「二哥，你別這樣！你誤會了！真的！這次讓夕雨回去，我真是為了秦慶記考慮啊。那薛寶來找我了，說如果夕雨不回去，他也撤資。如果薛寶一撤資，秦慶記就等於徹底釜底薪了，不管怎麼說，秦慶記也是你一生心吧？二哥，難道你願意看著秦慶記就這麼破產了嗎？」秦浩明雙手護在前，激地朝秦建明說道。

張曉娟得知能要回百分之十的份，自然向著秦浩明，勸阻道：「建明，你別這麼激行不行？不就是讓夕雨回秦慶記嗎？這多大點的事啊，答應得了唄！」

「不行！我堅決不答應！雖然秦慶記是我一輩子的心！但是現在，秦慶記不是我的了！而且，阿曉說的沒錯，秦慶記如今權錯綜複雜，這是最大的詬病！」住院這段時間，秦建明想了很多，並且深深認同了於曉的觀點。

在秦建明看來，秦夕雨跟著於曉，才是最好的選擇。

「二哥，只要你願意回來，之前那百分之二十五的份，我都還給你！」這時，秦浩明咬了咬牙，說道。

畢竟，如果薛寶真撤了資，秦浩明手裏的份，跟一張廢紙又有什麼區別？

反倒申請破產後，給自己惹來一麻煩。

甚至是金錢上的損失。

「不要！我一分錢都不要！秦浩明！既然你之前用這麼卑鄙的手段從我手裏把份拿走！我這個二哥他媽就已經死了！你給我滾！」秦建明再次舉起掃把，憤怒得滿臉通紅。

秦建明的脾氣，秦浩明了解，就是頭犟牛。

無奈，秦浩明只能灰溜溜地離開了醫院。

如此一來，秦浩明只剩下最後一個希了。

離開醫院后，他聯繫了一個人，半個小時后，趕到了對方約定的茶樓。

一見到對方，秦浩明便卑躬屈膝地出手，恭敬地說道：「何先生，很高興見到您。」

原來，對方正是之前在路人挑戰賽，被路人群嘲的主持人，何馬。

作為濱海區食協會的副會長，何馬在秦浩明眼中，依然是個重要的大佬，以為只要搞定了何馬，這次食大賽，至能預定前三名。

在秦浩明看來，只要能進前三，就能給秦慶記帶來一波熱點，或許能拯救秦慶記。

「坐吧。」雖然路人挑戰賽那天被群嘲得如過街老鼠，但此時的何馬，在秦浩明面前，依舊人模狗樣，一副高高在上的樣子。

「何先生，我這次找您，您應該猜到我的目的了吧？」說完，秦浩明掏出一張銀行卡，一臉諂笑地放在了何馬面前，「何先生，這裏是十萬。如果事了，還有十萬。」

「二十萬，就想要一個冠軍？」何馬瞇著眼，戲謔地盯著秦浩明。

秦浩明悻然一笑，「何先生，前三就行。」

何馬了自己的下，道：「前三倒是可以考慮。對了，秦老闆，你還沒說，你是哪家餐廳的來著。」

在何馬眼中，秦浩明確實跟個明，沒什麼區別。

「秦慶記。」秦浩明連忙回答道。

然而，一聽到秦慶記，何馬原本平靜的面，突然激了起來，狠狠一拍桌子，罵道：「好一個秦慶記！媽的！那個秦夕雨，先前就是你們秦慶記的，是吧？」

見何馬突然發火，秦浩明自然嚇了一跳，張地盯著何馬，問道：「何……何先生，這是怎麼回事？秦夕雨得罪你了？」

「何止是得罪！這個死八婆，別給老子找到機會！不然的話，我弄死！」何馬憤怒地罵道。

秦浩明訥訥地說道：「何先生，能跟我說說是怎麼回事嗎？畢竟，如今秦夕雨已經不是我們秦慶記的人了，所以的所作所為，並不能代表我們秦慶記。」

秦浩明第一時間，先撇清了秦夕雨和秦慶記的關係。

這時，何馬的眼珠子一轉，瞇著眼說道：「這樣，秦老闆，想要讓我幫你也可以。錢到位的同時，你再幫我去做一件事，事之後，別說前三，只要這次比賽沒有太強的對手，我可以幫你搞到冠軍。」

此話，瞬間讓秦浩明喜出外，激地點點頭，問道：「好好好，何先生，您說，什麼事！只要我能辦得到，一定竭盡所能！」

「我知道，現在那個秦夕雨去了一家什麼小溪的解憂廚房的小破店，你找些人，去那家店找麻煩，只要能把那家店弄倒閉了，你的事，我包圓了！」何馬一臉險地說道。

「行，這家店不過就是開在天海老街一家破店罷了。何先生，您放心！三天之，我就給你好消息！」

「秦老闆，希我們合作愉快。」何馬哈哈一笑。

……

一段時間下來，如今瞿元洲炸臭豆腐的水準，已經到了於曉百分之八十左右的水準。

不論是八十刀切水豆腐。

還是熱油直接煎炸水豆腐防碎裂，瞿元洲都已經掌握得差不多，一百塊豆腐，或許還會有那麼一兩塊不小心被鍋鏟鏟破。

至此，於曉也很滿意，再次品嘗了瞿元洲完的臭豆腐后，笑了笑，說道：「瞿兄，基本上已經沒問題了。」

「於哥，等到你這句話，真的太不容易了。」瞿元洲會心笑道。

雖說每天都在重複炸豆腐，但瞿元洲一點都不覺得枯燥。

因為每一次那微乎其微的進步，都讓瞿元洲很興。

這也是於曉之所以看中瞿元洲的原因。

當然，於曉也不可能讓瞿元洲炸一輩子的臭豆腐。

於曉之所以這麼做，是因為在他看來，每一個廚師，都需要有這麼一個過渡的階段。

炸臭豆腐，其實更多的是鍛煉瞿元洲的刀工和鏟工，至等瞿元洲這兩項能力到了爐火純青的地步，再教別的，也不遲。

何況，他們都是於曉未來疆土的一塊拼圖。

如饕餮食學府一般，只要能從那裏畢業的學生，不論在世界任何一個角落，都能有一展手的能力。

至於秦夕雨這次學的金湯蝦片，最大的難點，還是蝦片打薄的過程。

所以，於曉當下讓秦夕雨練習的，便是力道的控制，而且這項能力本特別適合孩子。

在廚藝當中，和可控的力量，是非常重要的一項能力。

不單單是打薄蝦片這種簡單作，如果練掌握了這項能力，以後在用刀，用搟麵杖，還是本對食材的上，都能遊刃有餘。

這時，莫奇正拎著一隻大大的膠袋，從外面回來了。

他的臉上，寫滿了興。

「師父，你讓我買的東西，我都買回來了。」

自從被於曉的廚藝折服后，此時的莫奇正，這聲師父喊的，可別提有多熱。

於曉打開膠袋，拿出一把菜刀，問道：「這把菜刀多錢？」

「二十八。師父，這把刀，真的是我逛完整個超市，最便宜的一把了。」莫奇正尷尬地笑道。

於曉了有些鈍的刀刃，笑了笑，說道：「嗯，這把刀，質量差得可以。這樣吧，你自己去磨一下刀，然後我開始教你糯米八寶鴨。」

「好好好。」莫奇正立刻興地點點頭。

很快店門口傳來磨刀霍霍的聲音。

糯米八寶鴨這道菜，是江南姑蘇地區的一道特傳統佳肴，後為清代宮廷名菜。

這道菜配料極多，工藝也很複雜。

當然，隨之換來的，便是這道菜的口極其富，營養含量也很高。

很快，莫奇正磨完刀，舉著菜刀興地回到屋，剛想說話，於曉開口道：「莫大廚，門口的鴨子，你先殺了。」

「奧，好！」莫奇正馬上點頭，割放，整個過程行雲流水，原先還一隻活生生的鴨子，不足五分鐘，便一不剩地出現在了於曉面前。

於曉滿意地點點頭，道：「好，接下來，無損骨。」

「好。」莫奇正又點點頭。

畢竟，這道糯米八寶鴨是宮廷名菜，雖然莫奇正不擅長，但至也做過幾次。

無損骨，意味著要不破壞鴨子外觀的況下，將其部的骨頭全部剔除。

這意味著，廚師本要對鴨子部的骨骼構造非常了解，清楚鴨子每一的關節和韌帶在哪裏，從何下刀，何將骨頭從鴨子離。

這一步，是這道糯米八寶鴨第一個難點。

然而，就在莫奇正拿起一把小小的剔骨刀時，於曉卻突然說道：「不能用刀。」

此話一出，莫奇正的眼珠子瞬間瞪大了，震驚地盯著於曉，問道：「師父，這剔骨，不用刀，怎麼弄啊？」

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