其他吃蓋飯的小公子見他的炒面吃的香，不有些眼饞，打著商量問道：“你的炒面什麼味道，讓我嘗嘗。”

　“那你把蓋飯分我一點。”小公子說道。

　“可以。”提出易的小公子，用公筷挑了一筷子蓋飯給他，小公子便分了幾面條給對方。

　兩個人一分，其他小公子也有樣學樣，分了自己的蓋飯，得到幾面條。

　炒面小公子迫不及待的嘗了一口蓋飯，同窗們都還算講究，分給他的都蘸滿了湯帶著才，一口下去，滿滿的菜香和飯香。

　每種蓋飯一個滋味，味道都不相同，相同的是都十分的味可口。

　原來把菜蓋在飯上這麼好吃，小公子邊想邊吃起了盤中剩余不多的蓋飯。

　而嘗到炒面的小公子也都很滿意，也不知道是如何給面條得味，怎麼把面條弄的如此的好吃筋道。

　小公子們吃的正香，伙計送來了一份麻辣香鍋。

　端來的麻辣香鍋是顧小悠特意吩咐放辣的，看起來沒有那麼的紅艷艷。

　但是香辣的味道還是很霸道的，瞬間彌漫了整包廂。

　若不是小公子們都已經有食墊肚子了，這會兒恐怕口水

　都被勾出來了。

　麻辣香鍋的賣相對于小公子們來說雖然算不上多好，但是味道實在人，更何況通過剛剛的點單，他們已經認識到了不可以“以貌取”的道理，毫不遲疑的將筷子向大海碗中。

　“丸子你們要小心點吃，里面有湯。”顧小悠叮囑了一句。

　“知道了。”小公子們吃的香香的，齊齊的應了一聲，便投食的懷抱里。

　顧小悠見他們吃的香，便出和藹的姨母笑來。

　這群小公子們吃的又香又快，即便如此還是保持著端正的姿勢，吃東西的樣子像是用尺子量過一樣，坐姿拔又規矩。

　他們的吃相雖然沒有慕無塵那麼優雅好看，但也都斯文有禮。

　顧小悠仿佛可以預見他們再過幾年的模樣，就連亮兒都被帶的規矩了許多。

　小公子們都是在“半大小子吃死老子”的階段，很快就解決了滿滿的蓋飯和麻辣香鍋，一個個都出意猶未盡的表，好像還能再戰一個回合。

　不等他們喊伙計要菜單，伙計便送來幾盤白白的兔子點心進來。

　“我們好像沒點糕點。”小公子詫異的說道。

　“這是本店今

　日開業酬賓的贈品。”伙計笑著答道：“還請各位公子品嘗。”

　說完，伙計將點心放在桌上，見了禮便退下了。

　盤子里的兔子點心又白又，圓圓的白胖子上，片出了兩條長長的耳朵，前頭還紅的做眼睛，芝麻做。

　點心的樣式新奇可，樣子更是讓小公子們好奇，他們從來沒見過如此細膩的點心。

　京城里常見的點心都是面點，而盤子里的點心開起來皮薄晶白，顯然不是常見的面點。

　“這是什麼點心啊？”小公子好奇的問道。

　“這雪娘。”顧小悠答道。

　“雪娘……”小公子們稀奇的看向盤中的點心。

　點心又白又，確實像雪一樣，就不知道這娘從何而來。

　小公子不自覺的說出聲音來，顧小悠笑著答道：“雪娘是從其他地方傳來的點心，是一位非常擅長做甜品，做出來的甜品幾乎一售寄空，非常歡迎，這位夫人最擅長的甜品就是草莓大福，某天制作草莓大福的時候發現用冰皮把草莓包裹住之后會變得非常好吃，又試了其他的水果，也同樣的好吃，于是就發明出了雪娘。”

　聽罷，小公子們恍然大悟道：“原來如此，原來雪娘是用冰皮做的。”

　那麼問題來了，冰皮是什麼皮？

　對上小公子們不解的目。

　顧小悠咬了一口雪娘，慢條斯理的說道：“冰皮的制作方法還是很復雜的，而且需要的食材也多的，想要制作出非常好吃的冰皮至需要三種，像是糯米和玉米淀。”

　涉及了食材的，顧小悠沒有細說，只是介紹了步驟：“把這些過篩之后加白砂糖和牛，再放上許油，然后攪糊狀的質，上鍋蒸之后就可以得到白白的冰皮了。”

　小公子們聽著，拿起雪娘送到邊。

　雪娘細白，咬下去帶著淡淡的香。

　小公子們以為冰皮的已經很妙了，等吃到餡頓時都瞪大了眼睛。

　糯糯，口甜而綿，好像在咀嚼云朵一般。

　甜餡里包裹著水果，清甜的水果的滋味配著香，別有一番滋味。

　“顧小姨，雪娘里的餡是什麼啊？也太好吃了吧。”亮兒問出來小公子們的心聲。

　顧小悠了手上沾到的糯米：“是油呀。”

　“油？”

　一屋子的人全部一頭霧水的看向顧小悠，他們不會是把油生吃了吧？

　顧小悠笑了笑，淡淡的解釋道：“放心吧，是用牛做的，里面就放了白醋而已。”

　說的云淡風輕，但是油打發起來可沒那麼簡單。

　一般油制作都需要用吉利片，做出來的油才會又綿又輕薄。

　可是朝國連淀都買不到，去哪里能買到吉利片呢？

　顧小悠只好在網上搜索不用吉利片制作油的方法。

　這一搜還真出來不，不過都是現代的方子，需要加黃油啊或者用料理機的，黃油倒是可以煉制，但是需要時間比較久，而且消耗的牛也相對較多，做起來并不合算。

　顧小悠舍棄了黃油和料理機的方法，翻了又翻才找到了只要白醋和牛就能做油的辦法。

　只需將牛倒鍋中小火加熱至鍋邊冒泡，分六次倒白醋。

　一邊倒一邊輕輕的攪拌，此時牛慢慢凝固，稀釋出清，蓋上蓋子悶十分鐘，再用紗布過濾，將清分離出去。

　碗里面留下的就是油，不過還需要再加白糖攪拌，攪拌的又細又，白而細膩才是功的油。

　（本章完）