本地習俗,清明節要吃蛋,有的人還會在蛋上畫圖桉哄孩子。
小孩子們更的是蛋遊戲,看誰的蛋最,不會破。
周桂蘭一早起撿了二十幾個蛋放鍋里煮。
這會兒工夫,許世琴、蘇安芳、蘇安花三個人,就拿著許世琴描花樣子的筆,在蛋上畫畫。
許世琴畫只貓、蘇安芳畫只狗、蘇安花就畫個調皮的小孩,舌頭眼睛的做鬼臉。
許海源和許瑾萍兩個都乖乖坐著,目不轉睛的看著姑、姨們作畫。
「哇,好漂亮。」許瑾萍接過小姨畫的蛋,口中發出驚嘆的聲音。
「小姑小姑,你快點兒,妹妹的都畫完了。」
許海源一看妹妹有一個畫好的蛋,他的還沒完事兒,著急了就催。
許世琴三兩下把最後的部分塗好,遞給了許海源,「那,你的。」
許海源接過蛋,高興的不得了。「好漂亮,小姑,你真厲害。」
「行了,吃飯去,剩下那個蛋,等著小宇來了給他。」
天氣暖和了,季玉時常會領著楊皓宇來許家,找許海源兄妹玩。
尤其今天,許海源育紅班放假,楊皓宇肯定要來的。
兄妹倆一人拿著一顆蛋,寶貝般揣在兜里,跟著姑、姨們一起去東屋吃飯。
早晨除了蛋,還有大米粥、包米面發糕、鹹菜,地里剛冒出頭的發芽蔥,大醬。
許世彥夫妻今早也在這邊吃飯,每人分兩個蛋,就著粥和鹹菜,吃的也。
許海源兄妹自然捨不得兜里畫好的彩蛋,那個是要留著跟小夥伴顯擺的。
「等會兒,先個蛋再吃。」許海源一看大人們拿起蛋就要砸破了皮,連忙喊道。
一邊喊著,趕從盆里挑個蛋,先跟許厚一下。
「爺爺,咱倆來。」許海源跟許厚的關係可鐵了,有啥事兒第一個想著爺爺。
許厚笑呵呵的也不吭聲兒,隨手拿起個蛋來,大頭朝著許海源。
倆蛋一,啪,許厚手裏的蛋被出個坑兒。
「我贏了我贏了。」許海源高興極了,樂得直蹦。
「,,來,咱倆一個。」
首戰告捷,讓許海源信心倍增,拿著剛才勝利的蛋,又去找周桂蘭。
周桂蘭也學著許厚那樣,用蛋大頭去許海源那個蛋的小頭。
大人都知道,蛋大頭有個氣室,是空的,那裏最不結實,容易碎。
果然,許海源再次贏了,給他高興的手舞足蹈,又去找許世彥。
許世彥有心教教兒子,所以就用蛋小頭去。
結果這下,許海源傻眼了,他手裏的蛋被碎了。
「啊?咋就碎了呢?」
許海源很是失,還以為他手裏這個蛋是無敵將軍呢,結果才了倆,這就碎了。
許厚一看孫子小臉皺皺著,滿臉不開心,頓時不高興了,瞪許世彥。
「你看你,就不能哄著孩子玩會兒麼?一個蛋,你還非得給他撞破了?」
許世彥只管笑,「源源,你知道為啥剛才爺爺的蛋會破麼?」
小屁孩,沒那麼多人慣著你,總得讓你認清現實的殘酷。
「因為,那是你爺爺在讓著你。
來,咱開蛋,我讓你看看這裏面啥樣兒。」
許世彥手,將蛋開,然後給兒子講蛋裏面的結構。
告訴他,用蛋小頭大頭,大頭碎的幾率要大一些。
「我跟你講,蛋呢,要挑小一點,皮紅的,這種蛋的殼兒多數能厚一丁點兒。
那種大蛋白皮的最差勁,一就碎了。」
許世彥拿了倆蛋,一個紅皮小點兒的給兒子,一個白皮大些的自己拿著。
這一次,倆蛋都是小頭,白皮蛋碎了,紅皮的安然無恙。「懂了吧?」
「懂了。」許海源點點頭,原來一個蛋也有這麼多學問。
「爸爸,那鵝蛋是白皮的,還大,為啥就不容易破呢?」
小傢伙想起來,家裏腌的咸鵝蛋了,去年他試過一回,費好大勁才能敲破。
眾人都是一愣,誰也沒想到,許海源竟然會問出這樣的問題來。
「蛋跟鵝蛋可沒法比,鵝蛋雖然大,但是皮特別厚,所以結實。」
許世彥兒子的頭頂,笑道。
小傢伙眼睛一轉,立刻朝著媽媽笑起來。
「媽媽,等會兒給我煮個鵝蛋唄,我要拿著鵝蛋去跟他們蛋,看誰的厲害?」
一桌子的人,全都笑噴了。
這是個六歲孩子能想出來的招兒麼?拿鵝蛋去跟人家蛋,那誰能比得過啊?
「別,你可別禍害我的鵝蛋了,家裏那些鵝蛋,我是打算抱小鵝的。」
蘇安瑛一邊笑一邊擺手,這兒子,沒法整了,啥鬼主意都能想得出來。
「抱小鵝?咋抱?」
小孩子注意力很容易被轉移,-一聽說抱小鵝,許海源就好奇的打聽。
「就是把鵝蛋給老抱子,讓老抱子趴窩孵蛋,過三十一天,就會有小鵝出來。
到時候,你可以去薅菜喂小鵝,鵝養大了可以下蛋,還能吃。」蘇安瑛耐心的給兒子解釋。
種蛋孵化,有很多辦法,可以讓老母來抱窩,也可以人工孵化。
在炕上鋪個小被,裏頭擺上種蛋,保持溫度恆定,時常翻,到時間也會孵化出小小鵝來。
養場那邊的種蛋多數都是這麼孵化的。
但是家裏不行,孩子太多了。
倆大的淘氣,保不齊哪天上炕忘記了,一屁就坐在被上,把蛋坐碎了。
那倆小的更不用說,正滿炕爬呢,誰知道他們能爬到哪裏去?
碎幾個蛋,那不更容易?
大的好歹還能提醒他們一下,說不定能記住,小的,四六不懂呢,提醒也沒用。
所以蘇安瑛還是決定,用老抱子來抱窩算了。
家裏園子那麼大,尤其是山坡底下全是草,養幾隻大鵝可以吃吃草啥的。
鵝笨,爬不上陡坡,就不至於禍害上面的菜。
家裏就不養了,他家離著後山太近,養容易遭黃皮子,而且可哪飛,禍害菜園子。
反正養場那頭養了好多,不缺蛋吃,家裏就是養幾隻大鵝,不費多事。
等下蛋了腌點兒咸鵝蛋,留著上山帶飯啥的,咋地也比鹹菜條子強。
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