???

“呵呵，老哥們都請坐吧，想吃什麼隨便點。”楚恒手道。

“，那我就不跟你客氣了，再客氣顯得咱們矯！”劉鐵軍直爽笑道。

四個老人紛紛落座，互相介紹認識一番。

當劉大壯他們知道這四個老人都是從戰場退下來的時候，也是飽含敬意的紛紛向老人們敬酒。

而劉鐵軍他們老當益壯喝啤酒就跟喝水一樣。

呵呵聊聊，一桌子年齡相差比較大的人都能聊得很熱鬧，氣氛非常好。

“鐵軍大哥，你嘗嘗，這燒烤真的好吃！”黃濱擼著一串烤牛，吃得滿流油。

“是嘛，真的有這麼好吃？我來嘗嘗！”劉鐵軍也拿了一串牛擼起來。

中帶著些許韌勁的烤牛一口，頓時有一濃郁的香味充斥口腔！

那是一種醬香帶著孜然辣椒烤料的味道！

非常香！

再仔細咀嚼一番，還能吃出牛本鮮甜牛味！

完！

太完了！

好香啊！

劉鐵軍雙眼猛然一亮，驚嘆道：“好吃！”

“這是我吃過最好吃的烤串！”

“它不像一般的燒烤那樣味道單一，而是味道非常復合，而且我還能出來吃出來，這是品質非常好的牛！”

“果然非同一般啊！”

劉鐵軍一番極致贊，手上的作沒停，吃起了烤羊、烤茄子、烤黃等等，每一個味道都不一樣！

醬料混合的味道跟食材本的味道，完契合，互相就，互相襯托！

“太好吃了！老黃啊，這一躺來對了！”

“難怪這家店能這麼火，是有原因的啊！”劉鐵軍盛贊道。

黃濱只得一笑，道：“嘿嘿，我就說肯定不會讓鐵軍大哥失的吧，這家店是我吃過最好吃的夜宵店！”

劉鐵軍非常認可地點點頭，道：“不錯，我覺是上面刷的烤醬做得好！”

“每一種烤料好像都有對應的一種烤醬，這種刷醬烤，烤的方式在川渝地區比較常見，但在兩廣還是見的！”

“更重要的是，這種烤醬并不會搶去食材本的味道，平衡做得非常好！”

“簡直神了！”

“真不知道他們是怎麼做到的！”

劉鐵軍點評分析，非常到位，一看就是好食之人。

楚恒笑道：“這些烤醬都是獨門配方，每種烤醬都有十數種香料，每味香料都有不同配比，其中配比差得大一點，都會影響整味道。”

“這家店能做到出品穩定，那是因為特有的在配方固定調配，只有保證醬料沒問題，味道就沒問題。”

“而且每種烤料都有嚴格的烤法，比如翻轉次數，溫度等等，只有按流程去做，就不會有太大波。”

楚恒一番侃侃而談把其他人都聽愣住了。

“哈哈楚哥，聽你這麼說，好像你是這家店老板一樣！”劉大壯開玩笑道。

楚恒笑而不語。

劉鐵軍詫異問道：“聽起來，楚老弟對吃得也非常有研究咯？是不是也好做菜呀？”

“略懂略懂。”楚恒謙虛道。

“哈哈！這年頭會做菜的年輕人可不多了！”劉鐵軍大笑道。

這樣的年輕人真是越看越喜歡呀！

品好，手不錯，而且頭腦靈活，待人接也無可挑剔！

不錯不錯啊！

黃濱這時候笑道：“鐵軍老哥，說起做菜，我還是喜歡的干煸牛啊，下酒菜絕了！”

劉鐵軍笑道：“我也喜歡，那我問一下這家店有沒有賣！”

他找來了服務員。

“你們店能不能做一份干煸牛？”

服務員一怔，應道：“不好意思客人，本店目前沒有這個出品。”

“這樣啊，倒是可惜了，那好吧，沒事了。”劉鐵軍眼中有幾分憾。

楚恒看在眼中，不想老人留有憾，起笑道：“劉老哥想吃的話，我去做吧。”

“啊？楚老弟，你，你會做？那道菜工序可復雜了！”劉鐵軍愕然道。

“正好會，不難。”楚恒微笑道。

“那真是勞煩楚老弟了！”劉鐵軍道。

沒想到楚恒為了他能吃上想吃的一口味，親自下廚！

“小事一樁，舉手之勞而已。”楚恒笑了笑，“等我十幾分鐘。”

楚恒前往廚房，親自開始做菜，干煸牛！

這個菜工序確實繁雜，但在楚恒干凈利落的手法下，都不是問題！

“哆哆哆——”

在一眾廚師目瞪口呆下，楚恒有一種快得只見殘影的手法切了一胡蘿卜，整跟胡蘿卜變了大小細一致的胡蘿卜！

整個過程才不到十秒的時間！

牛同樣切，腌制，起鍋燒，過油菜，七分！

接下來炒干煸，出牛中的水分。

最后加料，芝麻，收二次干煸，搞定！

整個過程楚恒的手都非常快，不僅快而且有條不紊，極其準，沒有毫累贅的作。

一氣呵！

做完之后，廚房里響起一片熱烈的掌聲！

圍觀的廚師看到楚恒做菜都覺賞心悅目！

“好厲害的年輕人啊！”

“他難道是國家級大師？！”

“完的手法，完的刀工，完的火候掌控力！大神啊！”

眾廚師紛紛對楚恒豎起大拇指，驚嘆出聲。

楚恒微微一笑，把菜端了出去。

當楚恒把干煸牛端上桌之后，所有人都驚呆了！！

“臥槽！楚哥還真的會做啊？！”劉大壯看著香味俱全的菜品，驚愕道。

“味道好香啊！”胖子口水直流。

黃濱和劉鐵軍等四個老人也當場懵了！

“我的天，看起來比我們以前吃過的還有好！”黃濱驚嘆道。

劉鐵軍是聞著香味都已經口水狂流了，“太香了吧！”

楚恒笑著招呼道：“別看著，嘗嘗味道怎麼樣。”

“好！我先嘗！”劉鐵軍已經迫不及待夾了一筷子送口中。

干香干香的牛一口竟然發出一濃郁香味！

而且越嚼越香，越往后，牛香味就越濃郁，帶著回甜回甘，微辣微麻，一切都是如此恰到好！

恰到好的極致味！！

劉鐵軍雙眼猛然圓瞪，驚道：“好好吃啊！！這味道真是神了！！”

其他人也夾了一筷子，無比驚嘆好吃，全被楚恒的手藝折服。

一大盤子的干煸牛幾分鐘就被幾人清空，連胡蘿卜都不剩。

楚恒扯了扯角：“……”

說好的下酒菜呢？

酒一口沒喝，菜就被先吃了啊！

劉鐵軍非常滿意的油的，道：“楚老弟啊，你的手藝真是太好了！”

“你做的這一個菜，是我這輩子吃過最好的一道菜了！”

“真心的！”

劉鐵軍給出非常高的評價。

“劉老哥過獎了。”楚恒謙虛笑道。

劉鐵軍看著楚恒，眼里滿是欣。

這麼好的年輕人已經非常稀罕了！

太優秀了！

要是一家人就好了，這樣自己就能經常吃到這麼好吃的菜！

劉鐵軍心中一，忽然對楚恒問道：“楚老弟也在深市大學讀書，不如我給你介紹一下我外孫？你倆認識認識？”