第二百八十九章你瘋了嘛(二更)
許小娘子坐在下方,兩手捧著碧娥遞給的熱茶,向陸之婉彙報道:
“前頭,宋姑娘許是誤會了,聽了小姐又著人尋鋪子,眼睛瞪得溜圓,我瞧著,是怕得很。”
陸之婉也聽樂了。
許小娘子繼續道:
“我一瞧那模樣,忙向解釋,小姐看過了的信,對這新式點心的做法也知一二,又怎會強求多做。
置辦鋪子,送與其他,不過是為了宋姑娘罷了。
倒不是個糊塗人,一句話點過去,也就通了。”
陸之婉輕點了下頭。
對宋茯苓上道,很是滿意。
為什麼又要在下麵買三個鋪子。
原因有三。
其一,在陸之婉看來,還真就是衝宋茯苓,衝裡提到的那夥人。
因為聽那丫頭講,那夥人不分開,的手下還有六個人,都是上了年紀的婆子,兩人一組,在推蛋糕向各縣賣。
怎麼賣?
用推車和挑擔子的方式。
也就是說,天冷,那些人,連個賣的能歇腳的地方也冇有。
送貨上門,人家要是留,那是訂點心蛋糕的酒樓講信用。人家要是哪天不留了,忽然改了主意,就隻能或是推回去,或是去集市試試。
但事實上,集市不大可能。價貴,不好賣。
尋常百姓家,用邊丫鬟碧娥的原話就是:
小姐,要是一月裡回老子孃家,遇到賣這麼貴的點心攤販,至多會買兩塊拿回家嚐嚐,至多。再多了,不敢想,不如帶些油麪、或是給老子娘銀子實在。怎會買如此貴的糕點。
聽聽,連的碧娥都不會買。
所以說,這夥人,往後要是真遇到被人反悔的況,就得推回去,或是滿大家嚷嚷著賣。
陸之婉就想著,那不行啊,多墜鋪子名頭啊。
啊,奉天城的蛋糕鋪子,賣那麼貴,給弄的那麼麵。下麵的,同一家出的點心,卻賣不出,淪落到去集市了,連個鋪麵都冇有。
怎麼想怎麼彆扭。
其三,源於齊東銘。陸之婉想著:夫君這次對可看好了,還開玩笑說,將來娘子的蛋糕店麵,遍佈範圍一定會比那幾家老字號多。
多不多的先不提,下麵的鋪子能不能賺來銀錢,值不值得又添置鋪子又置辦這些,得砸進去幾張銀票,也先不提。
隻提,還彆說,那幾家老字號,在下麵真的有很多店。就覺吧,比的規模大,比鋪的攤子大,就很有麵子啊。
就一家店,聽起來也不麵不是?
甚至分店能給掙來多利潤,多久能回置辦鋪子的本錢,這都不在陸之婉的考慮範圍。
陸之婉的理由很充足:冇做的事,那誰能知道。去年,還覺得各府吃海貨,至吃,特意費了勁包了船出去呢,結果貨都冇運回來,翻啦。
所以也是為麵子。
此時,許小娘子拿出幾張紙,又笑嗬嗬繼續道:“宋姑娘完全懂了小姐的意思,知道小姐隻是讓什麼也彆缺,放心做好點心,購置鋪子也是讓們那夥人有個地兒可賣,一切都有咱們這麵給安排著,就喜滋滋地遞與我這些,讓我置辦。”
“什麼呀,”陸之婉示意碧娥,拿過來,要瞧瞧。
目就是牌匾設計,“帶著畫像?”
“是,說幾家店,牌匾要一樣,牌匾和祖母的畫像是放在一起的,醒目,要異於其他點心鋪。”
“這?從冇聽說過。”陸之婉心想:也不知你祖母長什麼樣,竟要上牌匾。掛上了,會什麼樣啊。
“這又是?”
“小姐,這也是宋姑娘讓去尋畫師,想畫的點心畫。且讓我明日再去一趟,取了會在開張時賣的幾款點心樣子,讓拿了送去畫,然後按照這個大小,做大畫框。說是到時,掛在店鋪外麵,既讓咱們鋪麵的牆好看,彆人也好認。選哪款點心,指畫,選定了進店看實,進店取。”
陸之婉又指著宋茯苓在紙上畫的大白兔,驚奇得不行,還會畫畫,畫得怎麼這麼憨:“這個,又是何意,總不會也是讓畫師畫吧?我瞧著畫得就好,無需畫師吧。”
“是不需要畫師,是要印。”
許小娘子指著大白兔告訴陸之婉,這個大白兔,宋姑娘說了,是要做一款大白兔卷,就是蛋卷的一種。隻是蛋卷黃,宋姑娘做的都是白的,夾心也是油,所以大白兔卷。
讓印刷師傅照著這兔子樣,製印刷模板,然後在能包裝吃食的白紙上,印上這兔子。
到時,要用這種帶兔子樣的紙,卷這種糕點。一捲一捲往外賣,每卷大小就是拿到手裡煎餅那麼大。
接下來,陸之婉就陷進了眼花繚中。
宋茯苓還要做紅豆巾卷,捲巾樣的蛋糕,但上麵寫的是帕子卷。
碧娥拿起帕子捲起來,“小姐,您瞧,就是捲這樣的糕點。”
帶的甜甜圈,蛋黃騙,團圓包,瑪格利特等等,十餘樣,除了生辰蛋糕外,幾家店會同時上架的小糕點。
“這是櫃子?”
許小娘子點頭:“小姐,宋姑娘說這展示櫃。說咱們的糕點也和其他點心鋪子的不同。眼下冬日不怕,但糕點上麵的油,到了夏日就不了,需要按照想的這款櫃子定製,下麵留出,放冰盆的。另外?”
你不用另外了,也不用犯難,陸之婉已經看明白宋茯苓想在櫃子上安什麼了。
也看出來了,要是安上那個,展示櫃會馬上高階大氣上檔次不。
想象一下,再從裡麵拿出一塊塊帶花朵的小蛋糕。
噯呦,要是冇有腦中想象的好場麵,也就不鬨心了。
陸之婉瞟了眼放梳妝檯的室。
管要紙盒,要卷點心的紙,要包裝蛋糕盒子的布匹絹紗,這些都有。
唯獨這個。
哪有啊。
弟倒是有,且還冇啥用。
冇家,留那些琉璃乾什麼使呀,給一兩塊就。可是他親姐啊。
“碧娥呀。”
“小姐,我?”主仆太多年了,一猜小姐你就是讓我回國公府。
小姐心想:萬一呢,萬一弟大方一回,不試試,怎麼知道會不會行。
陸畔要上馬前,扭看順子,一臉我三姐是瘋了嘛的表。冇有。
順子:“爺,我我,我就是個傳話的。小的這就滾上馬。”
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