豆腐切的不勻，有礙觀瞻，不過一隻手切的，也算不..lā

稠亮紅人的湯掛在豆腐上，歸一刀仔細打量，勾芡為兩次或三次才掛在豆腐上。

隻是勾芡手法稚，時間掌握上早了些，以至於豆腐鹵略顯發焦。

歸一刀若有所思，三道勾芡讓他有所得，勾芡手法之稚又讓他有些小看這掌勺的。

這小看心思剛起，歸一刀就把豆腐放在裏。

“嘶~”歸一刀帶著口水吸一口氣。

他被豆腐燙到了，這時他才發現，這豆腐在打芡時把熱氣包住了，所以表麵上一熱氣也無。

為名廚，歸一刀明白，打芡包住豆腐的熱氣絕非易事，得需很準的眼和火候把握，不是尋常人能做出來的。

這下歸一刀疑了，這掌勺真讓他不清底，到底是厲害還是不厲害？

餘生若知道歸一刀苦思不得解，一定會樂的笑出聲來。

豆腐起鍋三道芡，有一道為餘生所打，另外兩道是怪哉在他指點下打的。

疑之間，一塊豆腐已經下去了，歸一刀後麵的味道來不及品嚐，於是又夾一塊。

這一塊豆腐口時燙意如前，但歸一刀很快察覺出了不對。

燙意配合豆腐的麻相得益彰，襯托出了燙，讓燙也有了味道。

歸一刀立刻有了判斷，帶來麻意的花椒麵不同尋常，因為有輕微的苦，若不是他舌頭靈敏，當真嚐不出來。

細嚼慢咽後，歸一刀在仆人注視下又夾一塊。

因大小不一，這塊豆腐略大，味道沒有全吃進去，有些寡淡，讓歸一刀對掌勺評價又低一份。

至於豆腐本，讓歸一刀在意的是豆腐本了豆腥味，至於本食材滋味又不如尋味齋。

幾口豆腐吃下來，歸一刀凝重臉上有了笑意。

這客棧麻婆豆腐的確有獨到之，有廚藝上的，有調味上的，也有麻婆豆腐菜譜上的。

但也有很多不足，讓歸一刀覺著二人應在伯仲之間。

“切磋的日子得推後一些。”歸一刀對仆人說。

他今日傲氣衝天來是向餘生下戰書的，以約定三日後在揚州城比試。

現在他清楚了對方的底細，知道了對方的長，需要時間消化消化。

仆人一怔：“推後？”

歸一刀這人爭勝之心很重，能拖一天絕不拖十二個時辰。

“掌勺的手傷了，我們也得諒人家，待傷養好後再說。”歸一刀點頭，“這些天正好可以用來造勢。”

諒旁人？仆人悄悄撇，看來歸一刀是沒必勝的把握。

餘生不想搭理歸一刀，他上樓把倀鬼從白骨房間裏揪出來。

“跟大夥認識一下，以後你也能到跑了。”餘生說。

“嘎！”出門時不願的倀鬼高興起來，兩條都不帶邁著步走路的，了走一步跳三下。

“停下，停下，待會兒下去不許說話。”餘生囑咐。

倀鬼猛點頭，餘生繼續道：“我會跟他們說你是喑人，省的‘嘎嘎’的引起懷疑。”

猛點頭的倀鬼立刻搖頭，就是鬼還能說一個字呢，憑什麽讓我當喑人？

有封印卡的存在，倀鬼心中所思餘生猜到了幾分。

“人鬼攢幾天還能說句話，你攢十年半載也是嘎嘎嘎，隻會招來鴨子和鵝。”餘生說。

他忽然停下來，“哎，讓你去趕鴨子和鵝也不錯，嘎嘎嘎的不會引人懷疑。”

倀鬼不服氣的仰著下看他。

“不過趕鴨子有小白狐。”餘生說，“你實在憋不住時跟小白狐趕鴨，這樣旁人聽到也可以說是鴨子。”

倀鬼恨不得把餘生踹下木梯去，不過有封印卡在，隻能跳起來“哈哈”的踹了踹空氣。

“你當你陳真呢。”

他們下樓時，客棧夥計和蹭吃蹭喝的人已經坐在長桌旁。

葉子高見倀鬼下來，殷勤的站起來拉開自己旁邊位子，“坐這兒。”

餘生怕倀鬼拘束，有葉子高在旁邊獻殷勤也好，於是餘生坐清姨旁邊，讓倀鬼坐他和葉子高中間。

“這位姑娘是？”楚生好奇問。

“我的侍。”餘生很認真的說，渾然不理倀鬼翻起的白眼。

富難掃了一眼，立刻認出這是餘生在對付鼠時用法寶請來的倀鬼。

周大富和楚生上下打量倀鬼，見眉清目秀，難言。

他們上次在鼠戲時見過這姑娘，以為是客棧客人，料不到居然是餘生侍。

這麽絕的姑娘為侍，餘掌櫃在紈絝路上走的真快，讓他們塵莫及。

倆人對視一眼，不言而神會，“看看人家，這才是真紈絝，比我們領些青小廝有麵子多了。”

草兒和怪哉卻是不信的，“你什麽名字？”

倀鬼剛要開口，被餘生左手一拍腦袋止住了，“是喑人。”餘生說。

“喑人？”草兒、怪哉和柳柳三人組同時看倀鬼。

餘生瞪倀鬼一眼，倀鬼無奈之下點點頭.

們顯出同神，“什麽名字？”草兒問餘生。

對哈，什麽？餘生這才想起忘記給倀鬼起名字了。

倀鬼？嘎嘎？肯定不行。

在草兒三人組的眼神由“等待”到“疑”馬上變“審視”時，餘生著頭皮含糊的說：“你猜。”

“李猜？”柳柳以為餘生在說倀鬼的名字。

“啊對，李猜。”餘生反應極快，在附和同時左手悄悄推倀鬼一下。

倀鬼又翻起白眼，無奈的點頭。

“李猜，這名字……”知餘生的草兒沉，覺著餘生瞞著什麽事兒。

“來來來，用飯，用飯。”餘生自有打斷草兒的法子，他左手舉起筷子笨拙的向兔。

他一塊兔不曾夾起來，瞬間幾雙筷子搶走了，讓餘生失去了挑揀瘦的機會。

其中最快者為倀鬼，餘生一筷子沒夾起來，第二筷子夾的已經下肚了。

草兒見鼇頭被占，不怒反喜，對倀鬼有了惺惺相惜之。

“多吃青菜。”夾不到的兔的餘生對倀鬼說。

倀鬼嘟起了，眉頭不由自主皺起來，被青菜噎住後才剛緩過來。

“別聽他的，好吃，青菜不好吃。”草兒搭腔說，“你也喜歡吃？”

倀鬼猛點頭，在餘生嚐試夾起一塊兔時用筷子搶過來，放在口中得意的向餘生著。

我氣死你，讓你說我是你侍，倀鬼得意的想著。

餘生這個氣啊，放下筷子又要拍倀鬼腦門，清姨道：“好了，好了，用飯時就別了。”

為平息餘生的怒氣，清姨筷子夾一塊兔過來。

不待放餘生碗裏，餘生已著脖子一口咬住了。