“行,那你們忙,我就去鎮上了。”
見被下了逐客令,沈守義只得無奈一笑,帶著沈碧玉和一臉茫然無知的沈大武一同離開。
讓沈林氏等人去晾曬黴豆子之後,沈碧沁便自己繼續進行豆瓣醬的下一步製作。
沈碧沁之所以要提前做出一小罈子的豆瓣醬那是有原因的,除了要讓家裡人安心外,還想要將新想出來的菜方子賣給季仙樓。
已經打算好要在明年開春之前買到一座至一百畝的莊子,如今南冥的上田一畝在七兩左右,想要買一百畝地的莊子說也需要七八百兩,可是如今所有的積蓄不過三百多兩,那是遠遠不夠的。
沈田和瀋河那邊雖然有分紅,可那些東西都是需要時間的,效率有限,因此能掙到的錢也有限,並不能爲帶來太大的收。
沈碧沁算了算,照這樣下去,到年底的積蓄最多也只有六百兩,一二百兩差距可不是小數目。
所以沈碧沁就想著,如果能夠拿出新的菜品給季掌櫃,即便知道是空頭支票,但沈碧沁相信這幾道菜的味絕對能讓季掌櫃甘心願的接。
屆時就有足夠的錢可以買莊子了,雖然沈碧沁大可以和季掌櫃借錢,但實在不願意欠這個人,因爲這會讓在以後和季掌櫃的合作中於弱勢。
將黴豆瓣放陶罐中,按照合適的比例在其中放食鹽和清水,混合均勻後蓋上琉璃板放在院中
這個過程大概要持續一個多月,直到豆瓣變爲紅褐纔算完了第一步‘醬醅’的製作。
將制好的‘醬醅’放著晾曬,對沈林氏幾人代要仔細看好這個陶罐之後,沈碧沁便提著籃子前往後山。
豆瓣醬的製作需要的是鮮辣椒,還好如今辣椒的採摘期還沒過去,所以沈碧沁纔能有機會在今年先做出一罈子豆瓣醬出來。
不過因爲辣椒的採摘期只到九月份,等到豆瓣發酵完之後早就沒有了鮮辣椒了,所以沈碧沁要提前將辣椒醃製起來,等到豆瓣發酵完之後再將它們調配在一起。
前世製作豆瓣醬用的都是二荊條辣椒,但如今自己種的辣椒究竟是何品種沈碧沁真的不知道,不過這辣椒澤紅亮,椒角細長,椒尖有“j”形彎鉤,辣味適中,還帶有清香味,與二荊條很是相似,非常適合做郫縣豆瓣醬。
到達後山之後,沈碧沁遠遠便看見茅屋前的空地上站著慕容旭和沈致遠三人,空地前方立著一個圓形箭垛子,而且三人手中還各持一柄長弓。
“慕容哥哥,三哥,四哥。”見到幾人,沈碧沁一喜,立刻笑逐開的跑上前去。
“五妹妹!”
見沈碧沁過來,沈其遠立刻一臉高興的跑上來,“你怎的過來了?”
自從搬家之後,後山的辣椒地便給了沈致遠和沈其遠兩人管理,沈碧沁已經很久沒有來後山了。
“我要做新的醬料,過來摘些鮮番椒。”沈碧沁說完之後又不解的問道,“四哥,你們這是?”
這時候不該是讀書時間麼,但看幾人的樣子該是在練習箭。
“先生說先賢都習‘六藝’,讓我們也要勞逸結合,便讓慕容大哥教我們箭。”
沈其遠看著慕容旭面崇拜的說道,“慕容大哥箭高超,而且是百發百中,可厲害了。”
‘六藝’出自《周禮》,包括五禮,六樂,五,五,六書,九數。人們常說的‘通五經貫六藝’,便是這六藝了。
聽完沈其遠的話沈碧沁也在心中暗暗點頭,如今的南冥學子醉心於科舉,皆是‘兩耳不聞窗外事,一心只讀聖賢書’,這就造了衆多學子們都了真正的‘文弱書生’,素質每況愈下。
然而,每次科舉考試的時間皆是短則一日長則三日,這對一個人的素質卻是一大考驗,因此很多參加科舉被刷下的學子並不是才學不行,而是不行。
因此對馮老此種勞逸結合的教育方式沈碧沁是十分贊同的,且學習‘六藝’也可修養,沈碧沁此時更加覺得讓馮老來當兩個小孩的老師真是太對了。
慕容旭的箭沈碧沁親驗過,自然是知道的,不過還是很想知道慕容旭的箭究竟高超到了什麼地步。
“哦,百發百中啊。”
沈碧沁湊到慕容旭面前,眨了眨眼睛說道,“分五,白矢、參連、剡注、襄尺、井儀,不知慕容哥哥會哪幾。”
慕容旭斂,不喜譁衆取寵,即便會他也從不主表現出來,只是不知爲何,看著沈碧沁那雙清亮的眸子,明知其中佈滿狡黠之,他還是抿了抿脣,轉面向了箭垛子。
只見慕容旭立站定,手中揚起長工,將一支羽箭扣在弓弦之上,右臂緩緩回收,弓如滿月,瞄準箭垛便是一箭出。
“咻咻…噗嗤…”
箭若流星,箭矢疾而出,命中紅心後直接穿靶而過。
“箭矢準確而有力,箭頭髮白,這是白矢!”一旁沈其遠看得眼睛都直了,不由失聲了出來。
“咻咻咻…”
衆人還未回神之際,只見慕容旭已經又是連續三箭出,發箭極快,瞄時短促,上箭即放,中間未有毫停頓,矢矢相屬,若連珠之相銜。
“叄連!剡注!”這次出口的是沈致遠。
然後在三人震驚的目之下,四支箭矢全都準確無誤的從同一個地方穿過,飛落到了遠的空地之上。
“咕咚…”
這下兄妹三人皆是齊齊嚥了口口水,用微微抖的聲音異口同聲道,“井…井儀!”
如此箭,可謂是登峰造極了!
此時沈碧沁看向慕容旭的眼中亦是異彩連連,原沈碧沁對慕容旭箭的猜測還只停留在高手這一層面,如今可以確定,慕容旭這手箭絕對已達宗師境界。
“慕容大哥,你收不收徒啊!”兩個年更是滿眼的崇拜之,齊齊衝到慕容旭的面前一臉的激的問道。
“不收。”慕容旭拒絕的極爲乾脆。
“慕容哥哥,那我呢,那我呢!”沈碧沁時也跟著跑了上去,拉著慕容旭的手臂一臉神往之。
前世是道高手,可是卻不會箭,很想去學,但一直都沒有時間,如今難道遇上個箭大師,絕對沒有再錯過的道理。
“不收。”
然而,向來對沈碧沁有求必應的慕容旭這次卻是眸微閃的別開臉,拒絕了。
沈碧沁:“………”
“不收徒,但我可以教你。”
見沈碧沁沉默,慕容旭這纔回頭對此時正耷拉著腦袋的沈碧沁認真的道,“你想學什麼,我都教。”
“真的!”聽到慕容旭這話,沈碧沁立刻一臉開心的擡頭看向慕容旭。
“嗯。”看著眼前喜形於的清麗小臉,慕容旭眼神不由和了幾分。
此時那深邃淡然的眸中似乎起一層層的漣漪,如水般和,將人融化其中。
看著慕容旭的此刻的眼神,沈碧沁只覺得心中一燙,不知爲何竟有些微微的慌起來。
“那…那就謝謝慕容哥哥了。”沈碧沁不由低下頭,有些不敢和慕容旭對視。
“恩,你何時來習箭?我隨時都在。”慕容旭點了點頭,聲音依舊平淡如常。
“過幾日吧,今日我還有事兒要做,況且我如今還沒有弓箭,等我準備齊了東西再過來。”沈碧沁歪著腦袋想了想之後說道。
方纔的那悸彷彿只是錯覺,此時沈碧沁的心已經完全平靜了下來。
“弓箭我兩日後會替你備好。”
慕容旭開口道,“如今的你臂力還不夠,那些弓箭不適合你。”
“是啊五妹,你若是要弓箭還是讓慕容大哥給你做吧,我們的弓箭也都是慕容大哥爲我們做的。”
此時沈致遠也開口道,“你別看慕容大哥箭似乎很容易,他的那把弓我和四弟兩人合力都拉不開。”
“慕容哥哥,你這弓是幾力弓?”沈碧沁聞言,眨了眨眼睛好奇的問道。
“十力。”慕容旭淡淡道。
“嘶…”
聽到這答案,沈碧沁不由倒吸了口氣。
在南冥,一力爲九斤四兩,十力爲一石,那這個弓的拉力若是放在現代不就有一百七十幾斤?
這麼強大的弓,沈其遠他們小胳膊小的能拉開纔怪了!
這大叔果然是天生神力啊,就是不知道這十力弓到底是他的弓,還是他的極限了。
“那你們用的是幾力弓?”沈碧沁轉而看向沈致遠兩人問道。
“我用的是下力弓,還是最小的,只有六力。”沈致遠聳了聳肩道,“這還是我練習了一個月之後的果。”
“那四哥哥呢?”沈碧沁眨了眨眼,和沈其遠同歲,在默默估算自己要用幾力的弓。
“我…咳,五…五力。”沈其遠說出來的時候臉都紅了,他的弓力連最低級的都排不上了。
“那…慕容哥哥,我要用幾力的弓?”沈碧沁睜著一雙大眼睛,一臉期待的看向慕容旭。
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