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《美食掌廚人》 第三百七十四章 江海美食節(中)

每個展位相應的經營者也陸陸續續到位了,都開始著手準備料理各種特食,招呼來自各地的顧客。

白白坐貨車到達xx廣場外圍的時候,高超和藍偉豪已經提前到了。

找到食節的相應展位位置后,三人又陸陸續續把食材和設備搬下車。

白白租的食節展位,位置不算特別好,離食節主持臺有點遠,不過也不算特別差,算是廣場的中間干道上,這里是中心位置,人流量相當不錯。

來,展位位置中等偏上。

但是這個展位占地面積不算特別大。

目測只有43平方米的占地面積。

在放置各個設備以后,展位所剩下的空間也相當有限。

放置好所有設備后,高超和藍偉豪開始打掃展位的衛生。

而白白則是開始簡單布置展位。

他拿出了寫有白餐館的臨時紙板招牌,把它懸掛在展位顯目的地方。

然后拿出提前準備好站立式的移白板,用黑筆,在上面寫明售賣須知:

白餐館食節期間隆重推出以下兩款

清湯面:300元碗

清湯:900元碗

食展位提供打包服務,需要另收10元次的打包費

溫馨提示:本展位食概不議價,不接外帶餐自助打包。

白白寫完須知以后,仔細瀏覽了一遍,沒有什麼大問題。

暫時就這麼多容,需要補充再添加。

白白將移白板放在展位邊上,這樣顧客一眼就能看到須知上的容。

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搞定須知后,白白從一個打包的箱子拿出兩件員工服,也就是系統提供的。

高超和藍偉豪畢竟是主來幫忙的,算不上店里的員工,讓他們換上這套員工服真的不是特別好開口。

白白猶豫了一下,還是開口問他兩人道:“高超,狼哥,你們兩方便方便換上員工服”

白白示意手上的兩套帽。

“沒問題,統一著裝,更正式。”高超笑著完,放下手里的活,接過員工服,毫不猶豫的立刻換上了。

高超穿著薄薄的線,所以不用,直接把員工服套上就行了,倒是子有點麻煩,必須下換上。

高超在展位背過子的時候,有幾個年輕的妹子正好瞧見,忍不住臉紅側目看。

而藍偉豪穿著羽絨服,正好很燥熱。

他也二話不,當即下黑羽絨服,換上了白的員工服。

“白兄弟,你量過的尺寸,這也太合了吧。”藍偉豪整理了一下,發現簡直就像是量打造的一樣,無比驚訝。

無論是,高超也是穿著無比合

當然白白上的廚師服也同樣

坑比系統的能力自不必,只是這些員工服的尺寸也不知他到底是怎麼確定的

白白驚嘆著,開始投料理食的準備工作之中。

這一次的江海食節,每個展位的老板,都使出了渾解數,裝飾自己的展位。

良好的門面是功吸引顧客的第一步。

相對來,白白展位的海報實在太簡單了,就一個招牌,一個移白板,沒有一點花里胡哨的東西,甚至有點單調。

而別的食展位那都是用彩海報,或者鮮艷的橫幅,展現出攤位售賣食圖片和名字。

這些經過一次次修圖的食圖片,極力,是看著就讓人垂涎三尺。

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此次江海食節除了江海本地的吃外,還匯集了全華夏各地的知名吃,品種之多,令人瞠目結舌。

比如,白白左邊的食展位,他們做的是各種特燒烤。

燒烤的食材已經擺放出來了,簡直五花八門,蔬果魚,山珍海鮮,應有盡有,還有明的飲料箱,里面裝滿不一的自制飲料。

燒烤配飲料,簡直是絕配,吸引了一大波熱燒烤的死忠顧。

白白右邊的食展位,他們做的則是五的燒麥。

燒麥品種相當富,黃的皮,綠的皮,紅的皮,甚至還有黑的皮,這些皮薄餡足的燒麥,熱氣蒸騰,香氣四溢,賣相絕佳,視覺效果相當震撼。

賣燒麥的展位,那個制作燒麥的老師傅手速相當快,這邊還在嫻制作燒麥,那邊蒸屜里的燒麥已經熱氣騰騰出爐了。

顧客絡繹不絕,圍在這個展位,爭先恐后購買燒麥當早餐,場面相當轟

白白展位的對面,則是制作豆腐料理,主打鐵板豆腐和臭豆腐。

白豆腐在四方平整的鐵板上發出滋滋滋的煎烤聲,極聽覺效果。

而豆腐的香氣,在清油的煎烤之下,完全被激發出來了,飄向四周,力妥妥的。

將豆腐兩面煎至金黃,撒上各種調味料,翻面,繼續撒調味料。

調味料在火焰煎之下,一點點被豆腐吸收,同時散發出濃濃的香味。

最后在豆腐上點上一點青椒沫,再撒上一點蔥花,這種食的香味簡直了

因為香味純正,價廉,該食攤位也集結了一大波顧客。

白白邊做開張的準備工作,邊看著四周各個食展位制作的食,忍不住口水都要流下來了。

白白本就是吃貨一枚,要是沒有參加食節,他肯定會想普通顧客一樣,輾轉食節的各個展位,尋找自己喜歡的食。

一句話,食節簡直就是吃貨的堂,老饕的樂園。

白白嘆之余,已經開始面了。

啪啦啪啦

白白面的時候,高超和藍偉豪站在一邊,認真看著。

這是他們第一次看到白白現場制作食,非常期待。

白白嫻面團的時候,已經陸陸續續有幾個顧客朝這邊圍攏過來。

年輕男居多,尤其又以妹子占主導。

這也難怪。

白白、高超、藍偉豪,三個值都相當不錯的伙子,高幾乎一致,都是一米八的個頭,組三人組,非常有范。

統一著裝白廚師服下,配合著不同的一張臉,每個人都穿出了不一樣的味道。

白白青春,高超高冷英俊,藍偉豪溫暖帥氣。

每個人都是不一樣的風格。

乍看之下,還以為是三個站街牛郎呢。

除了年輕男,還有一個大媽也湊熱鬧圍攏過來。

走到展位前,扶了一下鼻梁上的眼鏡,仔細看了一下邊上站立白板上的須知。

清湯面300元碗

清湯:900元碗

“伙子,你這價格是不是忘了點數點啊”

大媽以為是白白的失誤,很心的糾正道。

更多的年輕男看完定價后,幾乎同一時刻心里冒出大同異的想法:

納尼居然是這個定價

這老板確定不是從瘋人院逃出來的

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