識別份完畢，在場前，負責人給了白小白遞了一張卡片，寫得是比賽的位次44號。

又是這個號碼。

白小白食節就是這個展位號。

希能有好運吧。

參賽選手進場前，都要用特殊的洗手洗凈雙手，才能按照比賽的位號找到了各自的位置。

白小白洗凈雙手后，也來到44號料理臺。

比賽的料理臺是一張長條桌，桌上放著各種食材，還有一排刀。

和白小白想象中的差不多。

桌上擺放的大多數都是魚類食材。

白小白昨晚已經預練過一次，因此他還是非常有信心的。

不過有點奇怪的是，白小白在桌上并沒有看到砧板。

按理說，日苯人切食材的時候，應該也會墊上砧板才對。

難道和比賽規則有關

白小白正想著。

安全線外的群眾沸騰起來。

又有大人登場了。

比賽廣場有單獨列出

很快，鳥羽神社的宮司就出來主持比賽了。

宮司是日苯神社的一種職務。一般都是神社最高的神職人員，是負責管理決策神社大小事務的最高職權人，有點類似于華夏大寺廟的方丈。

鳥羽神社的宮司是個老人，他皮上很多褶子，走路也不是很穩，腳步有點虛，但是眼神晶亮，整個人也非常有威嚴氣勢。

關于鳥羽神社的宮司，白小白之前從小櫻那里了解了一些。

這人奈良重，年近九十，除了宮司份外，還是本地著名的食家。

據說味覺很靈敏，還有一手好廚藝，只是誰也沒有看過他一手。

奈良重看了一眼賽場上的選手，清了清嗓門后，用沙啞的日語播報了這次刀工比賽的相關規則。

題目很簡單，就是制作一份刺綜合拼盤。

時間規定半個小時。

不過在有限時間，參賽者要融自己的創意，并做出與眾不同的刺拼盤。

當然，桌面上的所有食材并不是都要用到，完全取決于參賽者自己搭配。

白小白聽到這里，看了一眼左右相連的參賽位。

其實每個參賽者桌面上的食材都是一樣的，沒有差別。

同樣的食材，要做出與眾不同的刺拼盤，考得就是參賽者的創意，這就是這一次刀工比賽的難點所在吧。

然則。

奈良重又宣布了一個比賽規定，讓在場的大多數參賽者一片嘩然。

原來在比賽中，切所有食材的時候，下面都要墊上一個氣球。

換言之，就是直接在氣球上切食材。

難怪桌上沒有提供砧板。

白小白聽到這個規定，也是微微一驚。

在氣球上切食材，并非白小白第一次聽說。

華夏就有一些牛x廚師這麼做過，不過他們用的大多數都是加厚氣球，穩定好，不容易切。

如果是普通的薄氣球，那這一場比賽就非常難了。

白小白表有點凝重。

其實如果在氣球上切的豆腐或者邦邦的玉米，都還好辦。

但是和魚片都屬于而韌的食材，本來著力就不好控制，要在氣球上切它們，完全屬于高難度作。

白小白分析規定的同時。

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賽場上的輔助人員，已經陸續給參賽者下發氣球了。

按照規定，每個參賽者都可以獲得五個氣球。

在比賽中，無論切哪一樣食材，下面都要墊氣球。

如果比賽中，五個氣球都破了，那該名參賽者淘汰出局。

白小白本來以為就是一場普通的刀工比賽，真沒想居然出這麼變態的規定。

時間有限，食材又很多，要保證不切破氣球的同時，按時完有創意的刺拼盤。

這簡直就是考驗的是一個廚師能力，耐力，創意的高超難度刀工比賽。

看著五個的吹好的薄薄氣球。

大冷天，白小白的手心居然微微沁出汗。

除了有點張以外，他居然還覺得很激。

既有服部宗太這種競爭對手，又有這麼苛刻的規定，正好是檢測自己刀工掌握的程度。

白小白深吸一口氣，已經完全做好了準備。

隨著一聲羅響聲。

半小時倒計時開啟，比賽正式開始了。

時間還算充裕。

白小白并沒有馬上刀，而是陷了思考。

桌上有金槍魚、三文魚、鰤魚、鯛魚、北極貝五種主要食材。

此外還有白蘿卜、京蔥、海藻、海帶、干紫菜，秋石斛花，荷.蘭芹。

現有的食材究竟怎麼做出創意拼盤

白小白雖然掌握了刺料理的刀法，但是他畢竟之前沒有做過刺。

哪怕能切片了，最后如何裝盤

有部分參賽者完全是沖著興趣來參賽的，他們不是專業廚師，并不是很懂料理。

有的人本沒有構思創意，直接拿起刀就開始切了。

啪啪啪

賽場上的響聲此起彼伏，很快就有部分參賽選手的把五個氣球直接切完了。

因為正值祭典日子，安全線外的圍觀看熱鬧的人有很多。

很多人都很驚詫今年的刀工比賽居然這麼能這麼作。

在氣球上考驗刀工，真的是鳥羽神社自開設廚藝比賽的頭一遭。

很多圍觀的日苯家庭煮婦都皺了皺眉頭，用日語嘰里呱啦議論起來。

圍觀人群也有三個華夏游客，他們很自然是用華夏語談話。

一個背著雙肩包的華夏游客搖了搖頭“太不可思議了，我三年前也正好看了鳥羽神社的廚藝比賽，沒想到今年的廚藝比賽會有這麼變態的規定啊，氣球上切食材”

“這個真的太難了，這個怎麼切啊咱們大華夏的牛x廚師都不一定能搞定啊。”一個男游客也依附道。

剩下的一個小伙子游客，一副看熱鬧的表，笑呵呵道“小日苯真會玩啊，你看這氣球也太薄了，而且吹得那麼飽滿，鋒利的刀口到肯定炸了。他們日苯人自己坑自己人，咱們樂得看熱鬧。”

雙肩包華夏游客，注意到了賽場上站立不手的白小白，隨口問邊兩人：

“喂，你們看，賽場上，那個穿黑羽絨服的小哥，是不是有點眼啊看著像是咱們華夏國人啊，而且我好像在江海哪里見過他。”

男游客打趣道“小陳，這你都能看得出來我看你不會是看人家長得帥吧”

小陳臉上一紅，罵道“說正經的呢，你們再看看，真的特臉。”

男游客和另一個小伙子，這才定睛一看。

小一會兒，兩人異口同聲道“我去，那不是小白餐館的白老板嗎”