帝都有大雪這日醃的習俗，一群人在這廚房鬧了半日，漸生興趣，竟然吵嚷著也要跟著習俗，嚐試著做一回醃，但是這回軒轅徹什麽也不準淺親自手了。

“這醃算不得下廚啊！”

淺反駁道，但是軒轅徹堅定的很，他將淺安置在座位上，道：“你好好坐在此，指導下人們怎麽做就是了，不準自己手。”

這個……不知道在自己指導下做出菜來，係統會不會算作是自己做的菜。

【主人，不是自己親手做的菜，是不能算數的哦！】

淺才在心裏這麽想一下而已，沒想到飯飯就提前出來把自己的想法堵死了，可是看軒轅徹毫不讓步的神，淺隻能妥協。

“好吧好吧，我就在一旁坐著，絕不手，隻皮子，行了吧！”

軒轅徹這才滿意地笑道：“還是淺淺聽話。”做醃是個大陣仗，他們這群人裏麵十之八九都沒下過廚房，所以淺特意吩咐大家一起幫忙，清荷姑姑和葉紫蘇帶著萬金閣的下人們在大雪這日，敲鑼打鼓地忙活開了

。

這醃原就是為了新年盛宴所準備，再者，星帝的生辰也逐漸進了，屆時將這一道醃奉上，想必星帝也一定會喜歡的吧！

清荷姑姑將醃用的白鹽裏，加八角、桂皮、花椒、白糖等調味料後，倒進鍋，練地炒。公子襄看著這紅紅火火的樣子，心想這下自己這萬金閣恐怕是真的要變得跟個膳房似得了，不過這下淺都是沒有著他參與，而是員全員。除開那些夥夫，其餘的侍

從幾乎從沒下過廚，可今日聽到淺要指導大家做醃，這可是難得的機會，實在讓很！

婢子侍從們一個個幫著洗的洗，燒火的燒火，隻見清荷姑姑將那些超過的花椒鹽涼後，另一邊的夥夫們也跟著這麽做。葉紫蘇將已經涼的花椒鹽細致地塗抹在那些洗淨剁好的塊上，婢子們也跟著有樣學樣，清荷姑姑在一旁指導著：“抹的時候要細致些，一定要每個角落都要沾上醃

料。”

“是！姑姑！”

丫頭們似乎對這廚房之事甚興趣，一個個幹勁十足的，手裏做著活，臉上笑嗬嗬的。

公子襄看著這些年輕的姑娘們，個個喜笑開，以前可從沒見們像今日這般活潑開心過，自己也不由得跟著開心了。

淺看到公子襄難掩的笑意，開口問道：“閣主笑什麽？”

“本閣主以前怎麽沒發現，這群丫頭們，竟有如此活潑的一麵，當真是從前的萬金閣過於沉寂，抑了們的。”“誰讓你整日作出一副高深莫測的樣子，明明你也不過是個和阿徹同齡的男子，又不是什麽上了年紀的老頭，何故要將這日子過得死氣沉沉的？常言道，什麽樣的主子就有

什麽要的仆從，你邊那個弘明，分明就是個年郎，卻非要鍛出一副老氣橫秋的樣子，不好，不好。”

公子襄負手行禮道：“姑娘所言甚有道理，子襄教了。”

而唐辰羽則是從廚房裏麵端出了新作的鹽水花生來，當作零給大家。花夢影隨手抓了一把，扔向空中在張開口接住，玩的那一個不亦樂乎。

“我還想吃個桂花米糕，辰羽，安排一下唄。”步鏡月也是毫不見外地道。

唐辰羽能怎麽辦，隻能趕轉又埋頭回去，接著做。

院中，葉紫蘇教導著手下的姑娘們怎麽做醃。拿起一塊鮮示範道：“花椒鹽抹上去後，記得要反複、按，一直到的從鮮亮轉暗，這才算完工。”

“給做按，我還是第一次呢！”

“原來這做飯，這麽有意思啊！”

丫頭們笑著，手裏的活兒幹得更有勁了，原本這人活世上，什麽權利地位，什麽金銀富貴，怎麽比得上每日炮製一日三餐的樂趣呢？

春蒸河豚，夏製冰飲，秋泡佳釀，冬做醃，這便是廚房煙火帶來的人間氣。

清荷姑姑一個個檢查過去，一直看到的表麵有滲出來時，才：“可以了，把這些連帶著沾上的鹽一起放進瓷缸裏，用石頭實了，千萬不能走了氣啊！”

“好！我去搬大缸！”

“你那細胳膊細的，哪能搬得啊，我來幫你一起吧！”

“那你快點兒啊，你看那些子們都搶著去搬了，再晚就沒我們的了！”

丫頭們可一點不願輸給仆從，爭先恐後的。

軒轅徹笑道：“子襄這萬金閣中的丫頭仆從們，倒和你這個閣主一點不像啊！”

公子襄反問：“阿徹何出此言？”

“你看看你這個仆從丫鬟們，個個真明朗，可偏偏閣主是個頗有城府之人，可不是一點不像嗎？”

“哈哈，你也開始打趣我了！”公子襄笑過後，看著那些真的影，“他們原本都是群世可憐的孩子，既有緣了萬金閣，我便應當護著他們。”

“你一人持如此大的家業，實在是辛苦了。”

“辛苦是自然的，不過也是值得的。”

下人們積極地將那些上好醃鹽的按照清荷姑姑的命令，將其封缸中後，連手都還來不及洗，就問：“姑姑，接下來要做什麽呢？”

清荷姑姑轉，向坐著的淺行過禮，道：“陛下，都弄好了。”

淺站起來，走到眾人麵前，：“大缸搬到涼背的地方，放上半個月。”

有個饞的婢子問道：“陛下，那半個月後，是不是直接拿出來就能吃了？”一語剛出，所有人都忍不住笑了起來，連淺也被逗笑了，道：“哪裏就能直接拿出來吃了？需得將醃的鹵取出來，加水燒開，再將醃下鍋煮過，撈出再此放缸

中，放置十日後，取出來放在屋簷下，直至曬幹，這才算完了。”

婢子聽完陛下完，不由得道：“啊？還要這般麻煩啊？””當然了，若這食得的太過容易，豈非令人不知珍惜了？”