外面吵吵鬧鬧的,宋瑤兩耳不聞窗外事,一心在家做飯。
今天那家涼店給了啟發。
天氣熱了,涼食更大家的喜,相比起稀稀的涼,面皮口更韌,更筋道。
上輩子就更喜歡吃面皮,而且面皮有多種做法,涼調,炒著吃都好吃。
如果想法功的話,那除了賣發糕之外,很快就能多一門生意進項!
等面水渾濁了,再換一盆清水繼續重復。
直到把面團洗了四五次,洗暗黃的面筋,在灶上架上鍋,把面筋扣到碗里上鍋蒸上。
然后開始調制配料。
面皮和涼好吃的訣就是在于料調的好不好。
而上輩子吃遍全國食,更熱自己琢磨的宋瑤顯然是個中好手。
把今天買的調料都拿出來。
辣椒是最重要的,這個倒不愁,家房檐下就掛著一串串曬干的紅通通的辣椒。
摘了十多個干辣椒下來,洗干凈,放在鍋里炒干水分,然后把家里磨花椒面的小石磨搬出來,把辣椒磨細。
沒有后世的五香,就把花椒桂皮八角甘草按照特定的比例,都放小石磨中磨。
然后調了一些放進辣椒面里,加鹽,白芝麻攪勻。
之后把蔥花香菜等熬了些香料油,等油熱后,趁熱澆進辣椒面中。
一濃烈辛辣的香味就傳了出來,嗆的宋瑤連打了兩個噴嚏。
但這香味實在是太香了,聞著就讓人胃口大開,宋瑤趁熱開始攪拌,等稍涼后,盛了一個家里吃完罐頭的玻璃罐中。
準備好辣椒油,宋瑤又去后院摘了幾黃瓜,抓了把自己發好的綠豆芽備用。
把剛才靜置好的面水拿過來,在開了水的鍋上刷了一層油,把面水攪勻澆上去。
在家里忙活,而宋蟬和王招娣到了天黑,居然一起回來了。
母倆進了院門還在說著什麼,王招娣死死捂著鼻子,一臉嫌惡道,“哎呀媽呀,你大伯家那味兒真是嗆死人了!你說靜靜也是,那麼大個人了,咋上個廁所都能掉進去?就那你大伯娘還天夸閨聰明,這聰明變個糞蛋子了?看以后還咋好意思出門……”
宋蟬卻沒有說話,神若有所思。
宋瑤從廚房出來,喊道,“媽,你咋和二一塊回來了?”
王招娣看到,眼神一亮,就跟急于想分大新聞似的搶著道,“大丫,你咋沒出去看熱鬧?你靜靜姐掉糞坑了!哎呀媽呀,咱全村人都過去了,你靜靜姐糊了滿f……還是你大伯娘喊了人把抬回去的……”
宋瑤稀奇道,“咋還用抬呀?”
那坑明明不深,宋靜就算跌進去,站起來拔個就能出來呀。
王招娣嗤道,“誰能知道!那麼大姑娘了,掉的糞坑就懂得哭,還是旁人上廁所才看見,趕通知了你大伯娘,你是不知道,那一路上的味兒啊……”
宋瑤想著宋靜那模樣,差點沒笑出來。
這下,這位傲氣的大堂姐也算是在全村另類出名了!
王招娣扇著鼻子道,“哎呀媽呀,俺讓熏的頭疼,先進屋緩緩,晚飯俺不吃了,這誰還能吃的下……”
王招娣進屋去了。
宋蟬沒說話,神卻有些奇怪的盯著姐,冷不丁問,“這事兒是不是跟你有關系?”
宋瑤眨眨眼無辜的道,“跟我有啥關系?剛才我可是一直在家都沒出門的。”
“來了,剛才你回來我就覺得你不對勁,鬼鬼祟祟的進門,一看就干了壞事!最重要的是,”小丫頭嚴肅的盯著的角,“剛才你還笑了!你對靜靜姐掉到糞坑一點都不意外!”
看到宋.柯南.蟬上線,宋瑤終于沒忍住自己漸漸擴大的角,攤攤手道,“好吧,我攤牌,的確是我干的!”
宋蟬并沒有吃驚,只是皺著眉頭道,“得罪你了?”
宋瑤想了一下,把拽到自己屋,把那個布娃娃拿了出來。
把娃娃的事說了一遍。
當然沒說陸長空,只說是自己無意中發現的。
事實上,當看到那張紅的寫著宋瑤八字的布條時,宋蟬的整張臉就變了。
小丫頭眉頭都擰了個死疙瘩,因為生氣,都抿的發白。
一把將布娃娃搶了過來,看到上面扎的針孔,氣的咬著牙道,“當時你怎麼不揪住!虧我還覺得學習好,有文化,沒想到是個害人!”
小丫頭氣的眼睛都紅了。
虧剛才看到宋靜的慘樣,還有些同!
沒想到這個人這麼惡毒,居然用這麼惡心的法子來對姐!
宋瑤雖然不靠譜,以前的格也有些惹人討厭,但從來沒傷害過任何人!
這種扎小人的法子雖說只是迷信,害不到本人,但這種東西實在是太膈應了!
最重要的是,能用到這種方法害人,可以想見宋靜心里對姐抱著多大的惡意,想起來簡直讓人不寒而栗!
宋蟬抿著,牙齒咬的格格作響,都恨不得返回去把宋靜再丟到茅坑里讓泡一百遍!
突然拿著娃娃就往外跑,宋瑤嚇了一跳,一把扯住道,“你干嘛去?你現在拿去問又不可能認!”
以為宋蟬要去找宋大伯家算賬。
宋蟬咬牙道,“我當然知道!我只是去把這害人的東西燒掉!”
宋瑤去搶手里的娃娃道,“燒什麼燒,留著說不定還有用呢……”
哪知話還沒說完,宋蟬就生氣了,氣的罵道,“你個笨蛋!這種東西還留著干嘛?多膈應人!”
宋瑤張張道,“不至于……”吧
但是看看小丫頭氣的漲紅的臉,立馬聰明的改口,“行行行,那我自己去燒!”
過去的手卻一下子被宋蟬拍開,小丫頭鼓著臉道,“你別,不吉利!”
說完就風風火火跑了出去。
宋瑤啼笑皆非,這小丫頭竟然還迷信。
出來后,就見宋蟬拿了個搪瓷盆,跑到后院墻角,從廚房拿了張油紙點燃,把娃娃引著,然后扔進了盆里。
只是些布頭,很容易燒。
宋蟬蹲在盆前,拿個小子不停的撥弄,直到把布娃娃燒的一丁點不剩,只剩了一灘黑灰。
又端著盆到了院角那棵杏子樹下,挖了個坑,把黑灰都埋進去。
一邊倒土還一邊念叨,“大吉大利,百無忌……”
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