可是盤子里擺著的也不是自己從沒見過的食。
切薄片的黃金果、裹著面但還是能看出其樣貌的昆侖紫瓜、翠椒、當然最重要的有!
“哥哥,串是什麼!”尹天真地問道,也找了半天,沒找到一個看起來像是“串”這種食的東西。
尹煊一邊給們擺著筷子,一邊擺了擺手,咳嗽了兩聲:“一種食用方式,現在還沒弄起來就是了。”
“你們先嘗嘗味道。”
炸串也好、燒烤也好,其髓在于一個“擼”字,如果沒有了簽子,沒有擼這麼一個作,炸串、燒烤就會莫名的丟失一些風味。
不過現在除了尹煊,也沒人能會到這個滋味。
李麗質當仁不讓,拿起了筷子,夾了一片蘸著醬的土豆片,口之后,濃郁地醬香咸味充斥滿了的口腔。
然而醬料的滋味只是輔佐,被炸得脆的土豆,將它原有的,不加任何輔佐的味道釋放了出來。
大地渾厚寬廣的氣息,讓李麗質有些迷醉在這種滋味里,中午積食還有些飽腹的肚子,好像突然被擴寬了一些。
李麗質又夾了一筷子裹著面的豬,沒有腥臊味,只有濃郁的香,小小的口袋,在口腔里蹦蹦跶跶幾下,還沒能好好品嘗,它便坐著梯——順著食道就落肚子里去了。
尹也忍不住,夾了一筷子茄子。
小孩子正在發育的時候,對高熱量的東西,本天生就充滿了攝取,一筷子口,的小眼睛就和燈泡一樣的閃亮起來。
啊、菜啊,甚至之前不怎麼喜歡的辣椒,也都了的。
玖兒是最后一個筷子的。
在尹煊拍了拍的腦袋,示意去吃,才敢筷子,和人吃飯,也是小心翼翼的。
這讓尹煊看的一陣慨,吃飯都這麼不積極,怪不得長的沒有長樂高了。
看著們吃的這麼歡,尹煊意識到一個很嚴肅的問題——那就是簽子,以前沒怎麼往心里去的東西,在這個時代可不是那麼容易弄到。
大唐沒人對這個東西有需求,自然就沒工坊弄這個東西。
自己弄肯定是不可能的。
尹煊沒學過木工,沒這個手藝,劈簽子倒是能劈出來,只是手藝不,做出來之后,可能就是簽子擼,而不是擼簽子。
找人弄吧。
這又是一筆不小的開銷,只希造價能夠便宜一些,要不然系統出售個簽子,這也算是食材了吧?
油炸簽子......拖鞋、板磚都能吃,更何況是木制的簽子。
兩盤炸貨被三個人橫掃而空。
們都心滿意足的拍了拍自己的肚子。
李麗質這時才想起來價錢,朝著侍擺了擺手:“正哥哥,這個東西多錢?”
尹煊搖搖頭:“今天就算我請你的,還沒準備正式售賣,還有一些小細節的東西要理。”
李麗質嘟起:“明天不準備賣這個東西嗎?”
尹煊點了點頭:“明天的話,可能不行。”大唐所有的東西都是人工制作出來,沒有任何機輔助,他也不清楚第一批簽子什麼時候能夠被制造出來。
炸串這種東西,串不能!
李麗質很是失。
尹煊頓了一下,笑著說道:“不過價錢倒是可以提前和你說一下,這東西我沒打算賣高價。”
“像是素菜我打算賣一文錢一串、菜賣兩文錢一串。”
“土.....黃金果片則是另算,十文錢一份。”
李麗質很是驚喜,眨著眼。
這個價格還真是很便宜!
畢竟同福食肆一碗稻米飯都要兩文錢——好的手藝等同于更貴的價錢,這在同福食肆就是金科玉律一般。
尹煊則是在心里默默盤算起來。
一斤五花,能做一盤辣椒炒,賣六十文錢。
可要是做炸串......
五花片不能切的太厚,也不能切的太大,用這樣的切法,一斤五花說也能切八十多片,剩下邊角扣一些瘦出來,瘦小串也能穿幾十串出來。
如此一來,一斤豬就能賣出去百多文錢。
一盤土豆,是賣三十文。
可一顆土豆,就能做兩份炸土豆片,一枚茄子,更是能做七八份炸茄子。青椒算是本最高的。
一兩青椒只有兩顆,兩顆差不多能做八串——尹煊才不可能把整顆青椒下油鍋炸,那都是要切片的。
這麼算來,這些炸貨可比做菜賺錢的多了。
尹煊不有些唏噓,自己還真是有商業頭腦,要是沒讀研的話,恐怕早就在市、商場里浮浮沉沉沉沉沉沉了吧。
尹煊抬手在尹腦袋上敲了一下:“我出門一趟,很快回來,若是有人過來用食,你先同他說一下價錢,他若是要留下來,那你就讓他稍等一會,我很快回來。”
尹乖巧點頭,滿口應下來,手上的作卻是和李麗質們一起,又打起了牌。
留三個......四個小姑娘的在食肆里,尹煊也沒什麼不放心的。
真要有人敢打們的注意。
一直跟著李麗質的那些個人可不是吃素的。
尹煊走出門,瞥了一眼,一個裝作挑夫在對過街巷里打盹的武夫,一個新支起來,從不接待客人的湯餅鋪子、兩個吵了半個月可連架都沒打一場的地......
他這是出門去找木匠的。
大唐是坊市制,坊是坊、市是市。
坊里不允許經營店鋪——然而木匠、鐵匠、食肆不在其列,這些營生在大唐算不得是商賈,而是列為“工”。
商人是什麼?低買高賣,南貨北賣,沒什麼技含量——至在大唐人眼里看來沒什麼技含量。
而木匠、鐵匠、廚師,都是靠自己手藝吃飯的,不是人人都能造一把好家、打一把好刀、做一道好菜的。
雖然也并不是人人都能為一個好的商人,但在大唐這個時代,只要肯吃苦,走南闖北,做一名商賈并不算難事。
懷貞坊最南。
那個賣水漢子的家里,出現了將近一年都沒有出現的歡聲笑語。
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