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《美食掌廚人》 第三百五十四章 美食節展位確定

如果這個問題沒解決,就算有新品,就算有實力也參加不了這一次的食節。

這個問題就是食節展位的問題。

從江海衛視的記者口中,白白了解到這次江海食節的展位有限,只有兩百個位置,而可以參加食節的是全省范圍的餐館。

因此,如果沒有關系后臺,想要在這樣大規模的食節中獲得一個展位并不容易。

白白打算先了解這一次的食節的詳后,再做詳細打算。

記者離開后,白白也沒有空閑多久,很快中午飯點就來了。

又是忙碌了一個中午,期間白白從一些顧客的口中,又了解了一些這一次江海食節的細節。

這一次的江海食節超越往屆,是江海省舉辦的最大單規模食節,按照市政府的宣傳欄所,是為了通過食節,把食作為江海的旅游名片,吸引國外的旅客。

因此,這一次的食節市政府非常重視,對于參加食節的餐館也要求比較高。

首先必須省名氣比較大的餐飲商家才能參加,這是門檻。

也就是如果只是普通餐館,店里沒有什麼招牌菜,在當地也沒什麼影響力,那就無法通過市政府的選拔獲得食節展位。

另外,食節的展位不是免費的,是對外招租的。

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這一次的食節為期一個星期,按照位置不同,日租金也不同,按照店里那些消息靈通顧客的法,最便宜的一也要500元,貴的也要1000多。

白白雖然開店以來還沒有參加過食節,不過對于這種活還是多有所了解。

食節的展位位置非常關鍵,好的展位,如果料理的吃正對顧客胃口,那一刨去也可以賺個兩千多,而展位不好的,保本都問題。

當然,白白之所以這一次打算參加食節,并非完全是為了賺錢。

坦白講,他一的營業額肯定比參加食節多好幾倍,因此,他這一次主要是沖著名優吃金銀銅三獎去的。

拿到獎后,就是實質的榮譽,到時候店里的名氣可以進一步增加,自己離走上人生巔峰又可以近一步。

白白已經從消息靈通的顧客那里獲取了這一次食節承辦方的聯系方式。

午后兩點,店里閑來無事,他正要打電話去詢問承辦方,這一次的江海食節是否還留有展位。

電話還沒撥過去,倒是有一個陌生的號碼先撥打了過來。

是江海本地的座機電話號。

白白接通手機,問道:

“喂,您好,請問哪位”

電話另一頭傳來了一個生,很有禮貌道:

“先生,請問你是白白白老板嗎”

“我是,請問你是”白白不知道對方怎麼會知道他的名字。

電話另一頭的聲繼續道“是這樣的,我們這邊是江海食節的承辦方,我們為您預留了一個食節展位,請問你是否需要”

白白一直不太相信

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掉餡餅的事,只是這一次他相信了。

難道是黑科技系統提前就預定好了

還是有什麼人在背后助力

“您好,我之前并沒有預定展位,請問是誰幫我預留的。”白白很想搞清楚這究竟是怎麼一回事。

“白先生是這樣的,胡氏制藥的胡總是這一次食節的贊助商之一,讓我們預留一個好位置給您。”

胡氏制藥胡總

白白把這兩個名詞一聯系后,總算想起了了一個人名胡

就是之前幫兒治好厭食癥,后來還派人給店里送花籃的江海富豪。

白白對此印象深刻。

“白先生,胡總讓我打電話給您,問您是否參加這一次的食節,因為這一次的食節展位很張,如果您需要的話,盡量和我們當面簽合同,如果您不需要的話,這個展位會提供給其他商戶。”

白白定定神,問道“這個展位日租金多錢”

對方回復道“一800塊錢,這一次的食節一共舉行7,所以一共5600元,展位的平面圖,您可以來我們這邊做個詳細的了解。”

白白明白了大概租金后,“好,我明白了,你們什麼時候有空,我過去當面了解一下。”

“我們都是按照朝九晚五上班,您這兩都可以過來,不過盡量快點,我們這邊要做最后的展位確認。”

“還有,展位的日租金是一次繳清,可以電子支付,所以如果您有意,請帶好資金,還有份證到我們公司當面簽約,我們公司地址在遠程路茂田大廈1206。稍后我會把地址發您手機上。”

“明白了。”白白了解詳后,掛了電話。

沒多久,手機就收到了一個短信。

事不宜遲,白白換了一套外出的服,按照手機收到的地址,打的前往茂田大廈簽約這一次江海食節展位的事。

防人之心不可無。

這個電話雖然明了是胡預留下的展位,不過還是有點蹊蹺,因此白白到了茂田大廈1206后,當面做了詳細的了解,避免被騙。

這一次主辦方是江海市政府,華夏烹飪協會江海分協會,組織方是江海市宣傳部,旅游部,而落實到的承辦方則是吃了個餐飲連鎖公司。

當白白來到指定樓層,看到吃了個餐飲公司的名字后,也是滿頭瀑布汗。

吃了個這個名字很容易讓人想非非,實際上正如名字所,該餐飲連鎖公司主打的就是炸餐飲品牌。

雖然該公司之前被工商部門駁回商標,被勒令整改公司名,但是奈何該公司老總后臺過于強大,而且這個名字也不算大違規,因此商標鬧劇也就不了了之了、

來到該公司所在的大廈樓層后,前臺姐熱接待了白白。

白白注意到,來該公司面談的還有好多人,從談話聲中都是為了這一次江海食節展位而來。

因為涉及到的租金統共才五千多,不算大數字,所以招待白白的也不是公司有頭有臉的人,而是一個辦事的職員。

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