“漚農家有機的法子，皇兄已經著令農業司在整個大熵國推廣了。”

李天翊突然說道。

包蓉隻夾菜的手隻頓了一下，就說道：“那很好，等明年春耕，就都能用上了。”

“如果一切順利，那明年夏收，很多農戶就能增收了。”

李天翊也仿佛看到了農民們增收時的喜悅之。

“會越來越好的。”

包蓉也打氣地說道：不是有句話說：越努力的人，越幸運嗎？

堅信，大熵國上至皇帝，下至農戶，個個都那麽努力，如此齊心，都不能過上好日子，就太沒天理了。

“王妃，周掌櫃到。”

翌日上午，包蓉正坐在自己的書房裏想著要在墨蓮居出什麽樣的火鍋時，管家來報。

“知道了，我這兒就來。”

包蓉說著，便站起來，往書房門口走去。

的書房是是將和李天翊臥房隔壁的廂房改造的。

和李天翊的臥房，被李天翊安排在了飛翊院，原來由王妃居住的輔翊院就一直空著。

“見過王妃。”

包蓉剛走進王府大廳，周掌櫃立即朝拱手行禮。

“周掌櫃，冬後，酒樓都能買到的蔬菜有哪些？”

“有蘿卜、大白菜和土豆。”

周掌櫃如實答道。

“這麽？”

才三樣蔬菜，怎麽開火鍋？

“不了。”

周掌櫃卻覺得已經很多了。

“今年再進一批芋頭、菌菇。”

至於青菜，隻能等李天翊那邊建好蔬菜大棚才能買了。

“是，王妃。”

雖然不知道包蓉為什麽要買芋頭，但周掌櫃也沒有多問。

自打王妃接管後，這酒樓的生意那是越來越好了。

蔬菜解決後，包蓉心裏就有決定。

今年先開始試賣：豬肚和涮羊。

既然決定要做火鍋了，火鍋的一應用都得準備起來。

比如火鍋專用的桌子、小爐子等，都得開始定做。

小爐子可以買現的，自家雜貨鋪就有。

桌子得定做，自家的木工鋪也可以定做，既然都是自己人，就可以先著做。

包蓉做的也不多，先定做八張桌子，如果今年的反響好，明年再加。

這邊包蓉畫好專用桌子的圖紙，就立即讓元祥給送到李天翊名下的木工鋪去定做。

再吩咐周掌櫃買八個可以燒炭火的小爐子。

等所有的東西都準備齊全，時間已經進十月尾，京城的天氣越來越冷。

一切都準備好了，包蓉就寫了豬肚和涮羊的做法，並讓元祥找周掌櫃到王府大廳見。

“周掌櫃，這是兩個火鍋方子，這個是吃火吃火鍋用的蘸料方子，你今天拿回去，先讓廚子照著做出來，你們自己先嚐嚐，若是覺得好，明日午膳就推出。”

“桌子就用我從木工鋪定做回來的那八張桌子，小爐子燒上炭火，放在桌子中間的圓孔裏，煮食的鍋子就放在小爐子上。”

包蓉一見到周掌櫃，就把寫好的三個食譜遞給他，並說道。

周掌櫃是看懂了方子上的字麵容，可是他沒見過王妃說的火鍋，都不知道怎麽作？

“要不王妃，您今天跟小人跑一趟墨蓮居，小人沒做過，怕做錯了，就耽誤了明天的生意了。”

周掌櫃提出自己的要求。

聽到周掌櫃的要求，包蓉點頭答應了：“行，我就和你走一趟。”

來到墨蓮居的廚房，包蓉就開始點豬肚的食材，是有了，卻沒有豬肚，而且市場上也沒有得賣。

羊倒是用，無法，包蓉隻得改做涮羊。

先告訴師傅，要選羊上的哪個部份，要切怎樣，涮出來的羊才好吃。

然後便是底湯，最好就是用羊骨湯，現的羊骨湯沒有，不過有羊骨頭。

包蓉便教廚子，放了蔥頭、薑、當歸片、燒酒下去和羊骨一起煲湯。

等羊骨湯白時，才吩咐周掌櫃，在一張專用的桌子中間，放上一個小爐子，然後再加木炭，等把木炭燒著後，才把已經煲好的羊骨湯放上去。

最後就是切好的羊片、土豆塊、大白菜、芋頭片和洗幹淨的香菇，還有蘸料。

因著還沒到酒樓用午膳的時辰，包蓉便招呼道：“都坐到一塊吃吧，羊骨湯也很暖的。”

周掌櫃、元吉和元祥平時跟包蓉接的多，還能接。

但酒樓裏的廚子、廚娘和夥計就不敢了。

雖然包蓉笑著招呼他們，但他們也知道對方是翊親王妃，不是他們這些人能夠高攀得起的。

見大家都不，包蓉看向周掌櫃。

周掌櫃立即會意：“既然王妃都發話了，大家就都坐下，吃飽了才有力氣幹活。”

元吉和元祥已經分別在包蓉左右兩旁的凳子坐下。

周掌櫃則在元祥旁邊的凳子坐下，並招呼他的屬下們。

見掌櫃都坐下了，包蓉依然笑瞇瞇的，廚子和廚娘們才拘謹地坐下。

包蓉拿起一個小勺子，給大家示範了一遍。

在座的人一看便都學會了，見包蓉都已經吃上了，這才開始手涮羊。

“嗯——好吃！”

涮好的羊片一口，周掌櫃就張大雙眼連連點頭說道。

“我還是第一次吃到這麽好吃的羊。”廚子也跟著誇獎道。

“做法這麽簡單的羊竟然這麽好吃！”

見大家都吃得歡，包蓉知道，今天的涮羊是賣定了。

“周掌櫃，今天先把廚房裏的羊都賣完了，明日再多進點兒。”

差不多吃飽時，包蓉轉頭對周掌櫃說道。

周掌櫃做生意多年，一聽便知道包蓉這麽說的用意。

“好，都聽王妃的。”

“晌午派個人去跟給咱們供的屠戶定豬肚，如果他那裏不夠，就讓他跟別的屠戶買，價錢方麵，就給十文一個吧。”

“行。”周掌櫃點頭應道。

屠戶的豬肚都是扔掉的，現在王妃願意出十文錢全部買下，屠戶們就不用浪費了。

“這個涮羊的鍋底，賣六十文一鍋，可以免費加湯，羊片賣一兩銀子一碟，這些蔬菜統一賣一百文一碟。”

“這個價，會不會太低了？”

聽了包蓉的定價，周掌櫃說道。

“不低了，咱們賣的羊片隻要把中碟給鋪滿就行了，一桌人隻吃一碟羊片，是吃不飽的。”

“還有這些蔬菜也都隻用中碟裝。”

周掌櫃聽後，立即朝包蓉豎起大拇指：“還是王妃高明！”

請記住本書首發域名：biqiugege8.com。筆趣閣手機版閱讀網址：m.biqiugege8.com