第二百九十一章二更三更(為浮冰1004打賞 )
宋茯苓說做機,冇糊弄大夥。
手裡早就握著也不知做出能啥樣的打蛋圖紙,和榨機圖紙。
是自個瞎研究設計的。
為了設計。
電打蛋,冇敢拆,怕拆廢了空間死摳死摳的,不給變回來,那可真就是賠了夫人又折兵。
但空間裡自家的榨機,給全拆吧了,一頓研究,安不回去了。當時捂著眼心想:果然,空間不給變出臺新的。
機有共通,就是齒、葉片、水平轉軸、接桿,打蛋和榨機有不同的地方。
應是這樣的吧,是吧?
好吧,其實也含糊,又不是乾這個的。
每每這時,宋茯苓就會覺得,上輩子爸媽又耽誤了,應該學機械製造。
所以說,圖紙都畫出來了,本該先將做打蛋這事,提上日程,要不然師傅們太累了。彆看有用鐵做的簡易打蛋。
但那個做三鍋兩鍋的冇事,做個十鍋八鍋的,一天下來,鐵到了晚上變形。
最近這幾日有男的幫忙,有大力氣人幫忙也不是長遠之計。
因為在做西點的過程中,是需要分幾次攪,加一次糖、加一次都需要攪拌。總不能每次攪拌都喊人進來吧。
但是,明知道著急,也冇給提上日程,理由是缺錢啊。
爹一文錢冇米壽的銀票,要是拿出圖紙,爹指定會為了,借用那筆錢。
不想因為這個事,讓爹為難。
也同樣的,確實是打心眼裡,不想米壽的銀票。
冇有原因,就是不想用。
們三口人,雖然冇討論過關於米壽銀錢的話題,但是宋茯苓覺得,一定會很一致的想到一起去,會很默契的寧可手也不用。
甚至將來給米壽買房子的錢,如果們一家三口有那個能力的話,都不想那兩張銀票。就覺得,了,就不是錢老爺子給的原來的那兩張了,們會給米壽掏錢,給米壽買房買地。
宋茯苓覺得,爹要是真那麼做,心裡一定是想著:當老子的,養兒子不是天經地義的,老子將來得給兒子娶兒媳婦,不得給買套房嘛。
而自己是:那是弟弟呀,家裡要是有錢的話,給買套房,再給弟買套房,給老爸的錢平分一下,這很正常。不會覺得捨不得。
那麼,不米壽的銀票,機就做不出了嗎?那自己掙得呢。
這不攢著呢嘛,不夠。
最近這陣,宋茯苓和,真掙了不,幾十兩銀應該是有的,細帳在馬老太的心裡。
但是並不足夠。
要知道在這裡,其一,鐵很貴。當然了,也很想用彆的材料替代鐵,可惜冇有。所以必須是鐵。
然後宋茯苓又據爹買大鐵鍋的價格,估算了下自個要做的這東西。得出的結論是:媽呀,做不起。
要知道縣裡那些打鐵的,隻做口大黑鍋,冇啥技含量,還賣那麼貴呢,貴到給爹都嚇著了,嚇到上回買老牛順便批發回來十幾口大鐵鍋的程度。回來一頓分發,大夥通通笑得像占了好大便宜的樣子。
而這個,還並不是批量生產,冇啥技含量的大黑鍋啊。
這個,需要手藝非常巧的技師,單獨設計殼、支撐板、弧形刀片、打蛋葉片、包括凹進卡槽等等,都要單獨做。
一個齒,連上搖把就能轉,那是扯,笨琢磨最起碼也要有轉軸固定架。
總之,任何一個械,都是由各種小部件組的。
讓人家師傅單獨給做這些件,再組裝起來,給鐵按照要求能打製功的師傅,那能是簡單人嘛?
估計鐵錢,在師傅的手藝麵前,都已經不值一提了,貴就貴在人家的那一本事上,手工費一定賊貴,不得要一大筆錢啊?
宋茯苓:冇錢啊。
至今,刨出本,刨出前期一頭大牛和小十兩銀的投資,和綁在一起,也冇掙上幾十兩銀錢呢。
拿啥付給人家機的錢?
太難了。
然後這事吧,如今也不好意思和陸之婉提。
彆問有啥可不好意思的,就是不好意思嘛。
跟人平均分的資本就是做蛋糕,做蛋糕的機卻讓人家給買?
最起碼也要等到鋪子開起來,已經給人家掙一些錢,讓陸之婉投資過後,見到回頭錢了,然後再提這茬。
而且到了那時,宋茯苓覺得自己也能有底氣在陸之婉麵前說,比方說:給介紹個手藝好的工匠就行,這個機錢,出。提這件事,不過是希幫幫忙,尋到好手藝人。
所以說,得等等。
因為要是讓現在就說這話,你給找個好工匠,那錢,你放心,我掏了,這不是吹牛呢嘛。滿兜裡也冇幾個鋼鏰。爸爸媽媽又教育,不讓在外麵吹牛。
“再堅持堅持,手使些勁,已經起泡了,這個時候打發,手腕就需要快速些了。快,再快。”
二丫咬牙哢哢一頓攪。
看的大丫在旁邊嚥了咽吐沫。往常不服二妹,當姐姐的,怎麼就又比不上二丫了,但是此時親眼見,終於明白哪不如了。總監讓高速就玩命打油,讓中速,二丫馬上就能將手腕調節中速,不服不行。
大伯母何氏問道:“胖丫,不是,總監,做蛋糕胚子,你不是說都不用這樣嘛。怎麼這個,得使這麼大勁攪拌?”
“它大白兔卷,中間芯卷的是油。打開包裝油紙,你們要做到,假如故意一它,從卷芯,立即就能慢慢地流淌出油。看起來是,像有水份似的,所以你打發到這一步,竅門就是必須得快速。
包括一會兒我會教你們的另一款,白胖子,白胖子是小圓形的,整個肚子裡裝的全是油。要做的一口咬下去,出舌尖,舌尖上的油呈水滴狀,將落不落的,口纔是最細膩的。”宋茯苓一邊親自用鐵做的打蛋給示範,一邊回道。
這就是前一陣,遲遲不願意教彆人的原因。
馬老太以為小孫是終於長心了,還有心眼呢。
而實際上是,又不能當著大家麵前用電打蛋,就得也跟著手打,手打教一回,能要半條命。
眼下是實在躲不了啦,隻能著頭皮,虔誠禱告著:希這些人彆是笨蛋,最好教一回就會。
“大家啊,不要總以為,做什麼不是吃,做差不多就行了吧,他們又冇吃過之類的,你們有這種想法就不對。
你要知道,你的客人,最差的是家裡至有一年餘糧,有幾十兩銀錢存項,最好的或許是,他們恨不得連宮裡的點心都嘗過。府裡也養著專門的糕點師傅。
那人家為什麼要花那麼多錢買你的,他們吃的是什麼?吃的就是味覺、嗅覺、視覺,三種覺都覺得值的錢。”
說的幾人,差點懷疑出了賊。咋回事呢。
要知道總監是很來大蛋糕房的,胖丫是怎的曉得們省了蛋和糖的呢。
這幾個人學會了古早、戚風,蛋卷,說白了就是了老油子,發現放些糖、或者哪鍋放一個蛋,出來的蛋糕長的是一樣的,照樣焦黃、漂亮、糯。
們就想著,給馬老太和宋胖丫節省些本。有省出的蛋和糖,留著做下鍋不好嗎?貴的。
唉,看來是們想岔了。
宋茯苓:不來這裡是不來的,但是彆以為能糊弄。每筐蛋多個,放這屋裡有多斤白糖,拎進來幾桶牛,最後一日下來又出了多鍋古早,這些加加減減,乘乘除除,一切儘在掌握。誰讓數學好。
烤爐房裡,宋茯苓又重新教起了另一樣:瑪格麗特。
辣椒基地,錢佩英填完柴火,給瞧起來缺水的辣椒澆了些水,就坐在小板凳上,接著做手裡的服。
不關心陸三小姐派來的人說啥,因為:冇事兒,姑娘比心裡有數,比聰明。有大變故就過來找了。
也不是很惦記在外麵的宋福生,因為:冇事兒,男人走南闖北的,啥冇見過,還帶著牛掌櫃趕車,隻要車不翻,冇啥惦記的。
就惦記手裡的裳能不能做完。想給兒再做一套新裳,再做雙靴子配服。
上回那套,陸三小姐都見過了,那些丫鬟也見過了。
總不能趕明開張去城裡,開張那天總得去吧?閨還穿那套服。不好看。該讓人丫鬟都低看了。
以及,“姑母。”
“噯。”
“我了,小紅也了。”
“來啦來啦,我這就家去煮飯。”
與此同時,牛車在路上,宋福生甩著鞭子,載著馬老太也往家奔呢。
“娘啊,你可彆磨嘰了,給你抓藥了,你就吃。好起來比啥不強。
我告訴你,吃藥,才說明你麼事冇有。
要是郎中連藥都不給你抓了,讓你趕回家,想吃點啥就吃點啥吧,那纔是要命呢。”
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