三個評委著飽肚，來到了白小白的展位前。

林宇鵬最先看到的是這展位前立著的白板站牌。

這展位實在太顯目了，上面羅列的是展位售賣的食。

一共就只有三款清湯面，清湯，海龍蒸餃王。

種類，但是食售價個個不低。

300，900，1200

“這是一份的定價”林宇鵬微張，顯然嚇得不輕。

饒是首富之胡維佳看到這些食定價，也是嚇得花容失。

哪有老板這麼定價的。

就連一直面不改，一路淡定的顧老，臉也微變。

但是從白板站牌，轉移到白小白的臉后，林宇鵬微微收斂了驚訝之。

原來是這個牛人啊。

白小白在江海地界也算聲名遠播了，作為江海衛視天天食主持人的林宇鵬，自然也聽過白小白的大名。

胡維佳看到白小白的臉后，也有點釋然了。

總算來到這個展位了。

昨天小林建太顧江海食節的關鍵字，直接上了某浪的熱搜榜單前五。

連帶小白餐館的天價海龍蒸餃王定價1200元也上了熱搜前十。

今天到時要看看是不是浪得虛名。

胡維佳心里想著。

顧老不太看新聞，基本都是看報紙為主。

小白餐館以及白小白，因為上一次胡親自送花籃的事件，登上了江海各大報紙的頭版頭條，所以顧老對著他有點印象。

雖然顧雷霆沒見過白小白，不過他對于這個年輕人的印象，其實并不太好。

主要是給人一種不安心料理食，純粹博眼球的覺。

另外定價這麼高的食，也太不接地氣了。

不是人人吃得上的食，就算頂級味，那又怎麼樣

顧雷霆對此很不屑一顧。

“老板，你食節申報的食就是哪款”林宇鵬率先走到展位前，按照既定流程問道。

“規定可以申報三款，所以我三款食都申報了。”白小白一臉從容回答道。

評委吃得食，白小白也準備好了，他端出九個一次餐碗。

三碗裝著清湯面，三碗裝著清湯，還有三碗各裝著一個海龍蒸餃王。

當然清湯面和清湯都不是對外售賣量，基本上都是一兩口的小分量。

倒也不是白小白小氣。

主要是考慮到評委前面吃了太多的食，基本已經飽腹了，所以只要準備小分量足夠品嘗即可。

林宇鵬、胡維佳、顧雷霆三人向前，各自端起一次紙碗，拿起一次筷子，開始品嘗起來。

林宇鵬最先吃的是清湯面。

他這人足跡遍布大江南北，吃過無數種面食，從以前到現在都認為面條最重要的是口。

如果湯頭做的再好，面條不q彈，那也是敗筆之作。

挑起一筷子面條，是用眼睛，林宇鵬就知道這面絕對不是拉面。

非常一般，和江海本地用面機切的線面基本無二。

線面在江海賣得很便宜，一般早餐店賣得面條都是這種。

這小子也太工減料了吧，難道直接買的線面

這就敢定價300元

林宇鵬心里想著，把一筷子面條放里，微微一咀嚼。

幾乎嚼第一口后，林宇鵬面驚訝之，整個人都有點僵住了。

這

這面條并不q彈

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，但是香無比，而且韌勁十足，非常有嚼頭，而且越嚼越香。

和湖鄂省的熱干面口很相似，但是不完全一樣。

每一面條吸足了湯頭，卻沒有半點發脹變，鮮香，帶著十足十的湯香氣，讓人罷不能。

沒有，沒有青菜，甚至連蔥都沒有，簡直清湯到極點，但是也好吃到極點。

在喝一口清湯。

轟隆

林宇鵬后背仿佛出了兩個大字味。

這湯頭太鮮太味了，林宇鵬可以肯定湯頭是用野熬制的，但是這種野湯簡直就是他之前從未喝過的。

香而不膩，醇而不油，一點也不膩，十分清爽。

而且明明沒有嘗到味味，但是卻無比鮮，顯然鮮味完全來自食材本。

吸溜吸溜

林宇鵬吃的不亦樂乎，作為資深食旅行家，他對于食的標準向來苛刻，但是清湯面完全征服了他的老饕胃。

但是這清湯面的分量實在太了，三兩口就吸溜沒了。

林宇鵬只能干兩下，一副沒吃夠的表。

一邊的胡維佳在吃了一個海龍蒸餃王后，也開始懷疑人生了。

這蒸餃真的不是浪得虛名，難怪昨天的小林建太會贊不絕口。

胡維佳昨天在網上看到小林建太的熱搜后，還特意搜索了相關的圖片和咨詢。

昨天晚上，就知道了白小白海龍蒸餃王用的是不是一般蝦，而是龍蝦。

胡維佳這種豪門富，什麼山珍海鮮沒吃過。

龍蝦也不例外。

各種龍蝦胡維佳都吃過。

龍蝦品種眾多，其鮮程度不一，比如波士頓龍蝦就沒有澳洲大龍蝦鮮。

但是不算什麼種類的龍蝦，在煮或蒸以后，質都會收變，和一般蝦相比，口上會比較老。

但是白小白料理的海龍蒸餃王，里面的龍蝦餡料非常爽鮮。

一口咬下去，鮮的蝦滿整個口腔，味在味蕾持續發。

那種鮮無言描述，只能品嘗著親自會。

吃海龍蒸餃王的時候，那種味在舌尖僅僅扎。

頓時讓胡維佳覺后背仿佛生了一對翅膀，自己也似乎變了天使，正一點一點升空。

簡直有種扶搖直上青天的酣暢。

這蒸餃實在太妙了。

林宇鵬和胡維佳陶醉在食的之中，非常幸福。

而顧老卻是一臉迷。

他手里的紙碗已空，里還殘留著清湯的香味。

食的香氣在口腔中，久久縈繞不散。

米作為華夏的特本土小吃，已經至有一千多年的歷史了。品種繁多。

顧老幾十年來，吃過的米料理不計其數，幾乎把現如今所有的米品種吃了個遍。

但是像是清湯中的紅米，真的是頭一次吃到。

首先米本不僅紅晶瑩，而且質地非常清爽，吃在里彈香，能夠覺完整飽滿的米香味。

是這一點就甩其他普通米十條街。

搭配上頂好的野湯，帶著無花果的香氣，瞬減油膩，鮮程度加倍，充分調嗅覺、味覺，甚至上的每一個細胞都活躍起來了。

顧老已經好久沒有渾起皮疙瘩了，他一瞬間有種年輕了十歲的錯愕。

顧老嘗過清湯后，不想起一句老話長江后浪推前浪。

真沒想到白小白這麼年輕，居然有這種湛的廚藝，比起許多頂級烹飪技師毫不遜。