結婚本就是一件喜事,要是參與婚禮的人個個冷著臉,那多敗興啊。
還是這樣好,提前把紅包一發,大家熱熱鬧鬧的把婚禮辦完,哪怕以後回想起來,也會覺得很高興。
等廚師們熱鬧結束,謝保民開始分派任務。
“老戴,香鴨就給你了啊。”
“行,沒問題。”
“師弟,你負責百花、燒豬和烤全羊。”
“好的。”
“莊師傅擅長蘇菜,就負責糖醋小排吧。”
“好的謝總廚。”
“……”
爲一個行政總廚,謝保民很快就把婚宴後廚的工作給安排妥當了,而且安排的時候,還據大家擅長的菜來分派,並不是胡來的。
莊一舟看著老謝談笑間將後廚工作安排得井井有條,忍不住小聲嘟囔道:
“當廚師就得往行政總廚的位置上努力,不然一輩子都只是個炒菜師傅。”
旁邊正在忙活的郝慶峰笑著說道:
“當年我看《黑社會》的時候,就聽過類似的臺詞……話說行政總廚必須要廚師才行嗎?單獨擅長管理的咋樣?”
“那可不行,必須得懂這一行,甚至非常通,這樣才能管理,要是不懂烹飪瞎管理,後廚會套的。”
行政總廚是個管理+技並重的崗位,有些師傅明明技很高,但因爲做不好管理,就沒法勝任這個工作,典型的代表就是齊振濤。
而沒有技只注重管理的人,看看那些倒閉的大飯店就行了。
所有經營不善的飯店,一旦業績下,拉出來祭旗的永遠是後廚的師傅,這就是管理崗不懂技的原因。
郝慶峰認真聽著,越發覺得拍攝烹飪行業紀錄片是必要的。
因爲太多太多的人不瞭解這一行,各個崗位也不清楚,只知道剛開始當學徒,一段時間過後再當幫廚,最後上竈當師傅,但這些崗位之間的聯繫,以及升遷的邏輯,卻沒幾個人能講清楚。
上午十點,新娘子即將娶過來時,林旭找了個機會,將調好的雜糧麪糊和薄脆、蛋等做煎餅的配料放進了紅布蓋著的設備中。
放的時候因爲著急,他也沒仔細看,總覺得煎餅爐跟昨天教任傑時不太一樣。
不過聯想到任傑有可能找了備用爐,他也沒放在心上。
他剛回到廚房不久,齊思明也將一個麪糰放進對面那個“驚喜設備”中。
放的時候還有些犯嘀咕:
“都已經給陳總說清楚了,一個煮麪煮餛飩的小攤就足夠了,咋找了個煎餅爐呢?難道對面那個纔是煮麪爐?”
他想換到對面去,但這會兒新娘子的花車已經到了,兩匹綢緞一樣的阿哈爾捷金馬拉著一架中世紀的白馬車,緩緩走進了園區大門。
車上,穿潔白婚紗的陳燕和一警服的任傑坐在一起,著大家的歡呼和祝福。
在兩人後,墩墩戴著紅領結蹲坐在靠背上,小耳朵不時飛一下,既覺得新奇,又有些興。
大姨和大姨夫終於結婚啦,本喵安排的姻緣總算沒有破裂。
“燕燕……”
任傑扭過臉,湊在陳燕耳邊剛想說兩句話,陳燕突然扭過臉,衝墩墩威脅道:
“不許聽!”
墩墩立馬擡起爪子兩下,眼神中滿是不屑。
切,本喵纔沒興趣聽這些呢。
但儘管如此,小傢伙還是豎起耳朵,認真聽著……
“燕燕,能遇到你,真是上天對我的眷顧,我一直在想,上輩子究竟扶多老過馬路,纔有了這種福氣。”
墩墩尾輕輕搖了搖,大姨夫會說話就多說幾句,本喵就當是你對我的讚啦!
陳燕輕輕握了握任傑的手:
“遇到你之前,我一直自怨自艾,總覺得被全世界拋棄,所有親戚朋友都催我找對象,表妹還噸噸的撒狗糧,現在終於可以還回去了……如果咱們倆相遇真是老天的安排,那我倒是想問問他,早幹嘛去了?爲什麼不能早點安排?”
墩墩:?????????
好心好意給你安排姻緣,你居然還埋怨?
人果然是腦回路清奇的生……
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(本章完)
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