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《美食掌廚人》 第三百五十五章 評為潔凈餐館

因為涉及到的租金統共才五千多,不算大數字,所以招待白白的也不是公司有頭有臉的人,而是一個辦事的職員。

按照流程,他把這一次的江海食節有關事項,做了個籠統的概述,然后針對胡預留給白白的展位做了比較詳盡的明。

辦事職員把江海食節規劃的展位平面圖展示給白白看,并標明了白白的展位位置。

白白社會閱歷偏,不過也明白一分錢一分貨的道理。

日租金800元的展位比起500元一檔的要稍微好一點,但是比1000元檔次的也沒得比。

其實胡雖然在江海的影響力很大,但是商大不過

預留展位的能力也有限。

畢竟那些頂級的好展位,肯定賺錢,所以不可能水流外人田,早在食節規劃之初就被那些部關系戶預定下了。

白白自然也不會過分拘泥于展位的好壞,他這一次不是沖著賺錢,而是沖著名優吃的獎項而去的。

因此,能有一個的展位,他就已經心滿意足了。

和辦事職員了解了細節后,白白和他當面簽了約,簽約文件一式兩份,一份吃了個公司保存,一份白白收留。

一次支付了這一次江海食節展位的租金后,白白帶著合同和平面展位圖,離開了吃了個公司。

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照樣打的回朝門街。

在出租車上,白白一臉愜意,用意念和系統流道:

“系統,這一次出戰江海食節做什麼料理,我能選擇麼”

展位的事搞定后,白白最關心的當然是食節制作的食了。

清冷的的電子音在腦海中響起:

叮咚這一次的參加江海食節的新品食將由宿主親自選,敬請期待。

選新品

白白第一次聽到這種法,之前每一樣新品食都是系統規定好的,白白本無權選擇,這一次居然可以選。

還真的新鮮的。

“系統,什麼時候選新品食,有什麼規定”白白問道。

新品選將于明十點正式開啟,敬請期待

白白“”

系統又使出了它的殺手絕活賣關子。

系統這招用的非常溜,每一次都能搞得白白心難耐,但是心急吃不了熱豆腐。

明十點就明十點吧,反正到時候就會揭曉。

白白默默安自己。

坐出租車回到朝門街后,已經下午四點了,白白張羅著晚上營業的事,在廚房忙得不可開

到了傍晚,將近晚上飯點的時候。

白白正在玻璃廚房忙碌,這時候兩個穿制服的中年男同志進門了。

白白一看制服,就知曉這兩人是市場管理局的執法人員,不過和上一次執法人員不一樣,而且也沒有記者隨

他們其中一個人手上拿著一個大大的紙板,也不知道是什麼東西。

上次剛突擊檢查

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后廚衛生,這還不到一個月,又來突擊檢查

確定不是吃飽了撐著

白白里嘀咕了一句,覺得非常無語。

他走出玻璃廚房,打算一看究竟。

就算是再來突擊檢查,白白也不怕。

兩個中年執法人員看到白白從玻璃廚房出來后,同時問道“你就是白老板”

“我是。”白白氣定神閑回答道。

一個執法人員立刻拿出手上的紙板,“白老板,這是你店里的衛生狀況登記表。”

衛生狀況登記表

白白聽得一頭霧水,另外一個執法人員立刻解釋道“江海市為了規范大餐館的衛生狀況,所以上一次突擊檢查后,給每一個餐館都登記了衛生狀況。”

“合格的餐館衛生分為潔凈、良好、一般,你的白餐館是朝門街唯一的潔凈等級的餐館。”

原來如此,白白聽完解釋后總算明白了怎麼一回事。

隨著新一屆華夏領導班子的上臺,全國省市,尤其是省會的大餐館,為了規范餐館衛生,保障人民用餐環境,開展了一系列諸如明廚亮灶的突擊檢查活

并且在突擊檢查后,頒發相應的衛生狀況登記表,旨在監督餐館的衛生,保障大眾飲食安全。

其實這個出發點還是非常好的,但是據有的省市一個月突擊檢查好幾次,這就有點過頭了。

白白看著自己餐館被評為朝門街唯一的潔凈等級餐館,也沒有面喜悅之,算是他意料之中的事,所以他并沒有表現出多

其實一般餐館都是自己去市場管理局領取衛生狀況登記表,但是白餐館比較例外。

它是朝門街唯一一個衛生達到潔凈標準的餐館,其他所有的餐館都是良好或者一般。

鑒于白餐館是朝門街唯一的潔凈等級餐館,兩個執法人員到上級領導指示,親自登門給白白頒發,意在宣告朝門街的個大餐館,衛生要以白餐館為楷模標準。

“白老板,這衛生登記表需要懸掛在店面公示,以后每個月都會更新一次,請繼續保持店里的衛生。”一個執法人員道。

白白略微點頭,沒什麼。

白白此刻的心想法是:我勒個去,這鳥玩意兒每個月都要更新,那不是每個月都要來突擊檢查,想想也是夠了

不過正不怕影子斜,隨他們怎麼突擊檢查好了。

兩個執法人員完任務后,就離開了店里。

時至晚上飯點。

進店的老顧客看到白白手中的紙板后,都一窩蜂圍觀過來。

“白老板,你店里的衛生狀況是潔凈等級啊,這可很見。”

“這還用,白老板的店不評為潔凈那就是有鬼了。”一個老顧客樂呵呵一笑。

“沖著白餐館的衛生潔凈這一點,就算是貴點也值得,畢竟吃的是健康。”

晚上的時候,已經很多老顧客得知白餐館被評為朝門街唯一的潔凈餐館。

這讓非常多老顧客興,尤其是那些白餐館到骨子里的顧客。

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