“白白,你怎麼了怎麼一臉不高興,出了什麼事”高超看到白白臉不太好看,很關切的問了一句。
“是不是做新品出現了什麼問題”高超剛才聞到了湯的香氣,直到白白在廚房里面搗鼓食節的食。
“嗯,我還在索,目前不是很滿意。”一般問題,白白樂于和別人詳細訴,但是有關系統的是,他是絕計不能,只能囫圇個大概。
高超也不例外。
而且這一次的考驗,系統明確提出由他獨立自主完,不能依靠別人。
“咱們準備營業吧。”白白為了不讓高超擔心,臉上出一笑容,笑得很燦爛。
“行,那我拉開卷閘門了。”高超著,把半關下的卷閘門,重新完全拉起。
此時已經是中午飯點,外面已經等了一大批忠實顧客。
白餐館正式營業了。
新任務雖然艱巨,但是日子還是要照過,可以邊營業邊思考,不定什麼時候就有靈了。
白白屬于生活樂觀派,他一直都是用積極態度看待和解決所有問題,不會自暴自棄,或者陷盲目的無盡思考當中。
king靈礦朗
白白以飽滿的熱,投到料理食當中,暫時忘卻了新任務的煩惱。
時間一點一滴過去,轉眼間中午營業時間忙碌完了,店里進了暫時的空閑期。
等到最后一位顧客離去后,白白聳了聳肩,拉下卷閘們關門了。
現在是白白和高超吃午飯的時間。
料理完食后,白白和高超同桌吃飯。
高超邊吃鮮餛飩,邊問道“白白,明就是江海食節了,海報什麼的,也要該先做好吧,你有什麼計劃”
這其實并不是高超第一次提出的建議了,前兩三,他就有建議過。
“海報我就不設計了,反正明就輕裝上陣吧。”白白吃牛面的時候,不由得苦笑了一下。
事實上,明能不能按照計劃參加食節,現在還是個問題。
這一次的江海食節,舉辦方只會提供展位,但是涉及到的食海報和橫幅之類的宣傳標語,是由各個商家據自己需要,自個去廣告設計店量打造。
因此,早在參加食節之初,白白也思考過這個問題,但是關鍵是食都沒有做出來,本不可能做食海報和橫幅,所以他暫時放棄這個念頭。
白白另有自己的計劃。
兩前,他去伊廣告設計店,做了一個白餐館的紙板。
按照他預先的計劃,如果明能參加食節,白白就直接帶上這塊紙板,然后再帶上個移黑板,在黑板上寫明食名稱和售價就行了。
白白把自己的上述想法,大概和高超了一下。
高超聽完以后,倒是覺得白白非常有個,行事風格也非常有趣,并沒有更多的建議了。
白餐館其實就是活招牌,明參加食節,這個招牌掛上,顧客肯定不了。
高超心里是堅信這一點的,所以他并沒有再建議白白做海報之類的,吃過午飯后,他就徑直上二樓午休去了。
白白雖然有點累,但是并沒有心思午休。
他收拾了一下餐,回到玻璃廚房放到洗碗機中清洗,然后站在廚房里,呆呆的思考著。
清湯面的問題在于湯。
>>
本章未完,點擊下一頁繼續閱讀
熬湯用的紫砂鍋是系統黑科技不可能有問題,如果真有問題,那就是無解,系統不可能這麼做。
排除熬湯設備后,白白范圍,開始研究湯底的食材。
這一次的清湯歸納總結起來就是四樣材料,一整只的野、無花果、水、還有鹽。
水和鹽可以直接排除,不可能會影響湯的腥味濃淡。
白白把問題關鍵鎖定在野和無花果兩者間。
腥味肯定是來源于野,但是現在問題是,無花果這種食材,白白之前并沒有用過,所以他不知道是不是這種食材和野兩者之間是否會發生化學反應,會加重清湯的腥味。
不過,換位思考一下,這也許是自己想太多了。
如果無花果會激發野的腥味,那系統就不可能用這食材來搭配熬湯了。
范圍再次,問題應該就是出在野上。
食材貨架上,系統已經補充上了一只完整的野,還是拔了,沒有開膛破肚的整。
白白拿起整只野,仔細端詳了兩眼。
呈現白,表皮布滿皮疙瘩,沒有任何毫,外層微干不粘手,手指指尖稍微用力按,皮立刻復原,彈非常好,新鮮度也是無可挑剔的。
系統提供的野毫無疑問是頂級的,品質上不可能有問題。
那問題就是自己在理上作了。
白白用排除法后,很快就鎖定了關鍵的問題所在。
來也怪,這一次系統提供的整雖然拔了,但是并沒有開膛破肚。
這個過程是自己親自刀的。
會不會是這個過程存在問題。
白白心里想著,手里拿起菜刀,重新心翼翼切開脯。
刀口鋒利,還是切出食指長度的劃痕。
認真掏去臟,白白這一次作非常認真,生怕什麼沒有注意到的細節。
白白沒有專業學過解剖學,所以作是比較隨意的、
殺殺鴨,他以前跟著他老爸也學過一點,所以取出臟不在話下,三兩下就搞定了。
在它看來,野和普通的土也沒什麼大的區別,都是一樣的。
掏出干凈后,白白拿到水槽邊上心翼翼洗滌,去除水。
這一次他洗得格外認真,把外一直洗,一直洗到水都清澈了,沒有半點跡。
如果第一次失敗是部有存在,沒有完全洗干凈,所以有一點腥味,那這一次肯定沒問題了。
洗干凈后,白白按照流程,將放沸水中飛水一下,讓質表面微微煮,再一次去除腥氣。
這一次,白白特意多停留了一會,試圖通過熱水燙除腥味。
接著按照流程,在肚子塞五花,別上牙簽封切口,重新上紫砂鍋燉煮。
等到清湯熬好后,白白迫不及待,拿起勺子舀了半勺,放里,品嘗了一口。
無需系統播報,白白喝了一口清湯后,知道他這次還是失敗了。
湯里的腥味并有減半分,可見之前作的都是白費。
究竟是哪里出了問題到底是哪里還有疏的地方
這一次絕壁是最難的新任務,白白從來沒有這麼困擾過。
他有絕世醫術,滔天戰力,卻為報師恩忍辱十年。 十年後,曾經鄙視他的人,隻配匍匐在他腳下!
被害入獄,卻因禍得福!出獄之後,定要讓那些害過他的人,痛不欲生!
校花那麼多,撿個回家做老婆。華夏第一戰兵迴歸都市,成為紫荊中學的最牛插班生!
三年前,橫掃寰宇,攻無不克,卻在巔峰之時,為報恩隱姓埋名入贅成婿。三年以來,被人當狗,備受羞辱,更意外得知驚天秘密......忍無可忍,無需再忍,從今日起,恢復戰神身份。離婚!