湯里的腥味并有減半分,可見之前作的都是白費。
究竟是哪里出了問題到底是哪里還有疏的地方
白白認真思索剛才的所有的料理步驟,還是沒有找到任何可疑點。
一時之間實在找不出哪里不對勁,白白有點心疲憊了,他離開玻璃廚房,上了二樓臥室,躺在的席夢思床上。
想要午休,讓大腦休息一會,不過還是沒有任何睡意。
拿起手機,打開百度,查了一些相關的煲湯技巧,也看了一些涉及到煲湯腥味的問題,白白還是沒有任何頭緒。
上回答煲湯去腥的方法和他之前的想法是一致的,都是加黃酒、姜片,或者是各種中藥材去腥,哪怕是廣粵的老火靚湯也會加一兩片姜去腥。
像是系統這種完全清燉湯基本查不到。
腦海中的新任務倒計時已經只剩下七個多時。
難道新任務真的要失敗
白白真的不甘心,他拿起手機在微信公眾號發布了一則消息,表明今晚上不營業了。
至于原因嘛,白白是想要好好利用剩余不多的時間好好完新任務。
當然不營業的原因,他并沒有在微信>不過那些顧公眾號的老顧客,大部分都認為白白因為明要參加江海食節,所以今估計要忙一些準備工作。
因此晚上不能營業,很多老顧客都留言表示能理解,并囑咐白白好好休息,準備明的食節開幕。
發完微信公眾號的消息后,白白因為心疲憊,很快就睡著了。
等他午休后,醒過來的時候已經是傍晚五點多了。
睡了一覺,神狀態好了不,白白的腦子也清明了不。
用冷水撲騰了一把臉,白白下了樓,沒有進玻璃廚房,而是準備出門去散散心,找找靈。
換個環境,或許就能找到解決方法。
白白是這麼想的。
高超也午休起床了,他正在一樓衛生間洗頭。
看到白白下樓,高超道“白白,我剛才看到你微信公眾號發的消息,晚上不營業了”
“嗯,明食節,今晚暫時不營業了。”
高超用干巾干頭發,“白白,既然不營業,那要不晚上,咱兩上醉仙樓吃頓飯吧,我請客。聽他家的鴿子湯據相當不錯。”
“行啊,那現在就去”
高超上還穿著迷彩睡,“對,我換服。”
既然外出吃飯,而且是上醉仙樓,白白也上二樓臥室換了一套干凈的新服。
換過服后,白白關了店門,和高超打的前往江海市的醉仙樓吃晚飯。
醉仙樓是一個仿古餐館,也算是江海市名氣很大的一家餐館。
這家餐館的食雖然沒有白餐館那麼貴,不過菜品的定價還是比一般餐館貴好幾倍。
尤其是一些招牌菜。
因此在江海市被譽為貴族菜館,其服務星級不亞于五星級酒店,加上食非常可口,所以人氣也是相當旺。
白白和高超來到醉仙樓的時候,已經是飯點了。
服務員醉仙樓的包間已經滿了。
白白和高超只能在大廳堂食。
服務員安排好白白和高超的桌位后,雙手遞了一本厚厚的菜單
>>
本章未完,點擊下一頁繼續閱讀
,笑臉盈盈道“您好,這是菜單。”
因為是高超請客,他很自然的接過了菜單本。
掃了一眼菜品后,高超隨口問道“請問有什麼推薦的招牌菜”
“我推薦的話,是我們店里的鎮店之寶藥膳鴿湯,這湯是用好幾種藥材和上好的鴿隔水燉的,口特別好,特別適合這個季節喝。”服務員熱介紹道。
“那就這個鴿子湯來兩份。”高超點餐道。
“好的。”服務員拿起本子,練記下菜品名。
高超又點了炒田和五彩牛柳。
“白白,你也點幾個吧。”高超點完兩款食后,把菜單本遞給白白。
白白對于醉仙樓也有一定的了解,這家餐館的菜除了貴以外,還有一個很大的特點,那就是分量非常。
兩款菜肯定不夠兩人吃。
既然高超請客了,白白也不客氣了,他掃了一眼菜單后,又點了花菇鴨掌和白灼明蝦。
點餐完畢后沒多久,就開始上菜了。
俗話“飯前喝湯,營養又健康;飯后喝湯,越喝越長胖”
醉仙樓上菜也比較講究。
最先上就是飯前湯品藥膳鴿湯。
藥膳鴿湯是醉仙樓的招牌燉湯,名氣很大,很多人顧醉仙樓都是沖著這份燉湯而來。
尤其是秋冬季節,這款燉湯直接賣了,常常供不應求。
“您好,這是藥膳鴿湯,請品嘗。”服務員非常熱的介紹。
醉仙樓的藥膳鴿湯定價100元客,盛饌的餐也是非常講究的,用的是用掌心大的頂級紫紅的砂鍋燉盅。
是看著紫砂的澤,就知道絕對不一般,紫砂燉盅表面還刻著藥膳兩字。
白白解開紫砂燉盅蓋,一淡淡的藥草香氣撲鼻而來。
是聞著藥草香氣,白白就能猜出這湯加用了黨參和當歸。
用湯勺翻燉湯,還能看到里面除了鴿子以外,還有幾枚枸杞,兩枚紅棗,還有一片生姜。
舀起一勺子鴿子湯,白白嘗試著喝了一口。
湯鮮味,醇厚爽口,甘潤可口,中草藥和姜片完全把鴿子的腥氣完全去除了。
這湯的確很不錯,隔水燉得相當味。
再嘗了一口鴿子,質細,齒頰留香,用的確實是鴿,只有這種鴿子才能這麼細。
所謂的鴿就是要從孵化出生長到十三半,這期間的鴿子才是名符其實的鴿。
鴿骨,蛋白質高又脂肪,是上等的滋補食材,因此廣粵才有一鴿勝九的法。
不愧是招牌菜,白白有味喝著藥膳鴿湯。
高超喝湯的時候,忍不住問白白道“這鴿子湯比土湯一點也不差吧就是有的鴿子本腥味重,不好料理。白白,你開店這麼久,之前做過鴿子湯嗎”
有的鴿子比土腥味重
有的
白白從高超的話里,立刻得到了啟發。
怎麼之前沒有想到這一層呢
原來是這麼一回事。
白白茅塞頓開,恍然大悟大概明白該如何解決這一次的新任務了。
推薦都市大神老施新書:
醫道聖手蘇銘憑藉出色的醫術勇闖花都,他銀針渡人,術法渡鬼,成就濟世仁心,都市生活逍遙自在。疑難雜癥,危急搶救,假裝男友,淡定一點,那是我的日常!這是一個醫道聖手,逍遙都市,為了所愛的人吊打一切的故事!
自幼被家族遺棄的林凡,大學期間偶得奇遇,擁有了純陽脈和至陰脈並存的陰陽雙脈體質,得以修煉天級功法乾坤陰陽訣,此後奇遇不斷,武修路上精彩紛呈,各色美女接踵而至,林凡的身世也漸漸揭曉,曾經的棄兒竟藏著驚天秘密……
三年前,外科醫生葉羽被人陷害,家族被滅,得秦家大小姐相救,葉羽甘當贅婿,忍受三年異樣目光。三年后,葉羽得《醫經》傳承,從此縱橫都市。銀針渡命,救死扶傷.
【警察+日常+莽夫+熱血+單女主】楚江穿越到平行世界,成為了一名普通片警,開局覺醒【悍警系統】,只要抓賊就能變強! 入職當天,路上救人,竟是所長女兒?還要我當男朋友?這鬧哪出?派出所報到抓捕A級通緝犯?你是妖怪吧! 網貸、賭博、電詐,拐賣…?楚江全都抓!既然罪惡滔天,那就讓他們把縫紉機給踩冒煙! 抓!!! 楚江入職以后,不是在抓賊就是在抓賊的路上。 無論對方是販夫走卒,還是達官顯貴,只要敢于踐踏法律的紅線,那對不起,縫紉機大隊缺人! 一年后,楚江查看系統,嗯?我大警監了?!