后來,梁漢更是借著形的優勢,直接擋在了方瑞跟前。
只見他端起湯碗直接把剩下的全都喝了。
“草,你都胖豬了,還搶!”
“廢話,敢你以前吃過,老子還沒試過呢。”
宋子軒道:“味道怎麼樣?”
兩人一愣,對視了一眼,味道肯定是,但這麼搶著吃,真的忘了咂滋味兒了。
見二人表,宋子軒臉一:“說不出來,今兒你們都滾蛋!”
“……二爺,這味兒太棒了。”梁漢趕忙道。
方瑞也是點了點頭:“是是是,二爺,無敵了。”
宋子軒狠狠白了他們一眼,這倆二貨……
沒別的選擇,宋子軒只能再來了一遍,這次分別給兩人盛在了兩個碗里,讓他們去嘗。
這次二人沒得搶,吃的也慢了下來。
方瑞點了點頭:“二爺,吃不出有什麼變化,就是五道羹啊。”
聞言,宋子軒一笑。
方瑞不是什麼食家,但大多數客人也是這樣,能滿足他們的味蕾就足以了。
至于五道羹中的極其細微之,其實也沒有必要追求,畢竟是量產的食。
隨后,宋子軒便開始嘗試用大鍋做。
食材進鍋,小火慢熬。
這個過程,可要比小鍋漫長一些,畢竟大鍋的熱不一樣,所有過程都會變得緩慢。
這個過程對于宋子軒來說也就是等待了。
不過就在這時,他的手機響了起來,是一條短信息。
看著那個陌生的號碼,再看看信息容,宋子軒卻是一愣。
“董明在紅月樓見李領導。”
同時,宋子軒的電話也響了起來,是雷子打來的。
“二爺,那個董明還狡猾,我們跟丟了。”
“跟丟了?怎麼回事?”宋子軒道。
“他去了三個地方,每次都換車,最后一次進了一個茶葉店,就沒出來,我們的人進去找,說他沒在里面。”
宋子軒微微瞇起雙眼,難道董明知道被跟蹤了?
不應該啊……
雷子他們可是老手了。
他深吸了一口氣,道:“雷子,去紅月樓,只要看到董明出來,你知道怎麼做的。”
“紅月樓?行,二爺,我明白了!”
掛了電話,宋子軒陷了沉思……
董明真的在紅月樓?那信息……是誰發給我的?
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