謝玉清都這麼說了,一般況下,是很難從他這里過關的。
本來謝玉清對于菜肴就比較的嚴苛,別人覺得還不錯的飯菜到了他的里,很有可能就是一堆垃圾,一文不值。
如果他再對你嚴苛一點,那基本就沒法過關。
得廚藝高到什麼程度,才能讓他滿意啊?
在場的顧客紛紛出擔憂之,都覺得明月齋這一次兇多吉,即便卞濡的廚藝不錯,能做出味佳肴,那也很難得了謝玉清的法眼。
“唉,明月齋錯了呀,他們就不該跟謝老對著干,現在騎虎難下咯。”
“謝老正在氣頭上,想要讓他滿意,難度超級大。”
“明月齋真是一難接著一難,我看今天明月齋是很難過關哦。”
幾乎沒有人看好明月齋。
蘇婉然的臉上也滿是憂愁,其實都沒有什麼信心。
然而陸鳴卻相當淡定。
“謝老,請坐。”
陸鳴將一張桌子打掃的干干凈凈,讓謝玉清坐了下來,然后陸鳴示意謝玉清出一只手來。
謝玉清愣了下,“干什麼?”
陸鳴微笑道:“給您檢查啊,我需要知道您現在的狀況,才能更好的挑選出適合您吃的菜,才能對癥下藥。”
“好。”
謝玉清把手了出來,陸鳴搭脈,也就是十幾秒的功夫,陸鳴已經心中有數。
“謝老雖然上了年紀,但是相當健康啊,很多小伙子都不見得比您強壯。只是謝老脾氣太大,心火過盛,有些上火。行,那我就給謝老做一些去火的菜,讓謝老神清氣爽。”
聽了陸鳴的話,謝玉清是有點小小驚訝的。
別的不說,是十幾秒之就判斷出謝玉清的狀況,這就很不簡單,多牛掰的專家醫生都辦不到。
謝玉清最近是有點上火,而且還伴有一點口腔潰瘍。
其實他最近不大吃東西,吃什麼都覺不舒服。
就這種狀態,其實是不適合來品嘗味佳肴的,即便是10分的好菜,到了他的里可能就只剩下7分的味道。
這一點已經被陸鳴計算在。
陸鳴心挑選了一些菜,并且對調味料也有著十分嚴苛的配比,那覺就不是在挑選食材,而是在配藥。
比例、分量、種類,一樣都不能錯。
全部挑選完畢之后,陸鳴把食材給了卞濡,說道:“接下來就全看你的了。記住,謝玉清心火旺盛,而且還有口腔潰瘍,你做菜切忌油辣,清涼一點最好。”
要求是不是太多了?
旁邊的廚師紛紛翻白眼,表示做不到。
這食材確定、配料確定,什麼都確定的況下,還能做出什麼菜來?
看看那些選定的食材,幾乎就已經知道要做什麼。
越是這種時候,越是現出高手跟普通人的區別,陸鳴相信卞濡是高手,才會給他如此困難的題目。
卞濡也沒有讓陸鳴失,他鎮定的看著眼前的食材,非但沒有毫的抱怨,反而顯得有些興!
高手就是這樣,困難越大,越是興。
迎難而上!
這種解決難題、獲取勝利的快,是普通人會不到的。
接下來,卞濡的一系列作驚艷了所有人。
他完的利用好了陸鳴給的食材,嚴格按照陸鳴的要求去做,并且使用了很多特殊的理食材的方式,在短時間就做出了三菜一湯,一葷兩素。
當飯菜擺上桌的時候,眾人都驚訝的合不攏。
捫心自問,就這些食材讓他們來作,連一個菜恐怕都搞不出來,更不要說三菜一湯了。
飯菜擺好,香味撲鼻。
胡梓銘都忍不住往前湊了一步,用力嗅了嗅。
香!
雖然人品很差,但有一說一,胡梓銘的廚藝非常湛,他是懂好壞的。
是聞了一下,他就已經知道這三菜一湯不簡單。
絕對的品!
胡梓銘心中暗暗說道:不愧是師哥,這麼多年沒有刀,水平非但沒有毫的退步,反而有著巨大的進步,厲害啊。
其實,卞濡醉心于廚藝。
這些年別看他被關在神病院,其實他有著大把的時間鉆研廚藝。
他的時間全部都用在了研究廚藝方面。
所以幾年過去之后,他非但沒有退步,相比于從前還進步不。
這,就是高手的素質!
同樣。
謝玉清也是高手,他聞了下味道,就知道卞濡的水平不簡單。
“香氣撲鼻,味道絕倫。”
“不錯。”
別看謝玉清為人傲慢,但是他對待食是一不茍的。
好就是好。
壞就是壞。
不會弄虛作假、黑白顛倒。
謝玉清拿起筷子夾了一塊放進里,細細咀嚼起來,因為有口腔潰瘍,所以他在吃菜的時候其實很別扭。
但奇怪的是,謝玉清吃著吃著,覺整個口腔清爽無比,原本應該疼痛的,幾乎在一瞬間就不痛了!
這是陸鳴跟卞濡合作的功勞。
陸鳴據謝玉清的質挑選出適合的食材,卞濡又做出清爽的口味,二者結合,讓這道菜最適合謝玉清來吃。
準確來說,這道菜最適合此時此刻的謝玉清。
你等謝玉清口腔潰瘍好了,怕是都不適合。
這就是‘食藥’的魅力所在。
永遠適合現在的你!
“好吃,好吃啊。”
謝玉清已經控制不住手中的筷子,連續夾起好幾塊送口,大口大口吃著,順帶著干掉一碗米飯!
如此大快朵頤,看得出來謝玉清是真的很吃。
吃完葷菜吃素菜,帶著喝了兩碗湯。
作為一名食鑒賞家,謝玉清本應該注意形象,什麼菜都需要點到為止,吃幾口就好,不能多吃。
可現在的他本不去注意形象,大口大口吃著。
里還‘吧唧吧唧’聲音不斷。
看得出來他是真的很吃。
卞濡的廚藝,陸鳴的醫,在他們兩個妙的配合之下,才有了這樣一桌盛又治愈的味佳肴!
吃完。
謝玉清非常的靠在椅背上,清爽無比、極其痛快。
“好久了。”
“我已經好久沒有吃到這麼好吃的菜了。”
“此菜只應天上有,人間難得幾回聞吶!”