第210章最關鍵的一環

所以食材的優劣就非常重要，甚至是最關鍵的一環。

見安妮不說話，托斯卡繼續說道：“看來安妮小姐是不同意了，也罷，那就這樣吧。”

“等等！”安妮咬牙說道：“我同意你換。”

托斯卡出一抹計得逞的微笑，轉頭用眼神示意自己的助手呈上來。

“這些食材都是我從意國空運過來的，全程儲存在低溫無菌中，保留了食材最本質的味道。”

托斯卡打開了食品保管箱，小心翼翼的把食材取出來，放在了餐桌上。

安妮看著這些食材，心都涼了一半。

托斯卡果然是有備而來，這些食材大部分都相當稀有，便是安妮自己不見得到手。

當然，安妮不知道的是，抵卡其實並不是一個人在參賽，後著有一整個傳統門係，這個派係中的人都對馬克把傳給安妮的行為深厭惡。

所以他們推舉托野卡為代表，替他們傳統派國撐這個麵子、向世人證明，好的意國菜、依舊在意國自己人手中掌握、西不是一個華人家抵卡已經在著手理食材、安妮則快步的走向了靜馮二人。

安妮說：“你們的能幫我一個忙嗎？”

兩人連忙點頭，“你說、我們一定儘全力幫忙。”又道：“那個王八蛋太過分了、安妮你就不應該答應他的求本就是無理取鬨。”

安妮定了口氣：“這其中的原因太複雜了、三言兩語的本不清楚。先不說這些，我要如下這些食村、拜托你們一定要幫我找來。”說完打開了手機的備忘錄。

鬱晴雪跟馮婕跟過去，看完備忘錄上的食材後。

兩人都關心得問：“安妮，你要的這些東西，短時間怕是不容易到手。”

鬱晴雪也說：“而且其中有些食材、我基至連名字都冇有聽過，這一時半會的上哪兒去弄？”

安妮說道：“那就先把些容弄到手的找來。”

這時一直冇有開口的周飛記道：“來不及的。”

安妮看向他：“你說什麼？”

“我說，來不及了。”周飛說道：“你的對手最多兩個小時就推出品，而在東海尋找你要的食材都不止兩個小時。所以我勸你還是打這個念頭吧，用現有的食材更靠譜。”

安妮歎了口氣：“你說的冇錯，可我不甘心。”

周飛笑了笑“：”又不ー定會輸，瞧你一副垂頭喪氣氣的樣子！”

安妮瞪大了眼睛：“你憑什麼這麼說？你懂意國菜？”周飛聳聳肩：“略懂，但對付那個托斯卡綽綽有餘。”

鬱晴雪趕忙了拉一把周飛的胳膊，“胡說八道什麼，你怎麼可能懂意國菜。”

安妮抬手示意鬱晴雪彆說話，然後問了周飛幾個關於意國菜係的問題，這些問題都是當年馬克努努大師用來考的。

周飛笑了笑：“怎麼這麼多年過去，還是這些老問題，馬克努努就冇有教一些新的東西給你麼？”

“你認識我老師？”安妮震驚了。

周飛說：“安妮士，現在可是在比賽，八卦的話咱們還是回頭再聊吧。”

安妮深深的吸了口氣，說：“那你說，我要怎麼オ能憑藉現有的食材，獲得這場較量的勝利？”

周飛說：“那就看你願不願意相信我了。”

“我信，您說。”

“走吧，我去給你當助手，一會我怎麼說你就怎麼做，我保證你能贏。”

周飛剛往前走幾步，就被鬱晴雪從後給拉住了，“你要乾？”周飛眨了眨眼睛：“做飯啊。”

“你什麼時候會做意國菜了，彆添了好嗎？”鬱晴雪低了聲音說道：“這場較量非同小可，你可彆瞎參和了。”

周飛笑著說道：“我做的飯你吃了一年，覺怎麼樣？”

鬱晴雪跺了跺腳：“那不一樣啦，我承認你做的好吃，可那都是中餐啊。而且那個托斯卡可是大廚，家常菜跟大廚師做的能比嗎？”

周飛說道：“那是你的理解有差，電視劇看多了。做菜就三要素，香味。這是萬變不離其中的基礎，其他任何的額外條件都是在這三種要素的基礎上做各種新增。但品嚐一道食，擁有對隻會回到香味三要素上。”

鬱晴雪愣住，猶豫了片刻後說道：“你說的話，聽上去有那麼一丟丟的道理，可是我總覺你是在狡辯啊。做飯若真是那麼簡單的話，廚師又為什麼要分等級？家庭主婦不是各個都是頂級廚師？”

周飛大笑：“媳婦，這點你還真冇說錯，不管是家庭煮夫還是家庭主婦，在廚藝上都不見得會輸給那些頂級廚師。這些人比頂級廚師最大的區彆就在於食材，高階的食材，需要特殊的烹飪手段，這種手段就決定了廚師的段位。”

“舉個簡單的例子，普通人家做龍蝦，烹飪的方法就會相對簡單。但若是讓頂級廚師來做的話，就會有各種烹飪手段來啟用龍蝦的味。”

鬱晴雪已經徹底被周飛的語調給繞暈了。但是安妮卻對周飛的這套觀點表示了讚同。

“時間來不及了，一會再說吧。周先生是吧，請跟我來安妮與周飛返回比賽場地，托斯卡看了一眼，問道賽期間允許他人介麼？”

“他是誰？”

安妮淡淡的說道：“他是我的助手，怎麼，就許你臨時更換食材不許我臨時更換助手？托斯卡先生不會連我的助手都害怕吧。”

托斯卡哼了一聲。

“安妮士，你還是快些做菜吧，比賽時間已經過去四分之ー了。”

安妮說：“顧好你自己就行，我不勞你費心。”托斯卡不再言語，低頭繼續專心理食材。

安妮把餐廳準備的食材拿出來，卻有些不知道從何下手。周飛說：“食材我來理就是，烹飪的過程就給你負責。”

安妮點了點頭。

周飛的手指從食材的上方緩緩的掠過，最終停在了一盒子蛋上。

他撚起了幾枚蛋，然後拋向了空中，同時另外一隻手拿起了餐刀。

一切都是小橋流水般優！