人蔘從地里起出來,過秤記賬后,就直接送到加工廠去。
一參場的加工廠,配有刷參機、蒸參罐、烘乾機等機,可以做到大部分工序機械化。
一參場加工人蔘的方式,跟二大隊還有其他地方都不一樣。
刷參機工作不需要人工刷參,鮮人蔘經過機刷洗后,一部分需要人工掰下參須,有銹斑的要用竹籤將銹斑掛掉,然後才能進行下一蒸制工序。
所以,一參場會招大量人手,掰參須、理順參須、出鍋擺叉子、過秤等等。
外面招的臨時工,一般就是做掰參須、理參須這些活。
個人計件,每人發幾個大竹筐,自己掰出來的棒槌放在筐里,滿了就去過秤記賬。
其他像擺叉子、過秤、晾曬、下剪須、捋須子、裝箱等,多數是從工人家屬裡面,挑一些年輕人,幹活麻利的,計時工資。
技組要研發新產品,人蔘即食片,需要將鮮人蔘清洗切片,再放蜂中腌制。
長白山紅參更不用說,需要十幾道工序呢,都得用大量人工。
技組不負責新產品研製,還監管質量、以及相關設備維護。
所以,從第一天加工開始,技組有大半人手,都在加工廠。
許家那邊,君子蘭小苗已經定型,今年的新種子還沒收上來,日常管理不用費太多心思。
而且許海源和許瑾萍都上學了,家裡只剩倆小的,周桂蘭一人就能照看過來。
蘇安芳姐妹就跟許世彥商議,們想找點兒別的活干,不能總在家閑著。
許世彥一想,倆小姨子都能幹的,一參場加工廠那頭正好還缺人。
加工廠從九月初開始,一直到十一月初都忙,倆月的工夫,也能掙個七八十塊錢,還算可以。
於是,許世彥就把倆小姨子安排到加工廠去了,有他在,肯定安排的都是不太累還掙錢多的活。
蘇安芳姐妹幹活不錯手腳麻利,別人也挑不出啥病來,就這樣留在了加工廠。
許家沒種太多地,自家參地也不多,許厚順手就侍弄了。
這幾年有許世彥照看著,每年冬天都給許厚配點兒膏方或者一些藥茶之類調理,老爺子這格沒的說。
如今許厚也看出來了,指誰都不行,還得是老三,所以趁著他還能,盡量多幫老三一把。
蘇安瑛也不能天天往養場跑了,得收拾自家那點兒地,尤其是參地。
養場那邊,從那幾個盲流子裡頭挑一個幹活好的當把頭,配合著許世安,領著其他人幹活。
蘇安瑛和黃勝利等人的媳婦,隔三差五過去照顧一下君子蘭,其餘時間,都忙活隊里的事。
二大隊今年還有做貨的棒槌,當初分地的時候沒分給各家各戶,但是各家還得出工幹活,秋天做貨后,才能分錢。
這些零七八碎的事,全都得蘇安瑛出面。
九月十七號,二大隊開始起參。
今年二大隊的人蔘產量依舊很好,直把於守廣等幹部樂的合不攏。
忙忙活活的就進了十月,許家地里那點兒糧食都收回來了。
新參地在蘇安瑛的監督下,重新仔細倒了一遍土,只等隊里分栽子和參籽,栽上就行。
而這個時候,許世彥帶領一參場技組的骨幹,正在攻關長白山紅參的製作。
長白山紅參,是在普通紅參的基礎上,挑選優質參,進行深加工的一種產品。
除去第一次加工的六道工序之外,第二次加工還有十二道工序。
選、修支、乾燥、配稱、化、裝模、模、乾燥、裝盒、封罐、空氣充氮、裝箱。
這其中,最繁瑣最難的,就是化、裝模、模。
化不夠,無法達到彈足夠,有可塑的狀態,化過了,模時很容易將人蔘碎。
無錯
裝模時,要求速度必須快,邊蘆邊拈鬚整形。
模時不能把紅參扁碎,又能使紅參結合在一起,這其中的技要求掌握十分準。
許世彥已經在加工車間耗了一個多月的時間,相關技難點挨個克服,經過這些天的索,總算差不多了。
「組長,我們對這一批產品進行了含水量和重量測量,確定每個參塊重量達到六百零一克,含水量也符合標準。」
十月十九號上午,許世彥帶人對一批乾燥了六七天的紅參塊進行測驗。
經過工作人員的檢驗,含水量達標,每個參塊準達到六百零一克標準。
許世彥接過組員遞來的數據資料,仔細查看了含水率、質量等數據。
長白山紅參可分為,16片-20支、20片-28支、30片-28支、40片-48支、50片-58支、60片-68支,六個等級。
不論哪個等級,不論多支人蔘,要求是品參一個參塊,必須六百零一克,含水量不超過百分之十二。
製作好的長白山紅參,質地良、澤純正、角質明,無、黃皮、破疤,質而脆。有特殊香味,味微苦、甘。
將其裝馬口鐵盒封充氮保存,可防蟲蛀、經久不壞。
「各位,經過咱們這一個多月的努力,本批次紅參,完全符合標準。
也就是說,咱們的長白山紅參,試製功了。」
許世彥看完所有數據資料,又拿著製作好的參塊反覆檢驗,最終確認,手裡的紅參,完全跟他前世所見過的長白山紅參一樣。
上輩子,松參茸公司,用了很長時間研究,在八四年秋天終於研製功長白山紅參。
許世彥佔了重生的便宜,搶在參茸公司之前,終於研製功。
屋子裡出一陣歡呼聲,大傢伙兒都高興不已。
有人高興的直蹦,也有人激的抱住了邊人,現場更是一陣掌聲。
新工藝的出現,代表了一參場加工人蔘的水平又上一個新臺階。
「好了,別顧著高興,趕把樣品和數據送去給林書記他們,也讓各位領導都跟著高興高興。
接下來,還得送到縣裡人蔘研究所,通過鑒定之後,才可以生產。」
試製功,只是第一步,接下來,還得搞認證。
要證明長白山紅參的品質和工藝,都優於正莊高麗參,並且註冊專利、商標。
這樣才可以,不然的話,他們費這麼大工夫研製有什麼用?
豪門爺爺:「好孫兒,你這樣的努力毫無意義,再不行的話就隻能回來繼承萬億家產了。」黎南仰天長嘆:「這年頭,想要憑自己的雙手出人頭地,就這麼難嗎?!」
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