「在展示刀工之前，先容我介紹一下這把雕刻刀。這把刀是R國鑄鐵大師佐藤一郎先生……」

然而，莫奇正的話還沒說完，姜星宇便打斷道：「哎喲，不用介紹這些有的沒的，你就說，多錢買的吧。」

此話一出，莫奇正的角，便猛然一。

但因為姜星宇坐在主座，莫奇正哪敢多言。

「行，那我給各位，雕個玉面觀音吧。」

說完，莫奇正拿起一顆白蘿蔔，便雕刻了起來。

雕刻的速度不算慢，但也不算快，五分鐘左右的時間，觀音的面容已經被雕刻了出來。

「厲害啊莫大廚，這觀音的面容，栩栩如生啊！」常子民忍不住鼓起掌來，一些附庸常子民的東，自然也附和起來。

然而……

「哎喲，五分鐘了才雕了個面，這有點太費時間了吧？不知道坐在這裏的人，時間都很寶貴嗎？再說了，觀音像這麼聖潔的東西，你用蘿蔔雕出來，是等著吃呢？還是等著它自己爛掉呢？不論是哪種，對觀音菩薩，是不是都不太尊重？趕停了吧。」

姜星宇不耐煩地擺擺手。

聽到這話，莫奇正一陣尷尬。

「星宇，莫大廚可是我從龍城請來的五星級大廚……」

這一次，常子民的話，都沒機會說完。

「行了，常叔，你不就是希把莫大廚安排進來，這樣以後整個餐廳，你能有更大的話語權嘛。這樣吧，讓莫大廚來也行，但既然來了，是不是得先上崗培訓下？」

姜星宇心清楚，如今找一個五星級大廚，並不是一件容易的事。

不然瞿元洲離開，縵雲餐廳的損失也不會這麼大？

且這麼久，都沒人能頂上來。

其次，姜星宇的眼還是可以的。

雖然多次打斷了莫奇正的展示，但是從他剛才雕刻的細緻程度，讓姜星宇意識到，這莫奇正至不是個浪得虛名的五星大廚。

「上崗培訓？星宇，這莫大廚可是五星級大廚，龍城多酒店搶著要，我好說歹說挖過來，你來個上崗培訓？你這是對莫大廚莫大的侮辱啊！」常子民氣憤道。

「侮辱？有嗎？這樣吧，莫大廚，明天你跟我去一個地方，如果你能通過我給你的這些考驗，年薪五十萬外加百分之三的份，但考核如果過不了的話，你也應該不好意思待在我們縵雲餐廳吧？」姜星宇微笑地看著莫奇正，說道。

這番話，倒也是激起了莫奇正的鬥志，毫不猶豫地點點頭，說道：「好，我也想知道，姜總對我的考驗，是什麼。」

然而第二天，當姜星宇早早地把莫奇正帶到小溪的解憂廚房門口時，莫奇正的臉上，滿是黑線。

上崗培訓，把自己帶到這麼一家小餐館，是幾個意思？

此時店，於曉正在教秦夕雨新的比賽菜品。

接下來二十進五的晉級賽，於曉打算讓秦夕雨做金湯蝦片。

這道菜不算什麼傳統菜，本烹制的難度並不大。

但是往往，這種烹制難度不大，且比較家常的菜，才更難突破。

想要做出新意和亮點，實在是太難了。

於是，在教秦夕雨這道菜之前，於曉先讓秦夕雨自己先做了一份，準備從秦夕雨原先的基礎上，進行改良。

莫奇正和姜星宇進店的時候，秦夕雨剛好完自己的金湯蝦片，澆上熱油之後，撲鼻的香味瞬間襲來。

「金湯蝦片。」都不需要看，一聞到這個味道，莫奇正便說出了這道菜品。

看得出來，莫奇正確實有點實力。

聽到聲音，於曉和秦夕雨這才轉過，看到姜星宇，於曉淡淡一笑，道：「姜，作很麻利嘛。」

「於老闆，這不看著餐廳生意越來越差，我也著急嘛。」姜星宇悻然笑道。

隨後，於曉朝莫奇正豎了個大拇指，道：「能靠味道就輕易判斷出菜品是什麼，這位大廚功力不淺。」

到於曉誇獎，莫奇正角的笑意更加明顯了，然後走進這開放式廚房，來到了秦夕雨做的這碗金湯蝦片跟前。

莫奇正微微俯下子，仔細觀察了這道金湯蝦片后，朝於曉說道：「我能嘗一嘗嗎？」

「當然可以。」於曉點頭。

莫奇正拿起筷子，夾起蝦片，放了自己裏，一邊咀嚼，一邊閉上了眼睛。

吃完后，莫奇正這才拿了張紙巾，了自己角，顯得很緻。

「覺如何？」於曉微笑地看著莫奇正，問道。

「要聽實話嗎？」莫奇正看著於曉，反問道。

「當然。」

莫奇正努了努，說道：「蝦片不夠薄，從而吃起來的口不夠。其次，金湯雖然用的是老南瓜，但是口味還是不夠濃郁，顯然是沒有將老南瓜的味道完全散發出來。老闆啊，怪我直言，你這道金湯蝦片的口味，真的很一般，如果進了星級餐廳，遇到一個稍微刁鑽一點的顧客，是有可能被投訴的。」

面對莫奇正的批評，一旁秦夕雨的臉，已經一片緋紅。

畢竟，這道菜是做的，都不用於曉評價，這道菜的缺點就這麼多，這要讓於曉來評價，肯定是一無是了。

「姜，這位大廚怎麼稱呼？」於曉看向姜星宇，問道。

「免貴姓莫，老闆貴姓？」

此時的莫奇正，下意識以為這道金湯蝦片是於曉做的，所以此時心充滿了自信。

心想讓這樣的老闆給自己考驗，那不是分分鐘完的結果？

「免貴姓於。」於曉主朝莫奇正握手示意。

「看得出來，莫大廚的廚藝很湛，一針見地指出了這道金湯蝦片的缺點。夕雨，這幾個缺點，你記住了嗎？」於曉微笑地看了眼秦夕雨，問道。

秦夕雨吐了吐舌頭，回答道：「知道啦。」

得知這道菜不是於曉做的，莫奇正的眼中稍稍閃過一吃驚，然後對姜星宇說道：「姜總，那你今天讓我來這裏的目的，是為了讓我跟於老闆，比試一下嗎？」

「啊？比試？想多了想多了，莫大廚，我讓你來，主要是為了讓你來跟於老闆學習的。」姜星宇連忙回答道。

得知是學習，而不是比試。

而且從姜星宇這語氣聽起來，自己似乎都沒資格板於曉時，頓時有些生氣。

「姜，你的意思是，我沒資格跟於老闆比一比咯？於老闆，我這人最大的特點，就是不服輸。既然姜總讓我過來，那今天不比一場，我心裏不舒服啊。」莫奇正些許生氣地盯著於曉，說道。

「比試啊？」於曉了自己下，道：「確實有段時間沒人向我挑戰了。這樣吧，比試可以，但是輸了，總得付出點什麼吧？」

於曉之所以這麼說，其實是看到了莫大廚帶來的廚箱。

於曉一眼看出，這名莫大廚，是個典型的廚控。

在廚箱最表面的那把小片刀，上面刻著的圖騰，是R國佐藤家族的符號。

這把小片刀，市場價起碼三萬塊錢。

「呵，看來於老闆也是個識貨的人，看出了我這次帶來的廚，都是寶貝吧？」對自己的這些廚，莫奇正如數家珍。

隨後，他打開廚箱，拿出了先前在縵雲餐廳使用過的雕刻刀，對於曉說道：「於老闆，這把刀是R國鑄鐵大師佐藤一郎先生手工打造的雕刻刀，一把市場價兩萬三，如果我輸了，這把雕刻刀，就是你的了。」

「這賭注太小了。這樣吧，如果你輸了，這把金龍片骨刀，就送給我吧。」說著，於曉從莫奇正的廚箱裏，掏出了那把金燦燦的金龍片骨刀。

這把刀，至價值二十萬！

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