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《美食掌廚人》 第四百三十章 四海神州火鍋

系統第一次針對食材明碼標價,價格有點出乎白小白意料之外。

類食材就不說了,蔬菜類食材價格也不低。

一份土豆片要20元份,略小貴,就是不知道系統的一份量究竟有多

“系統,我有半自主定價的權利,火鍋食材我也可以調整價格吧”白小白問道。

電子音響起:

宿主,針對火鍋食材,你有半自主定價的權利,不過調整的價格上下區間,不得超過兩百元

同時,兩百元以下的食材,宿主無權調價

“了解,那一份食材是多大的量”白小白繼續問。

他注意到系統現字,除了基圍蝦50元只、鮑魚100元只,這兩款食材是以只為單位,剩余的都是份。

系統回復:

一份都是以10個數量為基準單位,比如一份土豆片,就是10片土豆片,售價20元。頂級雪花牛,同樣10大片,售價1000元,以此類推

“那豌豆苗呢”

10小

“金針菇”

10小

白小白“”

妥妥的坑,而且還是巨坑。

做好的料理貴一點,顧客如果覺得味,估計還能理解。

但是這食材直接售價這麼貴,就算是頂級的,估計也會雷倒一大片老顧客。

白小白重新看了一下火鍋食材清單。

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相對來說,只有鵪鶉蛋20元份比較劃算,一個蛋只要2元。

其他豆腐、黃瓜神馬的都有點坑。

似乎知曉了白小白的想法,電子音響起:

宿主,系統提供的20款火鍋食材都是來源于神州大地不同省份的上選頂級食材

比如,西北草原羊羔,就是來源于xin疆天山牧場,珍品級放養黑綿羊,不適用任何人工飼料,只以天山牧草為食,兼食高山雪蓮

屠宰后,系統只取用黑綿羊最稚的中段黃金里脊作為火鍋食材

因為每只黑綿羊只能出產掌大小的羊里脊,故此非常珍貴,定價為500元份合合理

系統提供的豆腐,特選上好魯東省黃豆,以玉龍泉水泡開,通過千年古石磨磨制

系統把所有食材來源都播報了一遍。

還真如系統所說。

20種火鍋食材匯聚了神州大地,各個省區的道地食材。

白小白現在總算知道為什麼新品做四海神州火鍋了。

四海就是指代四種口味的火鍋湯底,而神州就是代表火鍋食材都是特選神州大地各地的食材。

兩者合二為一,就是四海神州火鍋。

恍然大悟后,白小白決定不改系統的定價了。

蔬菜食材雖然至都是二三十元一份,不過相較店里的其他食而言,真不算特貴,何況都是挑細選的食材,吃的就是個滿意放心。

看一下時間,已經不早了。

這是白小白有系統以來,制作新品花費最長時間的一次。

四海神州火鍋制作完畢后,白小白試了一下四種湯底的味道。

泉水鍋就是水,不過這水格外清甜,燒滾后毫無異味,可以滿足部分喜歡清涮火鍋的吃貨們。

而清湯鍋就是普洱茶湯,白小白

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舀起一小口湯,吸了一口。

普洱茶的高銳香氣,搭配鮮無比的湯,簡直就是絕配。

不油不膩,口爽,回味綿長。

白小白忍不住嘆。

原來湯和茶搭配,還能迸發出如此妙的滋味啊。

菌湯鍋因為另外加了頂級竹蓀,所以較清湯鍋而言,濃郁滋味加倍。

不愧是頂級竹蓀,湯底太鮮了。

白小白閉上眼,能夠想象。

竹蓀悠然自得地生長在大自然的叢林中,舒張姿,盡吸收著天地靈氣,日月華,不沾染半點塵俗之氣,完全純天然無污染生長著

那種返璞歸真的鮮,在口齒間自然激,讓白小白齒頰留香,如沐春風。

喝完一口菌湯,他的頓時暖和了不

至于最后剩下的紅湯鍋,白小白是聞著,角就分泌出大量津

湯底紅亮而不粘稠,并沒有積詬大量油脂,看起來非常清爽。

紅湯鍋在電磁爐上滾沸,不斷發出滋滋滋的響聲,白小白靠近聞一聞,又香又辣。

青花椒漂浮在紅湯上,是看著就知道麻香十足。

紅湯鍋簡直就是的全方位互

白小白舀起一小勺紅湯,吹涼后嘗了一口。

濃厚,麻辣,咸鮮在舌尖同時迸發,火辣辣的滋味從舌尖神經蔓延到全

這辣里著的是幸福,這麻里包含著的是快樂。

白小白不自閉上眼,只覺得全孔都舒張了。

太爽了簡直就是人間味。

是品嘗湯底,白小白就覺得幸福滿滿,難以想象這些湯底涮火鍋,該是一種怎麼樣的幸福巔峰

坑比電子音,把白小白從中,拉回了現實。

宿主,四海神州火鍋可以正式出售,不過僅限中午、晚上供應,早上不做售賣

這條系統規定白小白完全沒意見。

火鍋吃起來比較費時。

一大清早極會有人愿意吃火鍋,所以就算系統早上允許賣,估計也沒啥人點。

“系統,那新品還有沒有其他規定”

火鍋食材除了鮑魚和基圍蝦可以按只賣,其余食材都只能按10個為1份售賣

這個規定,白小白也沒啥意見。

畢竟食材按份較規范,顧客消費后也比較容易結賬。

白小白繼續問“系統,除了這兩個規定外,沒有其他新規定了吧”

系統沒有重新響起,那就是默認了。

“新品推出后,有沒有新任務”

新任務將于近期開啟,宿主敬請期待

又是近期,沒有確定日期麼

白小白“”

把四種湯底都試過后,白小白并沒有搭配火鍋食材吃。

主要是早上營業時間早到了,而且早上吃火鍋也有點怪怪的。

快速整理了一下廚房衛生,白小白走出玻璃廚房。

高超已經洗漱完畢了,正坐在餐椅上,吃吐司配牛當早餐。

“白小白,你是不是在廚房做火鍋了,這氣味特香。搞得我吃吐司都沒啥味道了。”

“沒錯,從今個兒起,店里就要正式推出四海神州火鍋了。”

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