有這些酸以做引子,也不用買啥發酵劑了。
羊煮后,攪拌攪拌,加進去些就行,簡單的很。
不然要在本地找酸的發酵劑可不容易。
陳凌本來是買了些米酒。
想用米酒做引子。
不過這樣的做出來的有子酒味。
媳婦和小姨子都不咋愿意喝。
就備著做點自己喝好了。
出來的羊煮開,放置到微熱。
趁這個時間,去把盛裝的罐頭瓶開水燙一遍殺菌。
由于秋冬白天山上氣溫變化大。
為了有溫度保證發酵,就把灶臺燒熱,鍋里燒上水。
等羊涼下來,加酸、米酒充分攪拌之后,便全部封好,放到灶臺上,以這種溫度去發酵就行。
差不多等到晚上就能喝了。
一切做好后。
陳凌就搬起院里大盆的水去外面倒掉。
灶臺鍋里的水,中間能添也能去,溫度夠就行。
正好今天媳婦要洗裳,也不會浪費。
“滴滴。”
陳凌剛把水倒掉,準備要去放放羊,一輛皮卡汽車就鳴著喇叭開了過來。
瞄了車牌號。
陳凌笑了,便把大盆放在門口,走上前去。
來的是趙大海,這次不是他自己,還帶了婆娘跟兒。
“上個月就知道弟妹有了娃娃的事,早就要過來的,我姐催,聚勝也打電話催,搞的你們鄉里的電話號我都快背過了。”
“誰知道屁事一堆,一個接一個的,給我絆住了死活來不……”
趙大海哭喪著臉嘆氣。
“哈哈,你忙你的,忙完了再來嘛。”
陳凌笑著,對旁邊抱著孩子的子笑道:“嫂子第一次過來,快別在外面站著了,趕進家。”
趙大海的媳婦是個不足一米六的小子,材瘦削纖細,抱著一個比大頭差不多大的娃娃,母都很靦腆,提著禮品,微紅著臉和陳凌打過招呼,就跟著進了家。
“這是大海哥家的嫂子吧,快來快來,進屋坐。”
王素素在屋里拆好床單被套,拿出來要洗,正好看到陳凌帶著人進了院子,就把手里的東西放下,忙迎過來。
進屋閑聊片刻,互相認識之后,趙大海坐不住了。
“你和弟妹在家吧,我跟富貴出去轉轉。”
趙大海沖他媳婦說了句,然后拉著陳凌到外面,走到車旁,眉弄眼的嘿嘿笑:“給你看樣好東西。”
陳凌以為他又帶了啥,結果打開車門,竄下來一條狗。
是條草灰的細狗,脖子上掛著致的皮套。
看看趙大海,再瞧瞧陳凌,便背著耳朵,緩緩搖起尾。
“好家伙,你高低是把狗帶來了啊。”
陳凌來回瞧了瞧,“把它放開,讓它先拉拉屎,撒撒尿去吧,瞧它的,憋了一路了。”
“哦,對對對。”
趙大海急忙把狗帶到旁邊去,片刻后回來,對陳凌道:“你家狗呢,咋沒看到,快喊上,咱們一塊練練去啊。”
這胖子老早就吆喝著要帶狗過來攆山的,一直沒機會。
“在狗窩里睡大覺呢,這兩天沒怎麼讓它們出去跑。”
說著,就把兩只狗喊了出來。
見到兩只狗跑出來,趙大海帶來的狗還沒咋樣,趙大海自己就先大起來:“哎喲我滴娘,黑娃啊,你這是咋了?”
只見黑娃上,原本緞子般烏黑發亮的發,就跟被那只狗啃了似的,坑坑洼洼,好一塊禿一塊的,很是凄慘。
但黑娃卻渾不在意的樣子,依舊跟以前一樣,抬頭,龍行虎步的,一副雄赳赳氣昂昂的樣子。
這時,就翹著尾上前去聞趙大海旁這條細狗的屁。
結果把那細狗嚇得哼哼唧唧的匍匐在地上,小心翼翼的翻起了肚皮,滿眼討好的出舌頭去黑娃。
結果把小金惹急了,炸著發嗚嗚低吼,細狗頓時被嚇得不知所措,看看這個,再看看那個,無辜的不行。
“能咋?挨打了唄。”
陳凌踢了黑娃一腳,把它們兩個喊過來,笑呵呵的道。
“挨打?不能吧,我都聽聚勝說了,黑娃老兇了,敢跟狼正面干仗,一口就咬死一只狼。”
趙大海滿臉不敢相信:“再說還有小金哩,有誰敢惹它們倆。”
“咋沒有,兔子急了還咬人呢,我這就帶你去瞧瞧。”5
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